Lors de notre séjour en Alsace au mois d’août, Arnaud, son père, mon père et mon frère étaient allés faire un tour des caves viticoles pour sélectionner plusieurs crémants d’Alsace afin de choisir celui que nous offrirons à nos invités lors du vin d’honneur de notre mariage. Mais après réflexion, aucun de ceux qu’ils avaient sélectionnés dans un premier temps n’a vraiment retenu notre attention.
Lors de notre dernière semaine en Alsace, nous avons donc refait plusieurs dégustations. Arnaud et moi sommes notamment retournés à la cave du Bollenberg où nous avions beaucoup aimé l’un des crémants. C’est au cours de ce passage au Bollenberg que nous sommes tombés sur ce panneau qui m’a beaucoup fait rire…
Et, pour rassurer tout le monde, nous avons finalement trouvé le crémant qui a fait la quasi-unanimité…