[Atelier] Pâte à patouille

Par une jolie matinée su mois de juillet, Little Miss Sunshine m’a demandé de lui préparer de la pâte à patouille. Nous avions déja expérimenté la pâte à patouille il y a quelques mois à l’intérieur et je me suis tout de suite laissé séduire par la perspective de le faire à l’extérieur.

Cette fois-ci, Little Miss Sunshine m’a aidé à réaliser la pâte à patouille. Vous trouverez notre recette là-bas. J’ai décidé de réaliser l’atelier sur le balcon de Nonna et GrandPapa.

IMG_6473

J’ai protégé le balcon avec du papier journal – surtout à cause des colorants utilisés – et j’ai donné différents bols, grands et petits, à Little Miss Sunshine pour qu’elle puisse s’amuser autant qu’elle le désire.

IMG_6472

Enfin, j’ai mis Little Miss Sunshine en couche pour ne pas avoir à me soucier d’un change supplémentaire.

IMG_6475

Vous vous souvenez certainement que la pâte à patouille, c’est cette pâte très amusante qui est solide quand on la prend en main et qu’on exerce une pression dessus et liquide quand on la laisse simplement dans le creux de sa main. Techniquement, il s’agit d’un liquide non newtonien. Nous en avons profité pour réviser un peu de vocabulaire déja acquis lors de notre dernière séance de pâte à patouille: dur, mou, liquide ou solide. Elle s’est amusée une bonne demi-heure avec la pâte à patouille.

IMG_6476

Mais ce qu’elle a préféré s’est mélanger les trois couleurs que j’avais mis à sa disposition – rose, bleu et jaune – pour en faire d’autres couleurs. Elle est partie chercher sa petite spatule pour essayer de mélanger plus efficacement, ce qui bien sûr se révéla vain compte tenu de la texture de la pâte à patouille.

IMG_6477

Il faut vraiment que je me décide à lui proposer un atelier de mélange de couleurs. Elle a dejà retenu plusieurs combinaison de mélange notamment le bleu, le violet et le orange. Je suis sûre qu’elle adorerait! Si vous avez des idées d’ateliers autour du mélange de couleurs, n’hésitez pas à partager!!!

IMG_6478

 

Le soleil était de la partie. Nous avons passé un beau moment de complicité…

Et vous, vous avez déja essayé la pâte à patouille? 

[Expatriation] Huit semaines d’absence

On y est. Les deux mois tant redoutés viennent de passer sans Papa Lou. Heureusement, en parallèle nous avons reçu tous nos papiers et connaissons désormais notre date de départ.

Les démarches administratives concernant l’obtention de notre visa nous ont tenu assez occupé pour oublier ce nouveau cap que nous venons de franchir. En parallèle, Papa Lou a enfin pu nous prendre nos billets d’avion. Nous savons désormais que nous passerons exactement dix semaines sans nous voir. Vous l’aurez compris, nous quittons la France pour rejoindre Papa Lou à Shanghai le 14 août.

Nous continuons à nous voir au moins une fois par jour via Facetime. Papa Lou et Little Miss Sunshine se voit au moins une fois tous les deux jours – tout dépend de l’horaire de la sieste de Little Miss Sunshine. Nous nous envoyons des dizaines de messages par jour, sans compter les mails et les photos. Leur relation à longue distance a pris une vitesse de croisière. Little Miss Sunshine accumule les questions et les histoires qu’elle veut raconter à son Papa lors de leur séance de Facetime et elle s’impose clairement devant l’écran quand elle a décidé que c’était le moment pour elle de lui parler. Elle lui réclame très régulièrement de voir sa chambre, de voir « la nuit » – car quand Papa Lou nous contacte, il est déja tard le soir chez lui. Et elle dit régulièrement qu’elle aime que l’on soit « tous les trois ensemble » devant l’écran.

Little Miss Sunshine et moi avons entamé nos démarches pour obtenir nos visas fin juillet. Nous avons réussi à rassembler tous les papiers nécessaires assez rapidement. Une semaine plus tard, nous pouvions récupérer nos visas au Consulat de Chine de Strasbourg. Un réel soulagement pour nous.

