Petit plaisir gourmand

20111123-035355.jpg

Après une bonne journée de rangement – notre chambre à coucher est prête pour l’arrivée de notre Puce – rien ne vaut un bon goûter réconfortant. Une mandarine, quelques petits gateaux de Noël et un thé de Noël, le tout en observant les jolies lumières de Noël à l’extérieur…

Mon rituel du thé

Depuis quelques années, – en fait depuis que j’ai quitter mon cocon familial – je bois beaucoup de thé. J’ai commencé à apprécier le thé grâce à Arnaud qui m’a initié. Alors que mes migraines se faisaient de plus en plus nombreuses, j’ai dû me décider à arrêter le café. Je me suis donc rabbatu sur le thé et là ça a été un réel coup de foudre.

Actuellement, j’aime particulièrement les thés parfumés. Période de Noël exige, je me suis concocté une petite collection de thés épicés : thé de Noël, thé au pain d’épices, Loreleï (thé noir, canelle, vanille et amande). J’apprécie également beaucoup les thés verts – tant qu’ils ne sentent pas trop la « verdure » -notamment les thés verts épicés et le thé au jasmin.

Mon rituel commence tous les matins au réveil. Pour le petit déjeuner j’apprécie énormément un Earl Grey. Au cours de ma journée, suivront encore au minimum deux autres thés. Un après le repas de midi et le suivant dans l’après midi pour faire une petite pause ou « prendre un goûter ». Parfois, le soir je prend une tisane. Mais cela dépend beaucoup de mon humeur.

Préparer un thé, puis le boire me détend, m’apporte un peu de calme et me permet de faire le vide pendant quelques minutes dans le stress de la journée.

Sur ce je vous laisse et je vais me faire un thé…

Ode à l’Alsace

Pour moi, l’Alsace c’est mon pays. C’est là que je suis née, c’est de là que je tire toute ma culture. Il y a quelques années encore, je n’aurais pas pu imaginer vivre à quelques 1000 km de là… et pourtant voilà trois ans, que par amour pour Arnaud, j’ai quitté mon Alsace natale pour rejoindre les Pays de la Loire.

Eguisheim

J’aime absolument tout ce qui fait que l’Alsace soit l’Alsace:

  • notre très cher accent! (j’avoue quand je suis à Nantes je le perd, mais aussitôt de retour là bas ou même en conversation téléphonique avec la famille, il revient vitesse grand V )
  • les maisons à colombages
  • les petits gâteaux de Noël (les Bredala)
  • les géraniums à toutes les fenêtres de tous les villages en été
  • le nom des grands exploitants viticoles dans les vignobles à la manière de Hollywood!
  • l’aspect chaleureux des villages construit autour de la place centrale et de la fontaine
  • les fêtes du vin et autres fêtes de la ronde des fêtes de fin avril à fin septembre ( notamment la Schnakafascht ou fête de l’escargot)
  • >l’Alsacien que je comprend et parle, et que j’apprendrais sans aucun doute à mes enfants même à 1 000 km de là.
  • les plats alsaciens… et y’en a tellement: Baekaoffa, Kougelhof, Flammakuecha, Choucroute, Beraweacka, Mendiant, Eierkiachla et ses dérivés, …
  • les vins d’Alsace! Et quoi qu’en dise l’Europe, le Tokay Pinot Gris restera Tokay Pinot Gris pour moi!!!
  • la magie de Noël avec les marchés de Noël dans tous les villages et les illuminations et autres décorations
  • le vin chaud
  • le froid et la neige (bon d’accord, ça ce n’est pas toujours le cas et ce n’est pas une exclusivité, mais quand même…)
  • toutes les expressions alsacienne que j’utilise quotidiennement et qui me pose encore des problèmes de traduction aujourd’hui!
  • le sapin de Noël (eh oui, la tradition est d’origine alsacienne!)
  • et tant d’autre choses…

Colmar
Pour vous convaincre, il n’y a qu’une solution, venez apprécier l’Alsace par vous même!!!

La course de Noël…

Je trouve enfin le temps de passer sur internet… Voilà presque une semaine que je suis de retour en Alsace et je n’ai pas encore eu le temps de passer sur mon blog. Il va falloir que je rattrape le temps perdu! Depuis une semaine, c’est la course!!!

