Cuisine de saison #décembre

Voici quelques idées de recettes de saison, glanées à droite et à gauche, pour la cuisine de tous les jours que je pourrais déguster avec Little Miss Sunshine (23 mois).

Pour les repas:

  • Velouté de carottes au gingembre
  • Endives au jambon
  • Soupe à la bettrave / Purée de bettrave
  • Velouté de potimarron et patate douce / Velouté de potimarron à la citronnelle / Velouté de potiron à la châtaigne
  • Gratin de brocolis, pomme de terre et jambon cru
  • Purée de céleri rave et grillade de porc / Poulet aux marrons et aux champignons
  • Choux de Bruxelles aux lardons
  • Gratin de choux fleurs au jambon
  • Chou rouge aux fruits secs et canard au miel
  • Penne aux champignons et à la courgette
  • Pomme de terre paysanne

Pour le goûter:

  • Cake ou muffins aux dattes
  • Brochettes de kiwi et mandarine au chocolat
  • Poire et raisin en forme de hérisson
  • Tarte à la cannelle
  • Pain d’épices aux pommes
  • Pomme au four caramélisée aux épices

Et vous, des idées pour ce mois de décembre?