Il y a quelques jours, nous avons reçu notre commande annuelle de thés en provenance directe de Chine. Nous commandons depuis plusieurs années une grande quantité de thés sur ce site Yunnan Sourcing. Les thés sont toujours de belles qualités, nous n’avons jamais eu de mauvaise surprise.
C’est mon plus gros fournisseur de thés pour le petit déjeuner. Je consomme une quantité astronomique de thés noirs chinois le matin. J’aime les thés noirs chinois par-dessus tout: les notes miellés, chocolatés, cacaotés, boisées, animales, vanillées, … Je suis gourmande. Et ces thés me correspondent tout à fait!
Nous y avons aussi déja commandé de belles tasses et un gaïwan. Mais cette fois, nous nous sommes limités au thé.
Cette année encore, c’est près de 2kg de thés qui viennent d’arriver… Arnaud y a glissé plusieurs Pu Er cru et cuit, afin de faire quelques tests avant de faire une grosse commande. En effet, il a décidé de mettre de côté quelques galettes de cette année 2010, année de notre mariage… Nous pourrons les goûter dans 5 ans, 10 ans, 15 ans et peut être même après. Je trouve cette idée vraiment très belle!
En tout cas, nous avons de belles dégustations en perspectives!