[Activité] Collage non salissant pour les vitres et travail sur les formes

La préparation du déménagement, les cartons déja préparé pour partir en Chine et les autres vers l’Alsace, ne m’aident pas vraiment à trouver des activités à réaliser avec Little Miss Sunshine. Mais la demoiselle qui a l’habitude d’en réaliser plusieurs par semaine me fait bien comprendre qu’il faut que je me creuse les méninges… Heureusement, j’ai trouvé une excellente idée chez le pays des merveilles pour réaliser une petite activité facile à préparer, qui ne nécessite que peu de matériel, non salissante et très sympathique pour les petits – oui on utilise de l’eau!

Il vous faudra:

  • Des formes découpées dans du plastique (plastique pour couvrir les livres, pochettes plastiques,…)
  • Une éponge (ou un pulvérisateur d’eau, mais Little Miss Sunshine avait un peu de mal)
  • Une vitre

Inspirée par l’activité proposé par le pays des merveilles, j’ai décidé de découper des formes géométriques pour joindre un apprentissage au plaisir. J’ai été ravie de découvrir que je n’avais pas encore rangé mon ciseau cranté dans les cartons!

Au réveil de la sieste de Little Miss Sunshine, je lui ai proposé une première activité: le nettoyage de la vitre sur laquelle nous allions coller les formes. Le pulvérisateur rempli d’eau et deux chiffons en micro-fibre nous on permis de réaliser l’activité ensemble.

Ensuite, il a suffit d’humidifier l’éponge avec un peu d’eau, de la passer sur la vitre et d’y coller les formes. Little Miss Sunshine a beaucoup aimé jouer avec l’eau qui coulait sur la vitre. Par le jeu, je lui ai demandé d’identifier chaque forme qu’elle collait sur la vitre. Cela nous a permis d’introduire de nouvelles formes à celles qu’elle connaissait déja: l’ovale, le losange et le rectangle.

 Collage sur les vitres

J’ai décidé de laisser le pulvérisateur et les formes à sa disposition. Mais sur le balcon pour éviter d’abîmer le parquet. Elle y est retourné dès la fin de notre promenade. Elle a décollé toutes les formes que nous avions mis à l’intérieur pour les recoller sur l’extérieur de la vitre.

Collage

Nous espérons pouvoir observer les jeux de couleurs dans les formes en plastique quand le soleil viendra les caresser de ses rayons demain matin…

Une activité qui nous aura ravie toutes les deux!

Et vous, avez-vous des idées d’activités vite réalisé, avec peu de matériel et pas trop salissante à me proposer? 

[Promenade] A la Ménagerie du Jardin des Plantes

Après plusieurs journées grises et pluvieuses, un mercredi matin, nous nous sommes réveillées sous un beau soleil. Nous n’avons pas beaucoup hésité. Nous avons pris notre petit déjeuner, jeté un coup d’oeil à la météo de la journée et nous sommes parties vers la Ménagerie du Jardin des Plantes.

Jardin des plantes

Nous sommes arrivées au Jardin des Plantes un peu après 10h30. Nous avons eu la joie de découvrir les magnifiques cerisiers du jardin en pleine floraison.

sakura

C’est un peu émues que Little Miss Sunshine et moi avons repensé à notre dernier voyage au Japon, il y a tout juste un an, pour observer les cerisiers en fleurs…

Cerisier japonais

Comme il était tôt, nous n’avons pas eu à faire la queue pour profiter des animaux.

Ménagerie

Nous avons largement pu profiter de tous les animaux. Le soleil les avait d’ailleurs tous convaincu de sortir bronzer.

Oryx

Cygne noir

Panthère des neiges

Little Miss Sunshine a pu courir dans les allées du zoo, d’enclos en enclos, comme elle en avait envie.

Vers la singerie

LMS et un oran outang

Un oran outang

Et on a eu la chance de pouvoir observer les orang-outang de très très prêt!

Une dernière promenade à la Ménagerie du Jardin des Plantes avant notre départ… On en a pris plein les yeux 😉

Et vous, vos enfants aiment-ils aussi autant les visites au zoo? 