Entre temps, Papa Lou a pris nos billets d’avion. Il a continué d’équiper notre nouveau chez nous: fer à repasser, table à repasser, cuiseur à riz, télévision,… Et a surtout commandé et fait monter la nouvelle chambre de Little Miss Sunshine.

Vous imaginez bien notre impatience de le revoir. Heureusement que les derniers au revoir, les derniers achats, les derniers préparatifs, les derniers tris, vont nous tenir en haleine jusqu’au bout!

[Recette] Petites brioches en forme d’animaux

Il y a quelques semaines, après une journée pluvieuse chez Nonna, nous avons décidé d’occuper notre soirée dans la cuisine. Nonna nous a proposé de faire de la brioche. Nous étions donc toutes les trois dans la cuisine, à préparer la pâte à brioche.

Nous avons eu besoin de:

  • 500g de farine
  • 80g de sucre
  • 10cl de lait
  • 4 oeufs
  • 200g de beurre
  • 20g de levure boulangère
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 2 jaunes d’oeuf
  • des pépites de chocolat ou des raisins secs

Dans un premier temps, il faut délayer la levure dans le lait tiède. Y ajouter le sucre, le sucre vanillé et une belle cuillère à soupe de farine. Laisser reposer une vingtaine de minutes.

Mettre le reste de la farine dans une jatte, y faire un puit et y déposer le mélange. Pétrir puis ajouter un à un les oeufs. Ajouter une pincée de sel et l’eau de fleur d’oranger. Pétrir une bonne dizaine de minutes à la main. Laisser reposer une vingtaine de minutes.

Sur un plan de travail, déposer la pâte. L’aplatir et y mettre le beurre pommade. Refermer la pâte et la pétrir jusqu’à incorporation complète du beurre. Pétrir une bonne dizaine de minutes à la main.

Nonna ayant un batteur électrique, c’était beaucoup plus facile! Mais d’habitude c’est Papa Lou et Little Miss Sunshine qui pétrissent les pâtes levées à la main 😉 Little Miss Sunshine a aimé ajouter les ingrédients dans le batteur et regarder tourner le mélange… Après un dernier repos de la pâte, nous nous sommes attelés à la confection de nos brioches.

Brioches

Little Miss Sunshine voulait des animaux et Nonna des manalas – bonhomme – sans oublier un champignon pour GrandPapa. J’en ai donc fait pour tous les goûts et j’ai laissé Little Miss Sunshine décidé des animaux: escargot, papillon, hérisson, souris, girafe et crocodile. Nous les avons décoré avec des pépites de chocolat…

Brioches2

Nous avons passé un très joli moment en famille, tous ensemble dans la cuisine. Nous avons fini par enfourner nos oeuvres d’art à 210°C durant 15 – 20 minutes suivants la grandeur de nos réalisations.

brioches de toutes les formes

Et nous avons été ravis d’avoir un bon petit déjeuner gourmand le lendemain matin!

Jolis brioches

Une chouette activité pour une journée pluvieuse!

Et vous, vous faites parfois de la pâte levée avec vos enfants? 

[Activité] Peinture avec les pieds et les mains

Lundi matin, nous avons organisé une session de peinture avec les mains et les pieds. Fin de la semaine d’avant, en allant acheter du liniment dans une petite boutique bio, je suis tombée sur de la peinture à doigt écologique, naturelle et alimentaire.

Peinture aux doigts

Peinture avec les mains et les pieds

Je trouve ça génial. Je regrette même de ne pas avoir connu ce type de peinture quand ma Puce était toute petite, car je pense que dès qu’ils tiennent assis, on peut vraiment bien s’amuser avec ce type de peinture.

On s’est donc installé sur le balcon à l’abris de la pluie chez Nonna. On a vaguement protégé le carrelage avec du papier journal et on s’est mise à la tâche. Il faisait bon malgré la pluie, alors j’ai décidé de mettre Little Miss Sunshine en couche pour lui permettre de s’amuser presque autant qu’elle le voulait.

LMS peint avec les mains

 

On a commencé par une seule couleur et les mains… J’ai laissé une bassine d’eau à sa disposition pour qu’elle puisse se rincer les mains quand elle en ressentait le besoin – Little Miss Sunshine déteste avoir les mains sales.

