Mois : octobre 2018

Publié le

[Défi] 52 semaines pour pratiquer la pleine conscience #6

Le défi de cette semaine a été particulièrement difficile pour moi à appliquer. Et pourtant, j’en comprends bien l’intérêt et le pouvoir bénéfique, mais j’ai eu beaucoup de mal à m’y résoudre. Il s’agissait de faire des compliments sincères à ceux qui nous entourent.

Je m’étais fixé comme objectif de faire un compliment sincère par jour à une personne et je suis à la fin de a semaine, bien loin des sept compliments sincères que j’avais prévu.

Lundi, j’ai remercié sincèrement mon mari d’avoir pris le temps au milieu de son travail pour venir déjeuner avec moi. C’est une décision que nous avons prise la semaine dernière de nous accorder un déjeuner en tête à tête par semaine. Il fait donc l’effort de sortir du travail pour nous et je lui en suis immensément reconnaissante. Ce temps en amoureux va nous faire un bien fou.

Mardi, j’avais rendez-vous à l’école de Little Miss Sunshine pour un bilan avec la maîtresse qui va la prendre en charge deux heures par semaine pour l’aider à fluidifier sa lecture et son écriture, qui sont encore un peu hésitantes. J’ai eu un échange très enrichissant avec cette personne, elle avait très bien cernée Little Miss Sunshine et j’ai été touché par la bienveillance qu’elle dégageait. Je l’ai remercié sincèrement de sa bienveillance et de la chance qu’elle offrait à Little Miss Sunshine. Elle m’a immédiatement rétorqué que c’est son travail, mais je suis persuadé qu’il y a manière et manière de faire. Et la sienne m’a vraiment touchée.

Mercredi, Little Miss Sunshine rentre tôt à la maison. C’est notre moment à toutes les deux et nous nous amusons toujours beaucoup ensemble. Nous faisons des jeux, nous travaillons un peu, nous bricolons, nous nous lançons dans de nouveaux grands projets et ce jour-là, j’ai eu envie de la remercier pour ces moments qu’elle m’offrait. Elle a en effet pris la décision de ne pas faire d’activités extra-scolaire le mercredi pour pouvoir profiter d’un temps entre filles. Alors je l’ai remercié sincèrement d’être là avec moi à partager de beaux moments… 

Et puis ensuite, je n’ai plus vraiment tenu mon défi. Je trouve cet exercice particulièrement difficile. J’ai toujours l’impression que mon compliment sera mal interprété, que je ne trouve pas les bons mots, que je vais gêner la personne en face de moi.  J’avais envie de remercier Ayi aussi pour son aide et sa présence quotidienne dans notre famille depuis trois ans et demi. Et puis, je n’ai pas trouvé l’occasion. Mais avais-je vraiment besoin d’une occasion pour lui dire? Pourquoi ne pas simplement lui dire ma reconnaissance? Faire des compliments, comme les recevoir, ce n’est pas une tâche facile pour moi. Je vais continuer à travailler là-dessus. C’est quelque chose de très enrichissant dans nos relations avec les autres, j’en suis sûre.

En parallèle, je me suis surprise, à plusieurs reprises, à conserver mes habitudes de la semaine dernière en terme de pleine conscience à table. J’ai encore repéré des mots inutiles dans mes propos, mais j’ai toujours autant de mal à m’en débarrasser. Mais j’ai bon espoir, puisque la première étape est déja de les identifier. Et j’ai vraiment pris l’habitude d’essayer quasi-systématiquement de ne pas laisser de traces de mon passage, ce qui allège un peu le rangement et libère une partie de mon esprit pour être plus dans l’instant présent.

Et vous, où en êtes-vous? 

Si vous voulez nous rejoindre, c’est sur Instagram que ça se passe! 

Publié le

[Menu] Repas de la semaine #25

Voici venue l’heure de partager nos repas de la semaine…

Cette semaine, nous avons plusieurs fois déjeuner au restaurant, ce qui arrive habituellement une fois par semaine, mais nous avons pris la décision de nous offrir un déjeuner par semaine en amoureux avec Papa Lou (je vous en parlais là-bas).

J’ai expérimenté deux nouvelles recettes: le houmous au poivron qui est absolument divin et dont je vous livrais la recette là-bas et un moelleux aux pommes et aux noix, dont je vous donnerai la recette au début de la semaine prochaine. J’ai également expérimenté un nouveau cake au chocolat pour vendredi soir dont je vous donnerai la recette sous peu.

Nous avons ressorti une recette que nous préparions régulièrement, il fut un temps, les enchiladas au poulet. Je vous avais également promis la recette de notre pissaladière qui tarde toujours à arriver… Je crois que j’ai du retard dans mes publications ,:-)

Nous avons également préparé un tajine de poulet aux fruits secs dimanche matin, que nous avons laissé mijoté au four pendant que nous sommes partis au Muséum d’histoire naturelle. Il nous a donc juste fallu préparer les bricks en rentrant à la maison pour déguster de délicieux bricks de tajine de poulet aux fruits secs. Habituellement, nous faisons une part supplémentaire quand nous préparons du tajine que je congèle pour les bricks, mais cette organisation n’était pas mal non plus.

Et sinon, cette semaine Ayi a découvert que j’aimais le chou Pakchoi, elle était persuadé du contraire, du coup j’en ai eu à presque tous les repas. Elle m’a également cuisiné des restes, ce qui arrive rarement – car c’est elle qui mange les restes les soirs où ce n’est pas elle qui fait à manger – en préparant des nouilles au bouillon de poulet vendredi midi avec les reste du bouillon de poulet au bambou d’eau de jeudi soir.

