Le dernier jour de notre séjour alsacien, nous avons fêté l’anniversaire de ma belle-maman. Elle nous a invité dans un restaurant gastronomique de Colmar que nous avons découvert pour la première fois. Le cadre est vraiment très joli, très romantique, le long de l’eau…
Le repas était également excellent. Nous avons choisi le menu Entre mer et rivière.
Nous avons commencé par un émietté de tourteau…
… suivi par des ravioles de homard…
… puis de la fera du lac Leman…
… et enfin un très bon mille feuille au chocolat.
Pour parfaire cette dernière journée en Alsace, nous avons fait une belle promenade dans le vieux Colmar.