LMS se lave les mains

Je l’ai laissé faire comme elle en avait envie, ou presque…

Peinture avec les mains

Mélange de couleurs

Et puis on a fini par mélanger les couleurs et on a carrément mis les pieds.

Peinture avec les pieds

LMS peint avec les pieds

 

Little Miss Sunshine était très fière de ses oeuvres d’art! 

Oeuvres d'art

On a passé un chouette moment de rigolade. Bon, je dois avouer que j’étais quand même un peu stressé par l’état du balcon de Nonna. Quand on n’est pas chez soi pour les activités salissantes, c’est jamais évident! Mais finalement, on a tout rangé, tout nettoyé et tout était de nouveau nickel…

Et vous, vous aimez faire de la peinture avec les mains et les pieds chez vous? 

[Promenade] Les jardins du Parc de Wesserling

Dimanche dernier, sous un ciel menaçant, nous sommes allés nous promener dans les jardins de Wesserling. A notre arrivée, ce sont des gouttes de pluie qui nous ont accueilli. Nous nous sommes dit que notre promenade allait tomber à l’eau. Et puis finalement, après une courte averses, nous avons bien pu profiter des jardins.

Nous étions surtout intéressés par le festival Alice au jardin des Merveilles, mais ce que nous ne savions pas c’est que ce dimanche là c’était aussi la fête du Sentier Pieds Nus. Little Miss Sunshine adore courir pieds nus. On peut même dire qu’elle est pieds nus tout le temps, sauf quand elle est dans la rue. Dans la maison, dans le jardin, sur le balcon, dès qu’elle est à l’intérieur, … C’est Papa Lou qui lui a donné cette habitude. Et il faut bien le dire, en été, moi aussi je passe beaucoup de temps pieds nus. Alors pouvoir découvrir le Sentier Pieds Nus, c’était juste parfait comme programme.

LMS sur le sentier pieds nus

Le circuit est vraiment très chouette. Tout est prévu pour ranger ses chaussures, pour se laver les pieds, pour s’assoir et ôter ou mettre ses chaussures,…

LMS fait le sentier pieds nus

Little Miss Sunshine courait devant nous.

LMS sur le sentier pieds nus2

Nous avons traversé toutes sortes de textures. De la terre, des tuiles, …

Sur le sentier pieds nus

… du bois, des troncs d’arbre, de la laine, de la boue, de l’eau, …

LMS sur le sentier pieds nus4

… des cailloux,

LMS sur le sentier pieds nus3

… des cosses de noisettes, …

On s’est vraiment bien amusée toutes les deux. Nonna et GrandPapa se sont contenté de nous suivre en se disant qu’on devait avoir bien mal aux pied, mais pas du tout!

Et pour clôturer l’expérience, nous avons fait une course en sac et de la musique avec les pieds…

LMS fait la course en sac

Dans les jardins, nous avons également pu suivre Alice… Nous avons préparé le thé à ces côtés.

LMS prépare le thé

Nous avons joué une partie de croquet…

Croquet

Nous sommes partis à la recherche de la clef qui ouvrait la bonne porte…

LMS part chercher la bonne porte

LMS à la recherche de la porte comme Alice

Et puis nous avons visité le terrier du lapin blanc…

Forêt enchantée2

Nous avons passé une très chouette après midi à Wesserling.

Un vrai coup de coeur pour la famille Kangourou que ce parc! 

[Sortie] A la fête foraine

L’été, c’est aussi l’occasion de faire plaisir aux plus petits – et aux moins petits d’ailleurs -et d’aller faire des tours de manège et de pêcher les canards.

Les fêtes foraines fleurissent un peu partout à l’occasion des grandes vacances. C’est le moment d’emmener les petits monstres, quand la chaleur retombe, pour faire quelques tours de manège et de voir leurs petits yeux qui brillent.

Dans ma ville natale, une grande partie du mois de juillet se tient tous les ans une fête foraine. Déja quand Mamama et Nonna étaient petites, elles s’y rendaient régulièrement. Papa Lou et moi y avons également passé plusieurs soirées quand nous étions tout petit. Alors c’est avec un grand plaisir que j’ai retrouvé cette fête foraine, que je n’avais pas vu depuis près de 20 ans, et que j’y ai emmené Little Miss Sunshine.

