Depuis le week-end dernier, pour la première fois depuis tout l’hiver, nous nous sommes retrouvés envahi par les microbes… Je dois bien avouer que dans le contexte actuel, j’ai d’abord été un peu inquiète face à ma vulnérabilité de femme enceinte et au coronavirus. Finalement, il n’a s’agit que d’une grippe quelconque qui est passée par chez nous et a posé ses bagages pour une grosse semaine.
Tout a commencé avec Papa Lou, qui en a eu pour deux jours. Puis Little Smiling Buddha a enchainé avec cinq jours de haute fièvre (jamais descendu sous 38,6°C). J’ai continué avec de la fatigue et des quintes de toux qui s’est terminé par une extinction de voix totale de quatre jours. La seule qui ait été épargné, c’est Little Miss Sunshine.
Vous avez été très intéressé par mes remèdes naturels pour combattre mon extinction de voix sur Instagram, je vais donc vous partagez mes recette ici.
- L’eau de cuisson des pommes de terre
- Quelques pommes de terre
- de l’eau
La première chose à faire, et la plus simple, c’est de faire cuire des pommes de terre pelées dans de l’eau. Quand elle sont cuites, on les utilise pour le repas et on fait réduire l’eau pour que l’amidon soit bien concentré. A l’heure du repas, buvez l’eau de cuisson des pommes de terre. Que ce soit pour une extinction de voix, un simple mal de gorge, ou une gorge et un nez qui commencent à piquer, ça marche vraiment très bien. C’est un remède issu de la médecine traditionnelle chinoise qui fonctionne vraiment très bien.
- Un jus de melon amer, poire et citron
- Un melon amer
- Une poire
- Un citron
Le melon amer est comme une espèce de concombre avec des boutons. C’est un légume très répandu en Chine. Je n’en ai pas encore vu en France, mais je pense qu’il y a moyen d’en acheter dans les magasins asiatiques. Ce qui est consommable dans le melon amer ce n’est « que » la peau. On coupe donc la peau et on jette l’intérieur qui est blanc. Si on a un extracteur à jus, le mieux est d’y passer la peau du melon amer, la poire ainsi que le jus d’un citron. C’est encore une recette issue de la médecine traditionnelle chinoise qui est très efficace. Tous les ingrédients amers étant très efficace pour la gorge.
- Salade de melon amer
- Trois melons mers
- Un bouquet de ciboulette
- Deux cuillères à soupe d’huile de sésame
- Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou le jus d’un citron)
- sel
Il vous faudra trois melons amers, un bouquet de ciboulette, de l’huile de sésame, du vinaigre de cidre (ou du jus de citron) et du sel. La première étape est de laver le melon, de le couper en tronçon de 5 cm et de ne couper et garder que la peau. La partie blanche intérieur n’est pas consommable. Mettre la peau dans un plat, couvrir avec de l’eau, salé et couper grossièrement la ciboulette. Mettre au frais pour trois ou quatre heures. Au moment de servir, tremper dans une vinaigrette préparée à base de vinaigre de pomme (ou de jus de citron), d’huile de sésame et de sel. Encore une recette issue de la médecine traditionnelle chinoise qui est très efficace.
- Décoction de sauge et thym au miel
- Une cuillère à soupe de sauge
- Une cuillère à soupe de thym
- Un morceau de 2cm de gingembre frais
- Un demi litre d’eau
- Une cuillère à café de miel (facultatif)
Un remède de grand-mère bien de chez nous cette fois-ci et donc plus simple à mettre en place si nécessaire. Il vous suffit d’avoir de l’eau, du thym frais (ou séché par vos soins, c’est plus efficace, mais du thym acheté séché peut très bien faire l’affaire dans un premier temps) et de la sauge fraîche (ou séchée de votre jardin, mais si vous en avez achetez en grande surface, ça ira aussi dans un premier temps). Pour préparer la décoction, mettez une cuillère à soupe de thym, une cuillère à soupe de sauge et un demi-litre d’eau froide à cuire dans une casserole. Quand l’eau frémit, laisser frémir sans bouillir à gros bouillon, pendant 10 minutes. Au bout de ce temps, retirer du feu et laissez infuser 10 minutes supplémentaires. Vous pouvez ajoutez une belle cuillère à café de miel dans votre tasse si vous trouvez le mélange trop amer.
- Oxymel rapide
- 20cl de vinaigre de cidre
- Une cuillère à soupe de sauge
- Une cuillère à soupe de thym
- Une cuillère à soupe d’origan
- Un bâton de cannelle
- Le zeste d’un citron vert
- Du miel (tant pour tant par rapport à la décoction finale de vinaigre)
Papa Lou a préparé un oxymel rapide il y a quelques jours maintenant alors que je n’arrivais même plus à avaler ma salive tellement j’avais mal à la gorge parce que j’étais malade et que j’ai multiplié ça avec des remontées acides toute la nuit plusieurs jours d’affilés. Résultat: j’ai eu les cordes vocales brûlées. Je n’étais vraiment pas convaincu quand il m’a parlé de décoction de vinaigre de cidre. Je pensais que j’allais souffrir le martyr en avalant ce mélange. Mais ce n’est pas le cas, c’est vraiment ce qui m’a aidé à récupérer ma voix en deux jours. Et j’ai vu la différence dès le premier jour d’utilisation. Il s’agit donc d’une décoction à base de vinaigre de cidre. Il a mis 20cl de vinaigre de cidre dans une casserole, il a ajouté une cuillère à soupe de sauge, une cuillère à soupe de romarin, un bâton de cannelle, une cuillère à soupe de thym, une cuillère à soupe d’origan, le zeste d’un citron vert et il a fait cuire la décoction à petits bouillons pendant 10 minutes. Il a retiré du feu et laissé infusé 10 minutes supplémentaires. Au moment de le mettre en bouteille (dans un petit contenant en verre pour épices dans notre cas), il a mis autant de miel que de décoction. Il a bien secoué tant que le mélange était encore chaud pour faire fondre le miel dans la décoction.
Je dilue une cuillère à soupe d’oxymel dans un verre d’eau bouillante de 20cl et ça n’est pas acide. Je prends deux verres de ce mélange par jour.
A la fin de l’été, nous préparerons un vrai oxymel qui infusera plusieurs mois, pour l’hiver prochain. C’est un remède presque miracle que nous allons adopté définitivement, c’est sûr!
Pour information, nous n’avons pas été malade de l’hiver, malgré cinq ans passés loin des microbes de la France (et oui, les microbes varient d’une région du monde à l’autre). Nous n’avons pas vu un médecin depuis la fin de l’hiver 2019. Les remèdes naturels ne sont pas magiques ou miraculeux, mais les plantes et les épices ont de vraies vertus, de vrais principes actifs dont on tire d’ailleurs de nombreux médicaments.
N’hésitez pas à tester et à me faire votre retour!
A noter: attention au thym pour les mamans allaitantes au thym et au miel pour les jeunes enfants. Renseignez-vous sur les plantes avant d’en faire des infusions et des décoctions, ce sont de vrais principes actifs.