[Séjour] Dimanche de Pâques pluvieux…

Dimanche fut pluvieux. Nous sommes allés déjeuner dans un restaurant que nous avons beaucoup apprécié: le ViceVersa dans le port d’Hyères. Le déjeuner était délicieux. J’avais choisi un os à moelle et ses tartines en entrée, un tartare de bœuf poêlé au chèvre en plat et un moelleux au chocolat et à la framboise avec une chantilly à la fraise tagada. Papa Lou a opté pour une demi-douzaine d’huîtres, suivi d’un encornet farci et un baba au rhum. J’ai goûté une huître. Pour la première fois. Moi qui me refusait de le faire par peur de la texture depuis de nombreuses années. Finalement, la texture et le goût était bien différent de ce à quoi je m’attendais et je ne peux pas dire que je n’ai pas aimé…

Ensuite, nous avons passé un après-midi absolument génial à La cabane de Kiddy. On y trouve d’énormes structures gonflables, des parcours ludiques, des toboggans géants, des piscines à balles, … Un vrai bonheur pour les enfants de 0 à 10 ans.  Little Miss Sunshine, intrépide, ne s’est pas fait prier pour grimper sur les structures gonflables et les parcours ludiques. Elle a adoré les piscines à balles et les toboggans.

LMS à la cabane de Kiddy

LMS à la cabane de Kiddy 2

Il n’y avait quasiment personne. Alors quand Little Miss Sunshine est venue me chercher pour que je l’accompagne sur le toboggan géant et dans la piscine à balles, je n’ai pas hésité longtemps.

LMS à la cabane de Kiddy 3

Même Papa Lou a fini par nous rejoindre. J’ai découvert les piscines à balles à 30 ans! Mieux vaut tard que jamais!  

A 18h, la cabane de Kiddy a fermé ses portes. Nous avons eu droit à une séance de cirque. Le premier cirque pour Little Miss Sunshine. Elle a beaucoup aimé. Surtout le spectacle avec le cheval et le poney.

Enfin, il a été l’heure de rentrer. Après un dernier détour pour aller observer les dromadaires du cirque, et un magnifique « Maman, ça sent le goût des dromadaires! » de la part de Little Miss Sunshine, nous avons pris le chemin de Toulon…

Nous avons passé un magnifique et atypique dimanche de Pâques…

[Education non violente] Ma non-violence éducative

Aujourd’hui, c’est la journée de la Non-violence éducative en France. A cette occasion, j’avais envie de vous expliquer comment j’en suis arrivée à bannir la violence éducative.

Contrairement à Papa Lou, qui est vraiment profondément non-violent, rien ne laissait présager que je me pose un jour ces questions. Si on m’avait posé la question alors que j’étais déjà enceinte de Little Miss Sunshine, j’aurai répondu la banale affirmation de la majorité des français: « Des fessés, j’en ai eu aussi. Ça n’a jamais tué personne! ».

Et puis, j’ai eu ce tout petit bébé contre moi. Et c’est là que j’ai vraiment commencé à me poser des questions. Je me suis naturellement orienté vers le maternage proximal, sans connaître ni le mot, ni sa définition à l’époque.  Il y a notamment eu une affaire qui m’a marqué, un bébé de six mois mort sous les coups de sa mère alors que Little Miss Sunshine avait le même âge. Il me semblait de plus en plus inconcevable de lever la main sur un tout-petit.

Quand Little Miss Sunshine a grandit, qu’elle a commencé à expérimenter le monde autour d’elle – faire des bêtises diraient certains – je me suis vraiment remise en question. Pas question pour moi de lever la main sur ma fille! Mais comment faire pour conserver une autorité, sans cette technique éprouvée depuis des générations? C’est là que j’ai découvert à travers quelques recherches sur internet des blogs d’autres mamans qui avaient pris la même direction que nous, des auteurs comme Isabelle Filliozat, Jesper Jull ou Catherine Dumonteil-Kremer.

C’est aussi à cette occasion que j’ai découvert qu’il existait des études sur l’impact de la fessée sur les enfants. Je me suis souvenue de quelques fessées que j’avais moi-même reçue enfant, de ce sentiment d’injustice, de l’humiliation que j’avais ressentie. Mais aussi de cette envie de ne plus me faire avoir la prochaine fois. La fessée semble efficace, puisqu’elle stoppe le geste de l’enfant du fait de la peur, mais il s’agit de la peur du parent… Voulons-nous vraiment que nos enfants aient peur de nous? Et puis au bout de quelques fois, l’enfant se dit qu’il ne faut pas se faire reprendre dans cette situation.

