Image du Japon #12

Le mémorial de la Bombe A à Hiroshima

Hiroshima. Mémorial de la Bombe A. Nous y avons passé une journée et avons été impressionné par le musée. On se rend compte que ce qu’on nous raconte à l’école n’est pas forcément la même version que celle expliquée ici au Japon. On voit vraiment la différence entre la version des « vainqueurs » et la version des « perdants ». Un détour à faire absolument. On en sort bouleversé mais fort d’une Histoire qu’on ne nous raconte pas chez nous en Occident…

 

Image du Japon #11

Un matcha et un wagashi dans un pavillon de thé à Tokyo

Au cours de notre voyage au Japon, nous avons plusieurs fois eu l’occasion de déguster du matcha dans un pavillon de thé. Ici, nous étions dans un parc à Tokyo. Une fois installés en tailleur à même les tatamis, on est venu nous apporter un petit plateau laqué noir avec un bol de matcha et un wagashi à la pâte d’azuki. Il s’agit de commencer par déguter le wagashi, qui va amener de la douceur en bouche, avant de boire le matcha, plus amer, en trois gorgées. Les pavillons de thé ont toujours des vues sur de magnifiques jardins. Celui-ci était sur l’eau au centre d’un lac avec une vue magnifique sur les jardins et en arrière plan les gratte-ciel de Tokyo…

Image du Japon #10

Le temple Ekoin à Koya San

A Koya San, nous avons profité d’une nuit dans un temple bouddhiste. Nous avions choisi le temple Eko-in. Il se situe juste à l’entrée de l’Okuno-in, le cimetière de Koya San. Nous avons passé un magnifique séjour dans ce monastère. Nous y avons très bien dîner et petit déjeuner et nous avons été émerveillé par la cérémonie du feu très tôt le matin. C’est avec joie que nous avons a nouveau ajouté cette destination à notre roadtrip!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Image du Japon #9

Des écoliers à Nara

Dans le parc de Nara, à l’automne, c’est le moment pour les écoliers, les collégiens et les lycéens de faire des sorties de classe. On les retrouve un peu partout dans le parc écoutant sagement leur professeur, faisant des photos de classe ou pique-niquant sur l’herbe. J’aime beaucoup leurs uniformes et leur chapeau coloré. On les repère de loin et on a envie de les suivre du regard…

Image du Japon #8

Les daims sacrés de Nara

Dans le parc de Nara, on rencontre un peu partout des daims sacrés. Devant les temples, sur la route, dans la forêt, … Et plus il y a de monde, plus les daims sont nombreux, sans doute attiré par la perspective d’un quignon de pain à grignoter. Mais attention, vous êtes prévenu, un daim reste un animal sauvage, à cornes qui plus est!

Image du Japon #7

Le chemin de la philosophie à Kyoto

Voici le chemin de la philosophie  Il s’agit d’un chemin réputé qui longe de nombreux temples dans le nord-est de Kyoto et qui passe par le pavillon d’Argent. Tout le chemin est bordé de cerisiers. L’eau qui ruissèle à côté du chemin amène une atmosphère particulièrement zen. L’endroit doit être absolument magnifique à visiter au printemps. Nous l’avons vu à l’automne et il valait déja largement le détour…

Image du Japon #6

Une boutique traditionnelle à Ise

Voici la très jolie façade d’une boutique traditionnelle dans la petite ville d’Ise au Japon. J’aime beaucoup les noren qui pendent devant l’entrée des commerces et qui servent d’enseignes. On se sent comme emporté dans un autre âge…

Image du Japon #5

Le boudha géant de Kamakura

Voici le grand bouddha de Kamakura. Il est situé à une cinquantaine de kilomètres au sud de Tokyo dans la jolie station balnéaire de Kamakura. La statue en bronze fait un peu plus de 13m de haut. On y accède par un très joli petit train ancien qui longe les plages. Pas très loin, on peut également visiter la belle île d’Enoshima, antre d’un terrible dragon dont on peut d’ailleurs encore visiter la grotte…

Japon – Premiers jours

Dans un peu moins de deux mois, nous allons reprendre la route du Japon. Cette fois, c’est à trois que nous ferons le voyage. Afin de préparer notre voyage, c’est avec bonheur que je me replonge dans notre premier voyage: récits et photos. C’est donc avec plaisir que je partage à nouveau avec vous ces moments…

—–

Nous sommes très bien arrivé après un peu plus de 13h de vol et une escale à Séoul en Corée. Nous avons directement quitté Tokyo pour nous rendre à Nagoya. Après 4h de voyage supplémentaire en Shinkansen, nous avons enfin pu commencer à profiter du Japon.

Aéroport de Séoul – Incheon

Le premier jour, nous nous sommes promenés dans Nagoya by night. J’ai vraiment été impressionnée par toutes les lumières colorées, les écrans géants qui passent de la pub 24h/24 et avec le son! Nous avons déniché un petit restaurant typique où nous avons mangé un curry udon – des nouilles très épaisses dans une sauce au curry.

Le lendemain, nous avons pris le train jusqu’à Ise. On y trouve les temples shintoïstes les plus connus au Japon, mais que très peu connu par les étrangers. Nous avons été très chaleureusement accueilli! Dans la matinée, nous avons visité le site de Geku et dans l’après-midi, celui de Naiku. Dans la soirée, nous sommes retournés à Nagoya pour nous avancer un peu dans notre voyage d’aujourd’hui.

Ce matin, nous sommes partis tôt. Après quelques 2h de Shinkansen et de train, nous sommes arrivés à Nara. Il s’agit d’un merveilleux site avec de nombreux temples et sanctuaires bouddhistes en pleine nature dans un très beau parc peuplé de daims sacrés.

Ce début de séjour est bien au-delà de nos espérances. Le Japon est un pays magnifique!

1ère publication: 15 octobre 2010.

—–

La suite dans quelques jours…

Un morceau de brioche?

Depuis quelques semaines, Petit Mari me prépare régulièrement une bonne brioche pour mon petit déjeuner. En semaine, je profite donc tous les matins d’une belle tranche de brioche.

20111205-020104.jpg

Petit Mari est vraiment aux petits soins avec moi depuis que je suis enceinte 😉 et j’avoue, j’en profite au maximum!

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de lait tiède
  • 300g de farine
  • 3 oeufs
  • 2 sachets de levure boulangère
  • 50g de sucre
  • 180g de beurre
  • 1 cuillère à café de Fleur d’oranger
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • Délayer la levure dans le lait tiède
  • Dans un bol, mélanger la farine, les oeufs, le sucre, le beurre ramolli, le sel, la fleur d’oranger et enfin la levure délayée.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
  • Puis travailler la pâte entre vos mains jusqu’à ce qu’elle ne colle plus à vos mains
  • Disposer la pâte dans un moule beurré et laisser lever durant une heure dans une pièce chaude et sans courant d’air.
  • Faire cuire à 180°C durant 25 minutes

Et c’est le moment de se régaler!