Enfin, vendredi soir, nous avons fait simple et efficace puisque Little Miss Sunshine avait invité deux de ses meilleures amies à dormir à la maison: tatziki, gressins et petits légumes à croquer,  puis mini-pizza à garnir soi-même et enfin cake au chocolat, grenade et poire de terre.  D’ailleurs le tatziki fait vraiment parti des apéritifs vite fait et récurent chez nous. Il faudrait que je fasse une liste de nos recettes indispensables sur le blog.

Et vous, avez-vous des recettes récurrentes dont vous ne pouvez pas vous passer? 

Publié le

[Atelier] Le corps humain

Depuis que nous sommes de retour à Shanghai, Little Smiling Buddha a eu de nombreuses questions sur le fonctionnement de son corps. « Ca va où quand je mange? », « C’est quoi l’estomac? », « Il y a quoi dans mon ventre? », « Pourquoi on fait caca? ».

J’ai donc profité de cet intérêt pour mettre en place différents ateliers autour de ce sujet. Nous avons commencé par ressortir nos livres sur le corps humain.

Des livres pop-up pour commencer que Little Smiling Buddha apprécie beaucoup: Le corps de la collection Kididoc chez Nathan et Le corps humain de la collection Anim’Doc chez Tourbillon. Assez simple pour être compris dès deux ans et assez complet pour être utilisé jusqu’à 4 ans.

Nous avons également ce livre plus complet pour les plus grands, à partir de 5 ans je dirai, Le corps humain de la collection Mes années Pourquoi chez Milan.  Little Miss Sunshine aime également le feuilleter.

Les premières activités que nous avons réalisés ont été de nous intéresser aux puzzles Apprenons le corps humain de la marque Educa. Little Miss Sunshine adorait ces puzzles à l’âge de Little Smiling Buddha et c’est avec un grand bonheur que j’ai observer Little Smiling Buddha manipuler les puzzles et poser des tonnes de questions.

J’aime beaucoup ces puzzles. Il y en a quatre dans la boîte: le corps humain version garçon et version fille, qui sont très simple à réaliser et que Little Smiling Buddha réalise seul, le squelette et les organes.

Les puzzles du squelette et des organes sont plus compliqués. En règle générale, je les fais avec Little Smiling Buddha. Cela nous permet de parler de chaque os ou de chaque organe au fur et à mesure de la réalisation du puzzle. Il aime beaucoup également quand on s’amuse à situer les os ou les organes sur nos propres corps.

Nous avons fait ces puzzles plusieurs fois d’affilé avant qu’il ne s’en lasse. J’ai ensuite ressorti deux squelettes à monter que Little Miss Sunshine avait reçu lors de sa période de fascination pour le corps humain – elle avait d’ailleurs plus ou moins le même âge que Little Smiling Buddha actuellement. Le montage était encore un peu difficile pour Little Smiling Buddha, mais il a adoré les manipuler.

Nous avons ainsi pu observer que même s’ils n’ont pas tout à fait la même forme, nous retrouvons grosso modo les mêmes principaux os sur un humain et un animal (un dinosaure en l’occurence).

En parallèle, j’ai cherché de nouvelles activités sur Internet et  je suis tombée sur ce magnifique squelette réalisé par le site Montessori et Cie.  J’ai tout imprimé, découpé et plastifié et nous y avons passé un long moment.

Little Miss Sunshine nous a rejoint sur ces activités. J’ai également trouvé les cartes de nomenclature correspondante sur le blog Crapouillot Montessori et c’est donc Little Miss Sunshine qui lisait les noms des différents os et Little Smiling Buddha qui cherchait l’os correspondant en regardant la photo sur la carte de nomenclature. Moi, j’aidais juste à placer les différents os à leur place, surtout pour commencer, car ce n’est pas forcément évident.

Pour nous aider dans cette tâche, nous avons également ressorti la jolie encyclopédie illustrée Nathan que Nonna nous a donné et qui appartenait à Papa Lou. Nous avons pris beaucoup de plaisir à observer les différents os du squelette et à lire les quelques informations présentes sur la page.

Nous avons fait le montage de ce beau squelette plusieurs matinées d’affilé avant que Little Smiling Buddha ne montre des signes de lassitude.

Pour changer, j’ai proposé une activité de motricité fine à Little Smiling Buddha: créer un squelette en pâte à modeler auto-durcissante. Nous l’avons évidement réalisé à quatre mains, mais il y a pris énormément de plaisir. Après observation du squelette du corps humain à monter, il a réalisé par lui même: la colonne vertébrale, les bras et les jambes, ainsi que les omoplates. C’est moi qui ai assemblé le squelette et qui ai ajouté les parties manquantes. Quelle fierté dans ses yeux quand nous avons montré notre création à Little Miss Sunshine et Papa Lou le soir même!

J’ai alors sorti les organes correspondant au squelette que j’ai également trouvé sur le site Montessori et Cie.

Et je dois bien dire que j’ai dû l’aider! J’ai même pu réviser les organes moi-même! Nous avons passé un bon moment sur cette reconstitution. Et nous l’avons refait à plusieurs reprises, avec Little Miss Sunshine également.

Nous avons aussi révisé les parties du corps en Chinois grâce au livre Mon premier imagier français-chinois aux éditions Millepages. Little Smiling Buddha connaissait tout, mais il était fier de me dire chaque mot.