Elle a fait régulièrement des tours de manège depuis ses 18 mois, mais elle n’avait jamais vu autant de manèges au même endroit. J’ai adoré voir ses yeux briller!

Nous y avons été plusieurs fois. Avec Nonna et GrandPapa. Avec Mamama et Papapa. Toutes les deux. Little Miss Sunshine a profité des toboggans gonflables géants. Elle y a passé un temps énorme. Elle n’arrêtait plus de monter et de redescendre.

Toboggan gonflable

Elle a profité des différents manèges: un tour dans une soucoupe volante, dans un camion pompier, dans un hélicoptère, dans une locomotive, dans un bateau,…

Manège

Manège ancien

Sans oublier la pêche aux canards. Avec une épuisette. Little Miss Sunshine a découvert la pêche aux canards il n’y a pas longtemps. Et elle adore. Elle a d’ailleurs pêché des balles et des canards. Elle voulait être sûre de ne rien louper…

Pêche aux canards

Et puis pouvoir observer les manèges des grands. Ceux qui tournent super vite. Ceux qui montent très haut. Ceux qui mettent la tête à l’envers…

Et repartir des cadeaux plein les bras, la bouche pleine de sucre et la tête pleine d’éclat de rire…

Et vous, vous emmenez vos enfants aux fêtes foraines estivales?

[Sortie] La Fête de la Sorcière

Samedi dans la soirée, sous une chaleur écrasante, nous nous étions donné rendez-vous à Rouffach pour la Fête de la Sorcière. J’en parlais déja là-bas, les fêtes de village sont vraiment des incontournables pour moi durant l’été en Alsace.

Cette fois, c’est avec Mamama, Papapa, Nonna et GrandPapa que nous avons profité de la Fête. Nous avons commencé par une promenade à travers les différents stands. Il y avait de l’artisanat, de la musique médiévale, des jeux médiévaux, des tours à dos d’âne, …

LMS tire à la catapulte

Little Miss Sunshine a adoré s’entraîner à tirer à la catapulte, regarder les combats de chevaliers, observer comment on fabrique une côte de maille, danser à la musique des groupes ambulants… Nous avons également eu la chance de voir un très joli spectacle d’ombres chinoises.

Little Miss Sunshine a réclamé un dernier tour de manège – un manège à pédale à têtes de sorcière – avant que nous allions dîner. Nous avons eu de la chance, car contrairement à d’autres années, nous avons tout de suite trouvé de la place pour déguster du sanglier à la broche…

Sanglier à la broche

Les sangliers tournent tout l’après midi à la broche, à la vision de tous, et nous étions déja allés les voir avec Little Miss Sunshine. Elle a opté pour une barquette de frites – même si elle mange de tout et équilibré, si on lui laisse le choix actuellement, c’est ou les frites, ou les pâtes! – mais à tout de même mangé pas mal de champignons et quelques morceaux de sanglier dans mon assiette.

Fête de la sorcière

Nous avons dîné et papoté en famille, autour d’une bonne bouteille de Pinot Noir d’Alsace. Little Miss Sunshine a pu courir sur la place de l’Eglise et jouer avec d’autres enfants. Nous avons eu la chance de voir le concert de la Poupée du Loup.

Après une dernière promenade sur la place, nous sommes revenu voir le spectacle. Un très beau spectacle sur le thème du feu. Little Miss Sunshine a été un peu impressionnée par le feu et la musique, mais je pense que c’était avant tout la fatigue, car à peine installée sur mon ventre dans le Boba, elle s’est blottie contre moi pour s’endormir. Nous avons passé une belle soirée en famille.

Et vous, profitez-vous de l’été pour faire découvrir les fêtes de village à vos enfants?

[Sortie] Bal du 14 juillet

Le 14 juillet, il a finalement fait beau. Nous avons passé la soirée avec Mamama, entre filles. Après avoir dîner à la maison, nous sommes allés fêter la Fête Nationale sur la place de l’Eglise.

Nous sommes arrivées juste au moment du rassemblement pour le départ de la retraite aux flambeaux. Mamama a réussi à nous trouver deux flambeaux et nous nous sommes insérées dans le cortège.

