Il est déja l’heure de partager les repas de la semaine…
Cette semaine, nous n’avons pas vraiment innové. Le week-end aura largement été consacré à Halloween et vous pouvez aller jeter un oeil à notre repas là-bas. J’essaierai de vous donner la recette des cookies araignées au beurre de cacahuète rapidement.
Papa Lou était en déplacement une grande partie de la semaine et les enfants veulent en profiter pour manger des choses que je ne prépare pas forcément quand il est là. C’est ainsi que nous avons préparé des Mac & Cheese. Nous avons également inauguré la saison des soupes et du pain d’épices (par 25°C! ) Je partage d’ailleurs la recette de mon délicieux cake aux épices et aux pépites de chocolat dès lundi…
Nous avons refait quelque chose que nous n’avions pas fait depuis longtemps des tartines céleri et lard. Pour les réaliser rien de plus simple, faire griller des tranches de pain, faire cuire le céleri rave dans le cuiseur à riz 40 minutes, faire griller des lardons dans une poêle, écraser le céleri cuit avec un peu de crème fraîche, de la muscade et du poivre, tartiner cette purée sur les tartines grillées, ajouter les lardons en pluie. C’est prêt à être dégusté!
Nous avons également refait des tartines de tatziki et saumon fumé à la fin de la semaine. Un dîner que tout le monde apprécie aussi dans la famille.
Ayi m’a préparé des pieds de porc, une première en quatre ans! Je ne suis pas particulièrement fan, je dois bien avouer. Mais elle les avait très bien cuisiné. C’est à nouveau la saison du trèfle, une légume que j’apprécie beaucoup depuis que nous sommes en Chine, tout comme les pousses de petits pois.
Cette semaine, j’ai également déjeuner trois fois au restaurant. Une fois en famille le samedi, une fois durant ma sortie sur l’île de ChongMing et une dernière fois en amoureux avec Papa Lou.