Nous avons également repris une chanson que Little Miss Sunshine avait appris en anglais à l’école: the skeleton dance que je vous laisse découvrir. Nous avons revu les paroles et joué à repérer les différents os sur la fiche trouvé sur SuperSimple. On s’est également amusé à refaire la petite chorégraphie qu’ils avaient appris à l’école et nous nous sommes vraiment bien amusés. Nous avons en parallèle vu ou revu quelques mots de vocabulaire en Anglais. Little Miss Sunshine a reçu une fiche avec le vocabulaire du squelette à replacer et Little Smiling Buddha a reçu celle du corps humain.

Comme la passion durait et que Little Smiling Buddha ne semblait pas se lasser, je suis partie à la recherche d’un squelette avec les organes à manipuler pour les enfants. J’ai trouvé ceux de Learning Ressources sur Amazon, mais impossible de les trouver en Chine. Par contre, j’ai trouvé une autre marque sur TaoBao: 4DMaster qui proposait un squelette avec les organes. Il était conseillé à partir de 8 ans et c’est vrai que c’est bien trop compliqué à faire monter par un enfant, même moi j’ai galéré.

Par contre, les enfants ont adoré manipuler le cerveau, les intestins, le crâne, la cage thoracique. Nous avons parlé de la forme des organes et des os, de la manière dont tout s’imbriquait à l’intérieur du corps. Les échanges ont été très riche grâce à ce nouveau squelette. Je l’ai ensuite déposé sur notre miroir 3D dans la salle de jeux et depuis nous l’observons souvent sous toutes les coutures.

J’ai proposé également deux activités plus ludiques à Little Smiling Buddha. La première a été une activité d’archéologie glacée, qui a toujours énormément de succès chez nous. J’ai mis les os du tyrannosaure dans un grand bol et j’ai rempli d’eau avec un peu de colorant pour donner un aspect boueux, puis j’ai mis le tout au congélateur.

Little Smiling Buddha a passé un long moment à essayer d’excaver ses os de dinosaure et à pris beaucoup de plaisir à essayer de le remonter avec mon aide.

J’ai également proposé une activité artistique: créer un squelette avec des pailles, sur lequel nous avons collé la tête des enfants. Pour cette activité, nous avons eu besoin de papier épais noir, de ciseaux, de pailles et de colle. Le fait de mettre leur photo les a beaucoup amusé.

Nous avons utilisé Le corps humain Autocollants Usborn pour nous remémorer les différents os et prendre exemple pour notre squelette. Nous avons également pris plaisir à feuilleter ce joli documentaire aux images vieillottes qui me plaisent énormément. Et nous avons parlé de muscles que nous n’avions pas encore abordé jusque-là.

Little Miss Sunshine a fait quelques activités de cet ouvrage ci-dessous qui donne quelques indications documentaires, mais regroupe surtout toutes sortes de jeux autour de ce thème.

En parallèle, nous avons regardé plusieurs documentaires sur le thème du squelette et du corps. Nous avons vu plusieurs Il était une fois La vie dont celui sur les os et le squelette. Nous avons également visionné quelques C’est pas sorcier sur le thème du corps. Les enfants apprécient beaucoup ces supports également.

Pour affiner notre étude du corps humain et des squelettes, nous sommes allés faire un tour au Muséum d’Histoire Naturelle de Shanghai. Nous avons passé un long moment à parler de l’évolution de l’Homme en observant les différences sur leur crâne. Même Little Smiling Buddha était passionné. Encore plus quand il a s’agit d’observer les squelettes des animaux préhistoriques.

En faissant du rangement, je suis tombée sur une radiographie d’un pied de Papa Lou. Nous avons pris grand plaisir à l’observer avec les enfants sur la table lumineuse. Ils n’en avaient encore jamais vu. Nous en avons profité pour reparler des muscles et ressortir notre encyclopédie pour parler des Rayons X.

Et puis évidement, Halloween approchant à grand pas, nous avons raccroché le beau squelette en assiette en carton réalisé il y a deux ans à quatre mains avec Little Miss Sunshine sur notre porte d’entrée. Il a une bonne tête, non?

Je pense que nous avons fait le tour du thème pour cette année. J’ai nettement pu observer une évolution dans l’implication de Little Smiling Buddha dans ces activités. Il a été largement demandeur et m’a régulièrement relancé dans les recherches d’activités au travers de ses questions.

J’ai hâte de me lancer dans de nouvelles activités avec lui! 

Publié le

[Recette] Houmous de poivron

Cette semaine, j’ai testé une nouvelle recette, du houmous de poivron et toute la famille a été unanime, c’est absolument délicieux. Les enfants m’ont aidé à le préparer et j’ai dû les retenir de manger le bol entier avant l’apéro 😉 Voici donc la recette à la demande de nombre d’entre vous sur Instagram

Ingrédients 

  • 100g de pois chiches crus ou 200g de pois chiches cuits 
  • 2 cuillères à soupe de tahini 
  • 3 gousses d’ail 
  • De l’huile d’olive 
  • Le jus d’un 1/2 citron
  • 1 cuillère à café de poudre de paprika (ou de paprika fumé pour changer)
  • 1 poivron rouge
  • De l’huile de sésame
  • Quelques graines de sésame

Préparation:

Si vous utilisez des pois chiches crus, comme c’est mon cas, il faudra penser à les mettre dans deux fois leur volume d’eau la veille. Le lendemain, il faudra également penser à les cuire dans l’eau bouillonnante pour 30 minutes environ. Puis les égoutter et enlever au maximum les petites peaux qui se détachent.

Ceux qui utilisent des pois chiches cuits peuvent commencer la recette ici.

