L’air de la montagne

Mercredi dernier, nous avons profité du beau temps pour aller nous promener au Markstein avec les parents de Petit Mari. Nous avons d’abord fait une petite promenade dans le grand air des Vosges. Le fond de l’air était frais, mais la promenade a été belle.

Mais je ne dois pas le cacher, ce qui a été le mieux ce fut le dîner à la ferme-auberge du Treh. Moi, gourmande? Non… Nous avons passé une très belle soirée devant un bon gratin de pommes de terre au munster fermier suivi d’une très belle tranche de tarte à la myrtille.

Et puis nous sommes redescendu dans la vallée à la tombée de la nuit, les poumons plein d’air frais et l’estomac bien plein …

Fondue japonaise

C’est lors de notre voyage au Japon que nous avons découvert les fondues japonaises. La première que nous avons dégusté était un shabu-shabu. Il s’agit de très fines tranches de boeuf accompagnées de légumes comme du choux chinois, des shiitake et du tofu cuit dans un bouillon d’algues. Plus tard, nous avons découvert Sukiyaki.

Samedi soir, nous avons emmené mes beaux-parents dans un des plus vieux restaurants japonais d’Europe: Takara. C’était également une découverte pour nous. Le cadre est vraiment très joli et totalement japonais. Les panneaux de papier traditionnel peints sont vraiment très beaux.

Mes beaux-parents ont opté pour un shabu-shabu. Quant à nous, nous avons choisi Sukiyaki. Il s’agit de très fines tranches de boeuf accompagnées de légumes et de tofu cuit dans un bouillon de sauce soja et à tremper dans de l’oeuf cru.

Nous avons passé une très belle soirée. Et nous retournerons très certainement dans ce magnifique restaurant!

Soirée japonaise

Voilà plusieurs semaines que je n’avais plus eu l’occasion de manger japonais. Et je dois bien dire que ça me manque très vite. Alors mardi soir, avec mon mari, nous avons décidé de faire une orgie de sushis, de sashimis et de makis. Nous sommes donc allés chercher de quoi nous ravitailler dans le petit japonais de notre quartier.

Et c’est une très agréable soirée que nous avons passé avec quelques souvenirs de notre voyage au Japon: nos baguettes, nos portes-baguettes lapins, nos verres à Shoju…

Encore de la visite…

Depuis hier au soir, la maman d’Arnaud est chez nous à Paris. Ca nous fait plaisir de l’accueillir. C’est vraiment très chouette de revoir la famille régulièrement. Et en ce moment, nous avons de la chance!

Hier soir, nous avons tous les trois profité de notre balcon et de la chaleur. Nous avons préparé un petit barbecue sur lequel nous avons fait cuire les morceaux de poulet que j’avais fait mariner dans des épices à tandorii et  du yaourt. C’était très bon! Ca faisait longtemps que nous n’avions plus mangé de poulet tandorii…

J’avais également préparé une tarte aux poires saupoudré de copeaux de chocolat que nous avons dégusté à la lumière des bougies…

C’était une chouette petite soirée…

La fête des voisins

Hier, comme certains ont pu le remarquer, c’était la fête des voisins. C’est la première année que je m’y intéressais vraiment. Avant, à Nantes, rien n’a jamais été organisé. Mais ici à Paris, c’est un des seuls moyens de nouer des contacts avec ses voisins que l’on ne croise que très rarement et à qui on parle encore moins…

Il y a environ une semaine, j’avais demandé au gardien, si quelque chose serait organisé. Il n’était au courant de rien et pensait que comme l’année précédente, rien ne serait organisé.

Finalement, il y a deux jours, une affiche de la fête des voisins a été collé dans le hall d’entrée invitant tous les gens de l’immeuble à se rassembler chez l’un d’entre nous. J’ai été ravie de savoir que nous allions enfin pouvoir faire connaissance avec nos voisins.

Hier soir donc, peu après 19h, nous nous sommes rendus chez nos sympathiques voisins organisateurs avec à la main, une bouteille de vin d’Alsace et une grosse assiette de petits morceaux de baguette flambée que j’avais préparé pour l’occasion. On a passé une bonne soirée à papoter de tout et de rien et surtout de la vie dans l’immeuble. Il y avait tout un tas de choses à grignoter sucré et salé et même des salades et largement assez à boire…. Le gardien de l’immeuble était également présent.

Cette soirée nous a permis de rencontrer enfin plusieurs voisins. C’était vraiment sympathique! Dommage qu’il ait pleuvioté toute la soirée, un rayon de soleil aurait été le bienvenue. Mais heureusement, il ne faisait pas froid et on a pu rester tous à l’extérieur… Une rencontre à renouveler!

Une soirée au Markstein

Samedi dernier, avec les parents d’Arnaud, nous avons profité du beau temps pour aller nous promener  en hauteur.  Nous sommes tout d’abord aller faire une balade tout autour du lac de la Lauch.

Le lac de la Lauch


Mon Lou au bord du lac…

Puis nous avons continuer sur un chemin balisé par le club vosgien dans un pierrier…


où nous avons vu de très belles violettes sauvages…

Enfin nous avons repris la voiture pour faire une dernière promenade au Markstein.



Le Markstein…

Pour terminer cette belle soirée, nous sommes allés manger dans une ferme auberge que nous apprécions tout particulièrement pour son accueil, son décor et son originalité dans les plats: la ferme auberge du Treh.