Je peux tout à fait comprendre que l’on craque. La fatigue, le stress, l’exaspération face à un comportement récurrent, et j’en passe. Personnellement, le travail sur moi a été long et difficile. C’est un travail de tous les jours. Il n’y a aucun répit. Je n’ai jusqu’à aujourd’hui jamais eu envie de taper ma fille. Quand je sens l’exaspération monter, j’ai besoin de m’isoler – aux toilettes, dans ma chambre – pour souffler, respirer.

Nous n’avons jamais levé la main sur Little Miss Sunshine. Ni pour une fessée, ni pour une simple tape sur la main. Mais je sais que rien n’est gagné. Je me connais. Je ne suis pas viscéralement non-violente, comme peu l’être mon mari. Je reste vigilante. C’est un combat de tous les jours.

Ce qui m’a confronté dans notre choix, c’est la lecture d’études mettant en lien les fessées et l’humiliation que l’enfant ressent et le manque d’estime de soi, de confiance en soi, une fois adulte. J’en ai longtemps souffert du manque d’estime de moi, du manque de confiance en moi. Je ne veux pas que ça arrive à ma fille. J’ai aussi été marqué par le lien qui est fait dans certaines études entre fessée et comportements addictifs – alcool, drogue,… – ou accès de violence et dépression,… C’est ce qui me pousse à persévérer sur ce chemin chaque jour.

C’est pour toutes ses raisons, que je suis pour la promulgation d’une loi interdisant la fessée en France. Pour que tous les parents sachent que la fessée est néfaste pour leurs enfants, pour qu’on arrête de banaliser cet acte de violence. Cette loi devrait permettre d’accompagner les parents, de les informer sur les conséquences de la fessée et de les guider vers d’autres alternatives, comme cela a déja été le cas en Suède depuis la fin des années 70. Pour qu’il n’y ait plus en France, pays des droits de l’Homme, deux enfants par jour qui meurent sous les coups de ses parents…

Je veux y croire! 

[Séjour] Cassis et les calanques

La météo du weekend pascal ne devait pas être ensoleillé dans le Sud, alors tant que le soleil était présent, on a décidé d’en profiter. Nous sommes partis en voiture pour Cassis. C’est un petit port que j’aime beaucoup.

Port de Cassis 2

Port de Cassis 4

Port de Cassis

Peintre sur le port de Cassis

Arrivé peu avant midi, nous avons tranquillement fait le tour du port et trouvé un restaurant pour déjeuner. Little Miss Sunshine et moi avons choisi un repas local: une soupe de poisson et des sardines grillées. Nous avons déjeuné en famille, en terrasse, sous un magnifique soleil avec vue sur le port, la mer et le ciel bleu. Un vrai sentiment de vacances!

LMS au bord de l'eau

Après le déjeuner, nous avons pris nos billets pour partir à la découverte des Calanques. Nous avions déja réalisé ce magnifique tour en bateau alors que Little Miss Sunshine n’avait que 7 mois. C’est d’ailleurs sur un de ses bateaux que je garde un magnifique souvenir d’allaitement…

Sur l'eau vers les calanques

Les Calanques

Les calanques 2

Les calanques 3

Les calanques 4

Les calanques 5

Nous avons choisi une sortie en mer d’un peu plus d’une heure pour la visite de cinq calanques. Little Miss Sunshine a adoré regarder la mer, observer les calanques et les alpinistes qui grimpaient le long des falaises. J’ai adoré l’entendre éclater de rire quand Papa Lou s’est fait mouillé par une vague un peu plus puissante que les autres.

Papa Lou et LMS

Un vrai moment de bonheur en famille! 

[Education bienveillante] Faire les courses avec Bébé

Faire les courses avec un bébé plus ou moins jeune, ça peut être toute une histoire. De l’heure de la tétée à quelques mois à l’heure du goûter un peu plus tard, des impératifs de Maman aux horaires de Papa, ça peut vite devenir une vraie galère.

Nous avons toujours fait nos courses le samedi matin. Quand je travaillais encore, c’est le plus souvent Papa Lou qui s’en chargeait – oui, je sais j’ai un mari formidable ;-). C’est le seul moment de la semaine où Little Miss Sunshine était systématiquement dans la poussette – elle ne nous a d’ailleurs servie qu’à ça cette poussette.