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Laver le poivron et le mettre entier dans un plat qui va au four.
  • Le faire cuire en le tournant régulièrement durant 30 minutes. La peau doit faire des bulles, commencer à brunir de tous es côtés du poivron.
  • Dès la sortie du four, mettre le poivron entier dans un récipient hermétique. Et le laisser refroidir à l’intérieur.
  • Avant de préparer le houmous, il vous faudra ôter la peau du poivron qui devrait tomber presque toute seule et l’épépiner.
  •  Puis presser le jus du citron et écraser et couper grossièrement l’ail.
  • Mettre les pois chiches, l’ail, le poivron, le tahini, le paprika et le jus de citron dans le bol de votre mixeur et commencer à mixer.
  • Ajouter progressivement l’huile d’olive jusqu’à obtenir la texture attendue.
  • Réserver au frais jusqu’au moment de consommer.

Au moment de le servir, remuer votre houmous de poivron, ajoutez-y un trait d’huile de sésame et quelques graines de sésame.

A déguster avec des gressins, des morceaux de pain pita ou des petits légumes crus.

Bonne dégustation

Publié le

[Sortie] Anniversaire de mariage

Comme je vous le disais il y a quelques jours, la semaine dernière, nous avons fêté nos huit ans de mariage. Nous avions donc décidé de nous faire plaisir et de sortir dîner en amoureux à l’occasion.

Des amis, qui sont les parents d’un camarade de maternelle de Little Miss Sunshine, tiennent un très bon restaurant français à Shanghai et nous avions depuis très longtemps envie d’aller goûter leurs plats. Nous avons enfin pris le temps de nous offrir ce petit plaisir à deux.

J’avais réservé une table pour deux pour 19h. Ayi nous avait promis de s’occuper des enfants et de les coucher avant notre retour. Tout était organisé.

Vendredi soir, nous avons quitté la maison vers 18h30 alors que les enfants commençait leur dîner de crêpes avec Ayi. Nous avons pris le taxi et nous sommes rendus au restaurant Epices & Foie gras.

Le cadre du restaurant est très joli et agréable. Le service est excellent. Nous y avons passé une très belle soirée en amoureux.

La carte est appétissante et très française. J’ai choisi une trilogie de foie gras en entrée: il y avait une royale de foie gras, un foie gras poêlé aux cinq épices et à la mangue et une terrine de foie gras au Calvados.

Papa Lou, quant à lui, a choisi la terrine de foie gras marbrée aux suprêmes de pigeon et à la truffe.

Puis j’ai opté pour une cuisse de canard confite et des pommes sarladaises.

Papa Lou a choisi un tartare de boeuf et des frites, petit plaisir que nous ne nous permettons habituellement pas ici en Chine.

Pour clore ce délicieux dîner, nos amis nous ont offert le dessert: un fondant au chocolat, avec un joli clin d’oeil à notre anniversaire de mariage…

Le dîner était vraiment excellent, digne des plus grands restaurants en France et pour un prix relativement raisonnable.

Pour terminer cette belle soirée en amoureux, nous sommes allés nous promener sur le Bund et observer les lumières de la nuit à Shanghai…

Nous avons passé une excellente soirée…

Nous avons d’ailleurs décidé que nous devions nous accorder un peu plus de temps à deux maintenant que les enfants ont grandit. Nous aimerions nous accorder une soirée par mois pour nous organiser une sortie en amoureux, un spectacle ou un dîner.

Nous avons également décidé de nous accorder un déjeuner en tête à tête par semaine. Comme je ne travaille pas et que les enfants ne sont pas là pour le déjeuner, c’est l’occasion où jamais d’aller rejoindre Papa Lou pour un petit moment privilégié à deux.

Bref, nous avons pris de douces résolutions… et j’espère que nous nous y tiendrons! 

Publié le

[Weekend] Dans les montagnes WuYi: Jour 2

Après une soirée qui ne correspondait pas du tout à ce que j’attendais – mais Papa Lou et les enfants se sont bien amusés et en ont de beaux souvenirs! -, je me suis réveillée en meilleure forme. Nous sommes allés prendre notre petit-déjeuner sans trop prévoir de programme pour la journée. Nous voulions vraiment attendre de voir dans quelle mesure j’étais capable de partir en randonnée ou non, après les péripéties de la veille.

Finalement j’étais relativement en forme et nous avons décidé de revoir les théiers originels de DaHongPao que nous avions déjà vu il y a deux ans.

A quelques pas de notre hôtel, sur le chemin, nous avons croisé quelques jolies pièces de bambous pour préparer les feuilles de thé… Les enfants ont posé des questions, nous les avons observé et nous en avons longuement parlé.

Panier pour torréfier les feuilles de thé
Machine en bambou pour faire sécher les feuilles de thé

Puis nous avons donc un taxi qui nous a emmené jusqu’à la porte nord du parc.

Nous avons pris un mini-bus qui nous a emmené jusqu’à l’entrée de la zone de promenade pour découvrir les DaHongPao. En fait, pour entrer dans le parc, il faut acheter un billet. Pour cela, vous devrez montrer votre passeport.  Nous avons acheté un billet pour deux jours, l’accès au bus est illimité, nous avons payé deux  billets adultes à 235 RMB, soit environ 30€ par personne. Les différents zones de promenade étant éloigné, il est nécessaire de prendre le bus pour se rendre d’un point à un autre.

Malheureusement, il pleuvait. Nous avons mis nos vestes de pluie et avons décidé de braver les éléments, espérant une rapide accalmie.