Là – bas nous sommes d’abord allés voir les animaux avant de prendre un apéritif sur la terrasse. Nous avons terminé notre soirée devant un gratin de Roïgabrageldi (pommes de terre et oignons cuits dans une énorme marmitte) au munster et au bargkass (fromage de montagne, spécialité de la région).

Des vaches highland…


La cabane aux chèvres…

Nous avons passé une très belle soirée!

Pique-Nique

Hier dans l’après midi, devant mes fourneaux à préparer des muffins pour l’anniversaire de mon Ange, je me suis dit que j’ai vraiment besoin de sortir et de prendre l’air. Malheureusement, quand on fait de la pâtisserie, pas vraiment le temps de sortir le nez… Je me suis donc décidée à préparer un gros pique-nique pour la soirée afin de profiter du beau temps.

J’ai donc préparé un belle salade avec du melon, du concombre, des tomates cerises, de la feta et du chorizo. Ensuite, j’ai préparé plein de sandwichs: deux au jambon sec italien, au comté, aux tomates cerises et à la tapenade, deux poulet-crudité (tomates cerises et concombre) et trois au jambon sec, au chorizo, à la feta et au concombre. En apéro, j’ai préparé un cocktail avec de la vodka, du passoa et du jus de banane.


On est donc parti avec notre sac à dos. On est allé s’installer dans le parc au soleil dans l’herbe. Et on a apprécié le beau temps et notre petit pique-nique… C’était vraiment une agréable soirée!

Une soirée au cinéma

Hier soir, mon Lou et moi, nous sommes enfin décidés à sortir de notre petit nid douillet et avons affronté la pluie et le vent pour aller au cinéma.

Nous allons toujours au cinéma au centre ville, c’est le plus proche de chez nous: un quart d’heure à pied et hop ! on y est. Sauf qu’hier, on était littéralement trempé le temps d’y arriver. Si j’avais vu qu’il pleuvait autant, je ne me serai jamais décidé à sortir de l’appart!

Mais bon, on a pas regretté… Nous sommes allés voir Jacquou le Croquant de Laurent Boutonnat. J’aime beaucoup les films historiques et là, en plus il traitait plus où moins de mon sujet d’histoire contemporaine, alors on a pas hésité. Et puis, c’est un film français intéressant pour une fois, on allait pas louper ça!

Le film m’a beaucoup plu. Il s’agit de l’adaptation du roman éponyme d’Eugène Leroy. Le personnage de Jacquou, joué par Léo Legrand lorsqu’il est jeune puis Gaspard Uliell, est particulièrement attachant. On entre rapidement dans le film. Le film retrace bien la violence de la vie des pauvres paysans au début du XIXème siècle. Le sort de Jacquou nous émeut. On s’attache à son destin et finalement jusqu’à la dernière minute on doute de son avenir: va-t-il finalement mourir ou vivre?
Jacquou, un héro anonyme ou presque, témoin d’un autre temps.

Un film a voir absolument si vous aimez les fresques historiques et/ou les histoires de héros pas comme les autres.

Galette des rois

Samedi et dimanche, comme le veut la coutume, mon Lou et moi avons sacrifié à la tradition de la galette des rois. Nous avons donc acheté, samedi après midi dans notre petite boulangerie traditionnelle préférée, une merveilleuse petite galette des rois pour quatre personnes poire/chocolat…

Première tentative samedi soir, mais la fève n’a pas montré le bout de son nez. Deuxième tentative dimanche midi: toujours pas de fève. Inquiétude: « dis, tu crois qu’ils ont oublié la fève?… » Hier soir enfin, elle a montré le bout de son nez. Et pour une fois on n’a même pas coupé dedans!

Devinez qui a été la reine de la soirée??? C’est MOI… Mais j’ai vite fais choisi mon roi – en même temps il n’y avait pas vraiment un grand choix possible!!! Avec notre petite galette, nous nous sommes enfin décidé à ouvrir une de nos bouteilles d’absinthe ramenée de République Tchèque… Et mmmmmmh, qu’est- ce que c’était bon! Résumé de la soirée fait par ma tendre moitié.

Un samedi soir sur la terre…

Alors voilà, à ce qu’il paraît (si, si, je l’ai lu à plusieurs reprises ses derniers temps) la mode actuelle n’est plus à la sortie du samedi soir. C’est devenu totalement ringard! Bien au contraire, pour être classe aujourd’hui, il s’agit de rester « cocooner » à la maison devant la télé et un bon feu de cheminée…

Là j’avoue, ça m’arrange bien. Je viens de me transformer en fille « in » sans rien faire du tout… Le samedi soir, j’aime bien sortir. Mais les boites de nuit, ca n’est vraiment pas mon truc. Une sortie dans un petit bar cosy, assez intimiste avec un bon cocktail et rien que des amis proches, ça me branche bien plus. Et ça tombe bien puisque c’est justement le top du moment pour les sorties de la semaine.

Bar Le marquis de Sade à Pragues

En effet, pour être dans le vent, il s’agit aujourd’hui de sortir en semaine boire un verre entre amis et de rester cocooner le weekend et surtout le samedi soir.

Ce soir, illsutre bien mon samedi soir préféré. Petite soirée tranquille en amoureux devant la télé. Le sapin de Noël est encore allumé (promis on l’ôte demain!), des bougies parfumées aux épices sont allumées au centre de la table du salon, la lumière est  tamisée… J’adore! On vient de se faire une pizza qu’on va déguster l’un dans les bras de l’autre sur le canapé. On continuera notre petite soirée par un jeu bidon pour rire un bon coup et on terminera devant un verre de becherovka et un film à la con.

Alors je vous laisse et je vais profiter!