Après un long week-end de travail loin de ma famille, j’avais envie de faire plaisir à Papa Lou. Il aime tout particulièrement les gateaux au chocolat et la confiture d’orange, alors j’ai très vite décidé d’associer les deux.
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 80g de beurre
- 90g de sucre
- 2 cuillère à soupe de farine
- 4 oeufs
- 4 cuillères à café de confiture « orange exotique »
Préparation:
- Préchauffer le four à 220°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
- Dans un autre récipient, fouettez les oeufs et le sucre.
- Ajouter la farine.
- Ajouter le mélange à base de chocolat
- Beurrer 8 petits moules individuels
- Remplir à moitié les moules du mélange.
- Déposer délicatement une cuillère à café de confiture
- Recouvrir délicatement de pâte.
- Faire cuire 12mn à 220°C.
C’est prêt! Il ne reste plus qu’à déguster tiède ou froid… Chez nous, ils ont fait leur petit effet, sur Papa Lou mais aussi sur Little Miss Sunshine.