Finalement nous avons dû nous rendre à l’évidence, il pleuvait de plus en plus et le ciel était de moins en moins clément au cours de notre promenade vers les théiers originels.

Les trois théiers de DaHongPao originels accrochés au flan de la falaise et qui ne produisent plus
Les théiers issus des théiers de DaHongPao originels et qui produisent encore aujourd’hui

Arrivés devant les fameux théiers, nous nous sommes dit que nous allions déguster un thé, attendre 30 minutes et décider ensuite. Mais en voyant ce qu’ils demandaient pour une simple dégustation – près de 80€, gratuite ailleurs en Chine – d’un thé dont nous n’avions aucune certitude de la provenance – même s’ils la clamaient des boutures des théiers originels – nous avons simplement décidé de faire demi-tour et d’aller dans la ville de WuYiShan pour déguster de bons thés au gré des maisons de thé que nous croiserions.

Nous sommes donc redescendu, nous avons repris le bus, puis nous voulions prendre un taxi pour nous rendre en ville, mais un homme en voiture nous a proposé de nous emmener pour pas cher. Comme nous n’étions pas loin et qu’il pleuvait beaucoup nous avons accepté. Il s’agissait en fait d’un producteur de thé qui s’ennuyait en période creuse et faisait chauffeur pour les touristes.

Nous avons sympathisé, il nous a invité à venir boire du thé chez lui, mais compte tenu de l’heure, les enfants avaient faim, nous avons donc décliné son offre en lui promettant de le recontacter via WeChat pour lui acheter un peu de thé et le goûter. Et nous sommes allés déjeuner.

Ensuite, nous sommes allés nous promener dans la ville. Et nous nous sommes arrêtés dans une maison de thé, où Papa Lou avait déjà acheté du thé l’été précédent. Les propriétaires se souvenaient de lui.

Les enfants ont été accueilli comme des rois, ils ont joué avec leurs enfants et ils ont sorti leur table sensoriel avec du sable cinétique.

A 14h, nous avions rendez-vous avec un ami de Papa Lou, producteur de thé. Nous nous sommes donc rendu chez lui, pour déguster du thé. Il venait de terminer l’installation de sa nouvelle salle de dégustation. Nous avons passé un très agréable moment.

Puis est venu l’heure de reprendre le chemin de l’aéroport. Nous avons adoré notre week-end, malgré tout. Et nous retournerons encore à WuYiShan, c’est sûr!

Depuis, nous avons re-contacté le producteur qui nous avait donné ses coordonnées. Nous pensions lui acheté un thé ou deux pour les goûter et qu’il nous enverrait quelques échantillons pour découvrir d’autres de ces thés. Mais il a refusé que nous payions quoi que ce soit et nous a envoyé huit thés différents! Les Chinois sont parfois très généreux. Nous avons depuis goûté tous ces thés et allons lui en commander certains…

Et pour les curieux:

Publié le

[Défi] 52 semaines pour pratiquer la pleine conscience #5

Le défi de cette semaine consistait à manger en pleine conscience. Moi qui ai adoré le livre d’Isabelle Filliozat Un zeste de conscience dans la cuisine qui traite entre autre de cet aspect et que je viens de terminer, j’ai été ravie de me plonger dans ce défi.

Pour remettre les choses en place, je dois vous expliquer que j’ai découvert, sans le savoir, la pratique de la pleine conscience au travers de la dégustation du thé. Dans l’art du thé à la chinoise, mais encore plus à la japonaise, tout est fait pour fixer l’esprit sur le thé qui est en cours de dégustation: la jolie vaisselle, le décor autour, la concentration des feuilles de thé, la manière dont on prépare le thé, les gestes pour préparer son thé, la tasse utilisée (3 gorgées seulement), tout nous ramène au thé et à l’instant présent.

Quand je consomme du thé, je passe donc régulièrement de vrai moment de pleine conscience. J’ai pris l’habitude, notamment quand je consomme un verre de vin, de faire de même. Prendre le temps d’observer sa couleur, de sentir les arômes, et de le déguster ensuite doucement gorgées après gorgées en essayant d’en profiter au maximum. De même lorsque je consomme des produits que je déguste rarement – le foie gras à Noël, un saumon fumé par Papa Lou, un nouvel aliment proposé par Ayi, un aliment dont j’avais très envie et que je n’ai plus consommé depuis longtemps… Mais je n’avais pas ce réflexe au quotidien. Je ne dis pas non plus que j’avale mon repas pour me nourrir, mais je ne prends pas forcément le temps de savourer le plat et l’instant présent.

Cette semaine, j’ai donc essayé de le faire à chaque repas. Pas toujours évident avec deux enfants autour de la table. Je n’ai pas eu besoin de note sur le coin de la table pour me rappeler mon défi de la semaine et c’est déja une bonne chose, j’y note une nette évolution par rapport aux premières semaines. Le plus simple pour moi a été le petit déjeuner. Je ne prends habituellement qu’un thé ou deux tant que les enfants sont à la maison et je m’offre 30 minutes de vrai petit-déjeuner une fois que tout le monde a quitté la maison, donc j’ai juste essayé de poser mon téléphone et d’oublier mon ordinateur durant ce temps-là pour être en pleine conscience. Au déjeuner, je suis seule avec Ayi. C’est plus simple également. En plus, j’aime particulièrement découvrir les différentes saveurs des plats d’Ayi toujours si différents et exotiques pour mes papilles. De même, j’ai essayé de laisser de côté mon téléphone – et de publier les photos de mes repas plus tard sur Instagram 😉 Pour le repas du soir, je ne m’y suis que peu tenu. Plus difficile quand on est cinq à table. On papote, on profite aussi du moment présent, mais pas forcément à travers la dégustation des plats.