Tant que bébé reste dans ladite poussette, se contente d’une tétée, de sa tétine ou d’un gâteau quand il râle un peu, ça passe relativement bien. Ca devient plus compliqué quand bébé fini par refuser tout net de rester dans sa poussette et veut gambader partout.

Depuis quelques mois que je suis maman au foyer, c’est moi qui me colle aux courses. Avec Little Miss Sunshine. Pas toujours évident. Car passés deux ans, un enfant ne veut plus rester immobile dans sa poussette. Alors, pour canaliser toute cette belle énergie, j’ai trouvé une solution. La faire participer.

Je prépare toujours la liste des repas de la semaine, puis la liste de courses en conséquence. Dorénavant, je prépare également la liste de courses de Little Miss Sunshine. Je connais par coeur les endroits où nous faisons les courses depuis des années, je sais donc ce qui est à la portée de Little Miss Sunshine et ce qui ne l’est pas. Avant de partir, on prend le temps de dessiner, de compter et de colorier ensemble sa liste. Ensuite, je lui confie sa liste qu’elle relie souvent une fois dans la poussette.

liste de course

Arrivée dans le magasin, je lui indique ce qui est au plus proche sur sa liste et elle part le chercher en toute autonomie. C’est également elle qui veut tirer le panier roulant le plus souvent, même quand il commence à devenir lourd. C’est encore elle qui met tous les articles dans le panier. Enfin, elle m’aide a déposer les courses sur le tapis de la caisse.

Depuis, les courses sont beaucoup plus simples et nous sommes toutes les deux beaucoup plus détendues. Little Miss Sunshine s’amuse, apprend et a la grande fierté de pouvoir m’aider. Et comme tout se passe très bien, je ne pense même pas que nous mettons plus de temps qu’avant…

Ce qui est parfois un peu moins drôle, ce sont les remarques ou les interventions des gens. Je ne compte pas les « Mais elle est trop petite! », « Oh mais la pauvre, c’est trop lourd pour elle! », « Elle va renverser quelque chose! », … Mais si je demande à Little Miss Sunshine d’attraper deux bananes ou un pot de yaourt, c’est parce que je sais qu’elle en est capable. Alors quand quelqu’un d’extérieur intervient pour lui prendre des mains, lui dire « non! » ou « attention! », ça a le don de m’énerver franchement. La plupart du temps, je reste zen, je fais remarquer à la personne en question que Little Miss Sunshine est tout à fait capable de faire ce que je lui demande et on en reste là. Mais tout de même! Pour une grande partie des gens – je parle surtout des personnes âgées que je croise au supermarché – à deux ans, on n’a ni le droit de bouger, ni d’aider sa maman, ni de parler à voix haute, ni de courir dans les rayons,… et en même temps si on ne bouge pas, on est malade, si on ne parle pas, on est certainement en retard, … Que de contradictions! Les enfants coopèrent tellement facilement et avec tellement de bonne volonté, ça serait bien bête de s’en priver!

Et vous, vos enfants participent-ils aux tâches ménagères?  

[Education bienveillante] Alternatives

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’une chose que j’ai mis en place avec Little Miss Sunshine il y a un moment déja lorsqu’elle adopte un comportement que Papa Lou et moi jugeons inadapté et qu’elle y tient: l’alternative.

J’avais déjà mis en place une alternative il y a de nombreux mois, lorsque Little Miss Sunshine s’est tout à coup trouvé une passion pour le roulage par terre au milieu de la rue ou dans les magasins. Point de crise dans ces cas, mais juste une envie irrépressible de sa part de se rouler par terre. Ma première réaction, absolument spontanée et non réfléchie je l’avoue, a été de lui dire « non! », d’essayer de la relever et de tenter de lui expliquer que ça ne se fait pas, peine perdue… Je me suis alors creusée la tête plusieurs jours pour trouver une solution à ce qui devenait vraiment un problème pour nous.

