Hier, chez mon primeur, j’ai acheté une belle barquette de fraises. La première de la saison!

J’avais l’intention de préparer des fraises au sucre tout simplement. Et puis aujourd’hui, j’ai eu envie de quelque chose de différent. Comme j’avais tous les ingrédients nécessaires, j’ai préparé un lassi aux fraises et à l’eau de rose.

J’ai inauguré mon nouveau mixeur. J’y ai tout d’abord mixé quelques glaçons. Et puis j’ai mixé ensemble ma barquette de fraises, deux yaourts, un cuillère à café de miel et quelques gouttes d’eau de rose. Pendant ce temps, j’ai mis les verres à givrer dans le congélateur.

C’était vraiment très bon et très frais. Mais la prochaine fois, j’ajouterai une ou deux cuillères à soupe de sucre glace.