Ce défi m’a encore une fois rappelé qu’il est bon de ne faire qu’une seule chose à la fois. Et que la pleine conscience peut être partout, à chaque instant de notre journée. Il suffit de s’arrêter et d’observer, de ressentir.

Je n’ai pas vraiment continué les autres défis. Je les ai régulièrement dans un coin de ma tête et ils se rappellent parfois inconsciemment à moi quand j’effectue certains gestes, ce qui me surprend et me rempli de gratitude. Je suis vraiment ravie de m’être lancé ce défi de pleine conscience!

Et vous, où en êtes-vous? 

Si vous voulez nous rejoindre, c’est sur Instagram que ça se passe! 

Publié le

[Menu] Repas de la semaine #23 et #24

Comme nous étions en vacances à Taïwan toute la semaine dernière et que nous avons principalement mangé au restaurant, je n’ai pas publié notre semaine de menu. Mais je le fais cette semaine

Rien de bien particulier à noter ici. La nourriture taïwanaise est essentiellement chinoise avec l’avantage qu’il y a beaucoup de très bons restaurants japonais « comme au Japon ». Nous nous sommes donc régalé! Pendant les vacances, les enfants consomment également beaucoup de goûters industriels, et c’est ce qui fait le charme des vacances aussi pour eux 😉 Nous avons également consommé pas mal de fruits de saison: goyave, pomme, pastèque et prunes séchées.

Cette semaine, nous avons fait un pique nique au zoo samedi dernier. Nous avons également re-testé notre recette de spanakopita, mais cette fois-ci avec des blettes. Il faut vraiment que je vous partage la recette, c’est un énorme succès auprès de toute la famille.

Pour utiliser nos restes que nous avions congelé, nous avons préparé des boulettes de poulet à la cacahuète pour l’apéro – poulet que nous avions préparé pour nos burger de poulet à la sauce cacahuète et dont il faut aussi que je vous partage la recette! – et des boulettes de risotto frit que nous avons dégusté avec de la salade verte.

Mardi soir, des amis chinois sont venus dîner, j’ai donc préparé un houmous pour l’apéro et des pizzas pour le dîner. Rapide, efficace et totalement fait maison.

Nous avons également refait les tortillas aux poivrons, mais en modifiant un peu la recette. Nous n’y avons pas mis de haricots noirs, ni de riz, mais nous y avons ajouté un peu de sauce tomate.

J’ai fait un brownie aux noix, ce que je n’avais plus fait depuis des années!  Et nous nous sommes régalés. Enfin, les enfants ont demandé des crêpes et en on mangé à plusieurs reprises cette semaine, que ce soit au petit-déjeuner, au goûter et même au dîner puisqu’ils ont demandé à Ayi de leur faire des crêpes vendredi soir, alors que nous sommes sortis dîner en amoureux à l’occasion de notre anniversaire de mariage.

Et vous, qu’avez-vous mangé de bon cette semaine? 

Publié le

[Atelier] Grammaire ludique: La nature des mots # Le nom

Après avoir introduit le verbe et commencé l’introduction du nom, nous avons fait une pause le temps de notre voyage à Taïwan. Nous voici donc de retour et nous nous sommes doucement remis à l’apprentissage de la nature des mots. Cette semaine, nous avons donc revu le nom et le verbe.

Comme pour le verbe, je vais donc vous présenter en détail les activités que nous avons réalisé pour reconnaître les noms dans une phrase.

Activité 1: Première présentation du nom. 

Préparation en amont:

J’ai commencé par découper des rectangles dans du papier épais noir – noir comme le triangle noir représentant le nom dans le coffret – de 5cm x 6cm. Sur chaque rectangle, j’ai pris soin d’écrire proprement à la main des noms. J’ai choisi des noms d’animaux parmi les figurines qu’elle préfère ainsi que des noms de jouets de sa dinette. J’ai rassemblé les jouets et figurines sur un plateau. J’ai préparé 18 rectangles, donc 18 noms. Pensez à adapter le nombre de noms au niveau de lecture de votre enfant, éviter les sons qu’il ne connaît pas ou sur lesquels il bute, préférez des noms dont il comprend très bien la signification.

A titre d’exemple, mes noms étaient: fourchette, cigogne, passoire, loup, grenouille, hippocampe, agneau, ciseaux, couteau, cacatoès, assiette, cuillère, rhinocéros, tricycle, hérisson, rail, pieuvre et orque.

J’ai mélangé mes petits cartons, je les ai posé sur le petit plateau avec les figurines et j’ai posé à côté un des triangles noirs du coffret de la nature des mots.

Ensuite, j’ai préparé une liste de 10 noms et 10 verbes que j’ai imprimé et découpé. Je me répète, mais c’est vraiment très important, pensez à adapter le nombre de noms et de verbes au niveau de lecture de votre enfant, éviter les sons qu’il ne connaît pas ou sur lesquels il bute, préférez des noms et des verbes dont il comprend très bien la signification.

A titre d’exemple, mes noms étaient: citrouille, ordinateur, montagne, école, théière, téléphone, livre, chevalier, fantôme, chauve-souris. Les verbes étaient: rouler, attendre, briller, attraper, choisir, cuisiner, fabriquer, lire, apprendre, nager.

J’ai mis les petits bouts de papiers dans un autre plateau avec un triangle noir et un rond rouge.