Et puis j’ai trouvé une solution toute simple. J’ai commencé par parler de ce comportement que je désapprouvais à Little Miss Sunshine très tranquillement alors que nous étions chez nous dans de bonnes conditions. Elle avait bien compris qu’il ne fallait pas le faire. C’est donc qu’elle en avait vraiment besoin. D’une manière ou d’une autre. Je lui ai donc proposé, pour jouer, de nous mettre par terre toutes les deux et  de nous rouler au sol chez nous dans notre salon. Ça a beaucoup plu à Little Miss Sunshine. Au bout d’une dizaine de minutes, quand nous avions bien rit, je lui ai expliqué que dorénavant, à chaque fois qu’elle aurait envie de se rouler par terre à la maison, elle pourrait le faire. Mais que dans la rue, dans les magasins, à l’église ou au parc, on reste debout sur ses deux jambes. Que dans tous les cas, il suffirait d’attendre qu’on soit à la maison pour se rouler par terre autant qu’elle le souhaite. Et ça a marché!

Nous en avons bien évidement reparlé régulièrement avant chacune de nos sorties durant de longues semaines, mais dès le premier jour, j’ai vraiment vu la différence. Il y a bien eu quelques rechutes: en la regardant d’un air triste et en lui disant que j’étais déçue qu’elle ne respecte pas notre marché, cela suffisait en règle générale pour la faire se relever seule au bout de quelques secondes. Elle m’a régulièrement demandé de se rouler par terre avant nos sorties, ce que je l’ai bien évidement laissé faire. Très vite le principe a été intégré et quand il lui arrivait de se rouler au sol dans un des endroits « interdits », elle finissait toujours par venir me voir et me dire qu’elle n’avait pas été sage et qu’elle s’était roulé au sol. Je lui répondais alors que c’était vrai, que je n’étais pas très contente mais que c’était très bien de le remarquer et que je l’aimais très fort. Depuis longtemps, nous avons mis en place un petit rituel, à la fin de chaque promenade/sortie, nous faisons un petit bilan elle et moi. Et j’en profite toujours pour la féliciter lorsqu’elle a respecté notre marché. Aujourd’hui ce problème est derrière nous depuis plusieurs mois, même si ça peut encore arriver l’une ou l’autre fois, elle a bien retenu le principe!

Récemment, j’ai mis en place une autre alternative. Depuis quelques semaines, Little Miss Sunshine a une irrépressible envie de cracher. Pas la peine de lui dire simplement « non » ou « stop » en lui expliquant que ça n’est pas hygiénique et que ça ne se fait pas. L’envie est trop présente. Il m’a donc fallu trouver une alternative.

Ma première réaction a été d’essayer de comprendre d’où lui vient cette idée. Mais la communication n’a pas été possible. Little Miss Sunshine n’a pas réussi à trouver les mots pour l’expliquer. Le soir même, j’ai mis en place une première alternative. Je lui ai expliqué que cracher sur les gens ou par terre n’était vraiment pas hygiénique et qu’en plus c’était terriblement désagréable pour la personne qui se fait cracher dessus. Et que socialement, c’est quelque chose qui est très mal vu. Je lui ai donc dit que si elle a vraiment très envie de cracher, elle peut le faire dans la baignoire. Si elle a vraiment besoin de cracher, elle peut le faire chez nous, en totale intimité. Le choix de la baignoire, c’est imposé à moi car c’est le seul endroit qui est facilement d’accès pour elle sans notre aide.

Elle est partie deux ou trois fois dans la salle de bain pour cracher ce soir-là. Elle y a repensé le lendemain matin et est allée seule dans la salle de bain pour cracher après me l’avoir signifié. J’ai réessayé de prendre du temps et de parler avec elle pour savoir d’où lui venait cette idée. Elle a réussi à m’expliquer que c’est Papa Lou qui crache. Je me dis que ç’était vraiment bizarre, Papa Lou ne pratique pas du tout ce genre de chose. Et puis au fil de la conversation, j’ai fini par comprendre qu’elle parlait du brossage de dents. Papa Lou crache quand il se brosse les dents!

La bonne alternative était enfin toute trouvée! Et par la même occasion, nous avons réalisé un nouvel apprentissage. Le brossage de dents. Little Miss Sunshine se brosse les dents depuis qu’elle a un an. Sans dentifrice. Juste en frottant ses dents avec la brosse. La plupart du temps, elle le fait seule, c’est son petit plaisir. Le brossage est donc tout relatif.