C’est la première fois que Little Miss Sunshine participait à une retraite aux flambeaux. Je l’ai gardé dans le Boba sur mon dos le temps de la promenade car difficile de surveiller Little Miss Sunshine tout en tenant un flambeau. Ca lui a beaucoup plu de regarder passer les gens avec leur flambeau…

IMG_6327

Après la retraite aux flambeaux, le temps de s’assoir et de boire un verre, le spectacle pyrotechnique commençait.

Feu d'artifice

J’ai toujours adoré les spectacles pyrotechniques de mon village d’enfance.

Feu d'artifice2

La beauté du cadre. La qualité du spectacle. Je n’ai jamais trouvé de spectacle pyrotechnique plus beau que ceux de mon village… Et pourtant j’en ai vu dans des cadres bien différent

Feu d'artifice3

Little Miss Sunshine a adoré. Elle était bouche-bée devant la beauté du spectacle.

Feu d'artifice4

 Mais elle s’est mise à pleurer à la fin du spectacle. Elle m’a dit: « Maman, pourquoi elles sont parties les jolies étoiles? ».

Feu d'artifice5

Elle m’en a reparlé plusieurs jours durant, des jolies étoiles qui sont parties dans le ciel. Je me demande si il n’y avait pas un rapport avec l’absence de Papa Lou. En effet, nous regardons souvent le ciel le soir toutes les deux, en se disant que Papa Lou voit sans doute les mêmes étoiles et la même lune que nous…

Et vous, avez-vous emmené vos enfants au bal et spectacle du 14 juillet? 

[Souvenirs] Une Eglise

En promenade avec Little Miss Sunshine, elle m’a demandé de visiter l’Eglise où Papa Lou et moi nous étions marié. C’est avec plaisir que je lui ai fait faire le tour en lui racontant un peu l’histoire des lieux.

Elle m’étonnera toujours, mais à deux ans et demi, elle est très intéressée par l’Histoire. Elle me pose beaucoup de questions pertinentes et m’écoute avec avidité et le regard brillant quand je lui raconte ce que je sais de l’Histoire d’un lieu.

Eglise Notre Dame de l'Assomption Rouffach

En rentrant, cette photo m’a remémoré d’émouvants souvenirs de cette magnifique journée qu’a été celle de notre mariage…

[Recette] Gratin de courgettes

Je ne suis pas une grande fan de courgettes. En règle générale, je trouve ça plutôt fade et je m’en lasse très vite. Deux recettes de courgettes en deux semaines, ça ne me ressemble pas vraiment, mais c’est tout de même le légume par excellence qui pousse actuellement dans les jardins. Donc à cuisiner chez Mamama et Nonna, je me retrouve obligatoirement à les cuisiner ces fameuses courgettes du jardin…

Mamama avait de jolies courgettes rondes à préparer. Trop grosses pour en faire des courgettes farcies, j’ai décidé de détourner le problème. J’en ai fait un gratin.

Courgettes

Pour un beau plat de gratin de courgettes, prévoyez:

  • 2 belles courgettes 
  • 300g de boeuf haché
  • 1 oignon
  • 200g de fromage rapé
  • 20cl de crème fraîche
  • de l’origan
  • du sel, du poivre, de la muscade, du gingembre et du paprika

Commencez par vider les courgettes et les peler grossièrement (personnellement je laisse toujours une partie de la peau pour le goût et la couleur). Puis émincez les finement. Faites revenir dans un peu d’huile d’olive. Les courgettes tirant de l’eau on peut les laisser cuire à feu doux dans leur propre eau en ayant pris soin d’assaisonner: origan, sel, muscade, paprika et gingembre. Les courgettes sont prêtes quand elles sont bien tendre et que toute l’eau de cuisson s’est évaporée.

Dans une autre poêle, faire chauffer une noisette de beurre. Emincer finement un oignon et le faire revenir doucement. Quand il commence à se colorer, y verser la viande hachée. Faire cuire à feu doux. A la dernière minute, y verser la crème fraîche et assaisonner: poivre, muscade et gingembre.

Dans un plat à gratin, mettre une couche de courgettes, une couche de viande et terminer par recouvrir de courgettes. Etaler le fromage rapé. Enfourner à 210°C pour dix minutes, le temps de laisser gratiner.

Gratin de courgettes

Déguster avec une tranche de baguette bien fraîche!

Et vous des idées pour accommoder les légumes que vous aimez moins?