L’activité:

Première partie:

Quand Little Miss Sunshine était prête à réaliser son activité, je lui ai proposé de venir à côté de moi. Je lui ai demandé « Est-ce que tu veux bien me chercher un crayon, s’il te plait? » Elle s’est empressée d’aller m’en trouver un. Puis je lui ai demandé: « Peux-tu m’apporter un livre, s’il te plait? ». Elle m’a demandé quel livre. Je lui ai répondu n’importe quel livre. Le jeu commençait à l’intriguer puisqu’elle venait de réaliser à ma réponse que nous étions déja dans le jeu. 

Puis je lui ai demandé de me chercher une fourchette, ce qui l’a beaucoup fait rire. « Bah oui, maman, pourquoi tu as besoin d’une fourchette sur le canapé pour faire une activité avec moi? « 

Enfin, je lui ai demandé: « Est-ce que tu peux me chercher… euh… un… une… » « Qu’est-ce que tu veux que je te cherche Maman? ». Et j’ai enchaîné sur ma présentation du nom. « Tu vois, quand tu veux que l’on t’apporte quelque chose, tu as besoin du nom de cet objet. Je t’ai demandé un crayon, tu m’as apporté un crayon, crayon est le nom de cet objet. Je t’ai demandé un livre, tu m’as apporté un livre, livre est le nom de cet objet. Pareil pour la fourchette, fourchette est le nom de cet objet. »

Et j’ai enchaîné sur les noms propres. « Je peux te demander également: va me chercher ton frère. Quel est le nom de l’objet que je t’ai demandé? » « Mais mon frère n’est pas un objet! C’est une personne! » Eh oui. Frère est un nom, mais les personnes portent également un prénom et un nom de famille qui sont également des noms. Noms auxquels on met une majuscule quand on les écrit. Et c’est pareil pour les noms des villes ou des pays ».

Et puis je l’ai laissé réfléchir. Pas besoin d’en dire plus. Elle avait bien compris. Je lui ai présenté le symbole que nous utiliserons dorénavant pour le mettre en valeur: le triangle noir. Quelques minutes sont passées. Et quelques questions. Puis nous nous sommes lancés dans la deuxième partie de l’activité. Cette première partie a duré cinq minutes.

Deuxième partie:

Je lui ai présenté le plateau que j’avais préparé. Je lui ai tout simplement demandé de piocher une carte noire, de la lire et d’y associer l’objet dont le nom figurait sur la carte. Elle aime beaucoup ce type d’exercice d’association, et j’étais ravie qu’elle prenne plaisir à lire les noms sur les cartes, que j’avais à dessein choisi avec des sons qu’elle ne maîtrise pas forcément encore très bien (« gne » « ouille » « ette » »ail »). Cette partie a duré cinq minutes.

Quand elle a eu terminé, je lui ai demandé de trouver d’autres noms dans l’environnement autour d’elle en me montrant l’objet. Nous avons donc fait une course aux noms dans l’appartement, ce qu’elle a beaucoup apprécié. La chasse aux noms a duré cinq minutes.

J’aurai également pu lui proposer d’écrire des noms sur son tableau noir ou sa table lumineuse pour que je puisse les relire et que je lui montre moi-même l’objet qu’elle avait noté. Mais comme elle était fatiguée par sa journée, je me suis concentrée sur le plus important pour moi qu’elle réfléchisse par elle-même – et non pas qu’elle écrive.

Troisième partie: mise en parallèle avec le verbe

Pour terminer cette première activité de présentation du nom, je lui ai présenté le second petit plateau avec les verbes et les noms. Elle a tout de suite compris qu’elle allait faire une activité de tri en voyant les deux symboles – rond rouge et triangle noir – sur le plateau. Je lui ai juste demandé si elle se souvenait du verbe. Elle m’a répondu que le verbe est celui qui fait bouger dans la phrase. Je n’ai rien ajouté, elle s’est mise à lire et à trier très spontanément.

Au retour de nos vacances, voici ce que j’ai proposé à Little Miss Sunshine:

Activité 2: Qu’a retenu l’enfant? Ancrage.

Préparation en amont:

J’ai écris six phrases contenant en tout dix noms et six verbes, que j’ai imprimé et découpé.

J’ai déposé les phrases, les feutres passé, présent et futur ainsi que dix triangles noirs et dix ronds rouges dans un plateau.

L’activité

Première partie: Révision par le jeu

Après une semaine sans avoir parlé ni de verbes, ni de noms, j’ai commencé par lui demander si elle se souvenait ce que c’est et comment on les reconnaît dans la phrase. Elle se souvenait très bien pour le verbe et m’a cité « manger » quand je lui ai demandé un exemple. Elle n’a pas pu m’expliquer comment on reconnaît un nom, mais à su me donner « montagne » en exemple.

Nous avons donc reparlé du nom des objets, des personnes, des villes et des pays, puis je lui ai dit quelque mots à haute voix et elle me disait s’il s’agissait d’un nom ou d’un verbe.

Puis je lui ai demandé de me trouver des noms dans la maison – nouvelle chasse au trésor – et enfin de me trouver des verbes que l’on peut associer à la cuisine, plus difficile! Mais elle s’est très bien débrouillé et m’a confirmé qu’elle avait donc bien assimilé les deux concepts. Ces deux petits jeux ont duré sept minutes environ.

Deuxième partie:

Je lui ai présenté le plateau avec les phrases. Elle a commencé par en choisir une, puis elle l’a lu et a identifié le verbe et le ou les noms présents dans la phrase à l’aide des symboles qu’elle a placé en dessous.