Nous sommes donc rentrés en Alsace avec le train de nuit, vendredi 22. Partis de Nantes à 20h, arrivée sans encombre à Paris Montparnasse à 22h15. C’est après que ça se corse… Pour résumé, je dirais juste qu’au niveau des bagages, pour une fois, ça allait: 6 paquets et/ou valises à 2, ca va. Mais, c’est sans compter ma petite Dolly qui a fait le voyage avec nous. Il aurait été impossible que je la laisse douze jours toute seule à Nantes! Elle serait morte de solitude la petite! Alors, arrivé à Paris, tout mon petit monde – Arnaud et Dolly – s’est rué vers le métro.  » Fortes perturbations du trafic sur la ligne 4″. « Dit Bibi, c’est pas la ligne 4 qu’on doit prendre pour aller à Paris Est? » Ben si, bien sûr!!! Ah… la RATP. J’aurai pu l’inclure à mon post spécial SNCF et autres! Bref, on a réussi à joindre la gare de l’Est quelques minutes seulement avant que le train ne parte! Ouf… mais j’ai quand même eu un gros coup de stress sachant que c’était le dernier train en partance pour Strasbourg et que le suivant était après 4 h du mat’. On aurait dû jouer les clochards à la gare, le temps d’une nuit! Avec la chance que j’ai avec la SNCF, je n’ai pas réussi à avoir des places en couchette et on s’est donc retrouvé dans la salle, sans siège inclinable de surcroit. Après une heure passée à me tourner et me retourner sur mon fauteuil – particulièrement inconfortable, il faut le dire – je me suis enfin endormie… ou plutôt je somnolais. 2 h du mat’: passage du contrôleur… Ils en ont des heures pour passer!!! On est parti de Paris à 23h15!!! J’aime toujours autant la SNCF, mon avis n’évoluera plus, je crois! On a péniblement réussi à se rendormir une heure plus tard. 5h30: arrivée à Strasbourg. J’ai dû dormir péniblement deux heures dans la nuit! Attente de trois quart d’heure à la gare de Strasbourg… Fait froid… Pour finalement repartir vers Colmar après 6h. Dans le train vers Colmar, on a rencontré Stéphane, un copain de prépa. J’ai appris que son frère était aussi à Nantes. Et on a donc papoté jusqu’à Colmar. Ca m’a fait vraiment plaisir de le revoir, même si je n’étais pas vraiment réveillée! Mes parents et mon frère – surprise – nous attendaient à Colmar. J’étais tellement heureuse de rentrer enfin! Retour à Rouffach pour le petit déj’, puis direction le lit pour une bonne sieste jusqu’à 11h!!! Qu’est ce que c’est bon de pouvoir dormir dans un lit! Dans l’après midi, j’ai ramené Arnaud chez lui pour qu’il puisse passer un peu de temps avec ses parents. Dimanche 24 à midi, Noël a commencé pour nous. On a commencé notre tournée chez les parents d’Arnaud avec ses grands parents. Le 24 au soir, c’était chez sa grand mère avec sa tante et les enfants. Le 25 toute la journée, toute ma famille maternelle – ma grand-mère, ma marraine, mon oncle et mon cousin- était chez nous à Rouffach. Le 26, vers 15h pour le dessert on était chez ma tante avec toute ma famille paternelle. Le soir, c’est le cousin d’Arnaud qui est passé chez lui. Bref, on a pas eu une seule minute à nous avant le 27.

Et ce soir, rebelote une soirée de Noël avec le filleul de mon père. Bref, Noël s’éternise… et c’est la course!

Impatiente…

Je suis impatiente… Impatiente de rentrer en Alsace. Voilà quatre mois que je n’ai plus remis les pieds dans ma région natale, quatre mois que je n’ai revu ni mes parents, ni mon frère, ni le reste de la famille. Ils me manquent affreusement.

Papa et maman sont rentrés hier soir de leur voyage de quinze jours en Thaïlande. Je me suis fait beaucoup de souci au début. Partir si loin alors que je n’avais pu les voir depuis plus de trois mois. Finalement leur voyage c’est très bien passé, il n’y avait pas de quoi s’inquiéter. Mais on a toujours un petit pincement de cœur quand les gens qu’on aime plus que tout s’éloignent encore un peu plus. Déja qu’en temps normal il y a quelque mille kilomètres entre nous!

Mon frère me manque beaucoup aussi. Bien que je l’ai eu très régulièrement au téléphone ces deux dernières semaines. J’aimerai tellement le revoir. Mais à Noël, je ne le verrai que peu apparemment. Il a decidé de partir en vacances quelques jours avec son meilleur ami. J’espère tout de même pouvoir le voir un minimum de temps.

Alors j’ai hâte de rentrer. D’autant plus hâte que ca n »est pas la grande forme ces derniers temps, ni pour moi, ni pour Arnaud. Mais j’ai l’impression que c’est un peu le climat général tout autour de moi. Même mes amis semblent déprimés, perdus…

J’ai hâte de les retrouver tous. Je devrais voir Caro, qui rentre finalement en Alsace chez ses parents après son expérience parisienne. On essaiera de boire un café ou un thé ensemble chez Husser à Guebwiller. J’aimerai également avoir le temps de revoir Alex qui n’a toujours pas trouvé de boulot où elle le voulait. Courage, je suis avec toi Alex… On pourrait passer une petite soirée ensemble ou se retrouver sur le marché de Noël de Colmar après les fêtes.

J’aimerai avoir le temps de me ressourcer pour repartir trois fois plus vite ensuite, me remotiver. J’espère pouvoir me balader dans les rues de Colmar, sur le marché de Noël avec l’amour de ma vie. J’aimerai beaucoup faire un pélerinage à Strasbourg, pour me rappeler le temps de ma prépa et me dire que finalement cette année et ces concours ca n’est rien à côté de  ce que j’ai vécu là-bas. J’aimerai refaire un peu de ski avec mon chéri comme moniteur… Lui s’ennuie ferme mais moi je m’amuse bien les fesses par terre!

Alors je suis impatiente… impatiente…


J – 12