Avec un enfant en GS ou en CP, j’aurai arrêté là l’activité. Mais Little Miss Sunshine est en CE1 et a commencé la conjugaison et le temps des verbes, c’est pour ça que j’avais ajouté les feutres représentant les temps et elle a d’ailleurs spontanément souligné le verbe avec la bonne couleur (plus d’explications dans mon article sur le verbe). Cette partie a duré environ dix minutes.

Dans cet atelier, j’ai encore une fois privilégié le jeu: les chasses aux noms à travers la maison, les jeux d’association ou de tri. J’ai également essayé de faire en sorte que Little Miss Sunshine apprenne avec tout son corps. Au cours de la chasse au noms ou lorsqu’elle est allée chercher des objets, elle était en mouvement, elle a marché, sauté, couru et touché. La manipulation également est quelque chose qui marche bien avec elle, donc le fait de manipuler des jouets, les symboles l’aide à ancrer ce qu’elle apprend. Et enfin la réflexion, l’enfant doit réfléchir et faire par lui-même pour bien retenir. Les chasses aux trésors, les verbes reliés à un espace dans la maison sont autant de jeux qui demandent à l’enfant d’avoir bien intégré les concepts et de mettre en application ce qu’il a compris.

Je pense également qu’il est important de lié les apprentissages les uns aux autres, de les ancrer ensemble. C’est pour cela que dans cet atelier sur le nom et dans les ateliers à venir, passé la première présentation et une fois sûre que Little Miss Sunshine a compris le nouveau concept, je lui propose des jeux où la notion en cours d’apprentissage (le nom) et celle(s) déja acquise(nt) sont mêlées. 

Conseils:

  • L’enfant doit pouvoir apprécier l’activité et se sentir maître de ce qu’il fait. Si il a envie de refaire une activité ou si il veut en écourter une autre, il ne faut pas hésiter à le laisser décider. Il retiendra d’autant mieux ce sur quoi il est concentré.
  • Il est important également de ne jamais mettre l’enfant en difficulté, il perdrait alors tout intérêt pour l’activité. C’est pour cela que je prend régulièrement la relève sur la lecture si nécessaire ou que j’évite les jeux qui demande d’écrire quand elle est fatiguée.  C’est également pour cela qu’il faut faire bien attention aux phrases, aux mots qu’on utilise dans l’exercice.
  • Il faut vraiment garder en tête l’objectif de l’exercice: apprendre ce qu’est un nom. Donc si l’enfant ne veut pas lire, ce n’est pas l’important. Si l’enfant fait des fautes dans ce qu’il écrit, il n’est pas nécessaire des les relever.
  • Pensez toujours à utiliser du matériel original ou que l’enfant aime déja utiliser. Little Miss Sunshine aime beaucoup les animaux et faire la cuisine en ce moment, d’où le choix de mes exercices.
  • N’hésitez pas à intégrer ses jouets préférés, ses personnages préférés dans les phrases que vous allez lui créer.

Et vous, qu’en pensez-vous? Avez-vous eu d’autres manières ludiques de présenter le nom à vos enfants? 

Pour les curieux:

Publié le

9 octobre 1999 – 9 octobre 2018

Aujourd’hui, il y a 19 ans, dans un bus qui nous ramenait d’une sortie scolaire, tu m’as pris la main pour la première fois. Nous nous étions rencontré un mois auparavant à la rentrée des classes. Nous étions alors en 2nde. Et nous ne nous sommes plus jamais quitté…

Cinq ans plus tard, en septembre 2004, nous nous installions ensemble à l’autre bout de la France, à Nantes.

Dix ans plus tard, le 14 juillet 2009, tu me demandais en mariage à Florence sur le pont de l’Arno… et ta demande a réussi à me surprendre et à me faire pleurer de joie la moitié de la journée.

Le 9 octobre 2010, nous nous sommes dit « oui » devant toute notre famille et nos amis et nous avons vécu une journée absolument merveilleuse et inoubliable…

19 ans / 8 ans, ce ne sont pas des chiffres ronds. Mais cette année, j’ai eu envie d’en parler. En effet, j’ai trouvé cette année particulièrement difficile. La vie en expatriation n’est pas tous les jours faciles et les raisons de mise à l’épreuve du couple sont nombreuses… Ajoutons à cela, le fait d’être parents de deux jeunes et merveilleux enfants…

Nous ne sommes plus aussi fusionnels que nous l’étions adolescent. L’expatriation nous a appris à vivre l’éloignement, ce qui m’aurait semblé inconcevable il y a encore quelques années. Notre amour pour les enfants nous fait souvent oublier notre couple. Le quotidien prend souvent le pas sur le reste.

Mais il n’empêche. Tu es toujours là quand j’en ai besoin, tu es mon roc. Tu es toujours à l’écoute quand j’ai besoin de parler, tu es mon confident. Tu sais toujours me surprendre et me mettre des étoiles dans les yeux, tu es mon âme soeur. Tu sais me redonner le sourire comme personne, tu es mon meilleur ami. Nous avons toujours su nous soutenir et nous entraider face aux difficultés que nous avons pu vivre…

Alors j’avais envie de le dire et de l’écrire: ce n’est pas forcément facile tous les jours, mais on est là, ensemble, main dans la main, toujours amoureux et meilleurs amis, nous avons passé plus de la moitié de nos vies ensemble et nous grandissons encore ensemble… Nous regardons toujours dans la même direction. Nous sommes forts. Et nous pouvons être fiers de tout ce chemin parcouru, main dans la main…

Et je nous souhaite de pouvoir le faire très longtemps encore…

Je t’aime 💕