Maintenant, nous installons son tabouret dans la salle de bain. Toujours pas de dentifrice pour Little Miss Sunshine, je ne pense pas que ce soit nécessaire. Mais je lui ai appris à rincer sa brosse à dent et son verre avant le brossage, à remplir son verre d’eau, à brosser ses dents avec les bons gestes, à cracher, à se rincer la bouche et recracher l’eau. C’est un véritable jeu pour elle!

Résultat: elle n’a quasiment plus envie de cracher hors brossage de dent. En plus, le brossage de dents est aujourd’hui vraiment efficace et c’est elle qui me le rappelle. Enfin, ce moment est devenu un vrai moment de jeu et de rigolade pour toutes les deux.

Je suis ravie d’avoir réussi à écouter et à comprendre ma fille et d’avoir pu régler ce que j’imaginais déja comme un réel problème. Finalement, quelques minutes d’écoute, deux jours et une bonne idée plus tard, ce qui aurait pu devenir une mauvaise habitude a déja disparu…

Et vous, avez-vous eu de bonnes idées pour parer aux comportements qui vous semblent inadaptés?

Repas de la semaine #13

Et voilà enfin, nos idées repas de la semaine passée!

  • Lundi:

Midi: Risotto de chorizo

Les restes de vendredi soir. Un essai car je pensais avoir un amas de riz immangeable. Finalement, pour le réchauffer, je l’ai fait recuire avec un peu d’eau. C’était parfait! 

Soir: Croustillants de bricks au poulet, aux poires et au roquefort

Sur la même base que cette recette, j’y ai fait une farce avec du poulet et une échalote mixés, une cuillère à soupe de crème fraîche, du poivre, de la muscade que j’ai fait cuire dans un bouillon de poule jusqu’à absorption totale de la sauce. Puis j’ai ajouté de tout petits dés de poires préalablement cuites au beurre, et une tranche de roquefort avant de refermer mes feuilles de bricks. 

  • Mardi 

Midi: Timballe milanaise façon risotto

J’ai fait revenir un oignon et un ail finement haché dans une belle noisette de beurre. J’y ai lancé mes macaroni et je les ai laissé devenir translucide. J’y ai ajouté deux verres de vin blanc, un bouillon de poule, j’ai couvert d’eau et j’ai laissé cuire dix minutes. Pendant ce temps, j’ai émincé dix champignons de Paris et deux tranches de jambon. Quand mes macaroni était cuit et toute l’eau évaporé, j’y ai versé 20cl de coulis de tomates. J’ai fait revenir les champignons dans une poêle. Dans un plat à gratin, j’ai mélangé, mes macaronis à la tomate, mes champignons et mon jambon. J’ai recouvert de fromage rapé et enfourné 10 minutes pour gratiner mon plat. Succès garanti auprès de Little Miss Sunshine! 

Soir: Oeuf tomate/poivron et jambon cru croustillant 

J’ai fait revenir deux poivrons et une tomate avec un oignon et un ail émincé. J’ai assaisonné. J’ai laissé cuire une quinzaine de minutes. J’ai cassé cinq oeufs que j’ai laissé cuire tout doucement sur mes légumes. Dans une autre poêle, j’ai fait revenir des tranches de jambon cru jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. A déguster avec une bonne tranche de pain! 

  • Mercredi

Midi: Yakisoba pour Little Miss Sunshine / Katsu Curry pour moi.

Déjeuner japonais chez Saporro avec Papa Lou et Parrain.

Soir: Salade de chèvre chaud, jambon cru et poivrons grillés

  • Jeudi

Midi: Timballe milanaise façon risotto

Les restes de mardi midi. 

Soir: Rillettes de flétan et blinis maison

Voilà un repas que nous préparons régulièrement. Il est simple, gourmand, facile à manger pour toute la famille. Vous trouverez ma recette là-bas. Et on peut varier les poissons à souhait!

  • Vendredi

Midi: Purée de haricots verts et chipolatas

Little Miss Sunshine adore les légumes verts en ce moment, alors je profite. Ici, nous avons fait une purée avec une pomme de terre et 250g de haricots verts auxquels nous avons ajouté deux portions de chèvre frais.  

Soir: Cannelloni à la bolognaise

Une préparation maison toute simple. J’ai fait revenir un oignon et un ail dans une casserole, puis j’y ai versé 1l de sauce tomate et l’ai laissé mijoter pendant une bonne heure. J’ai fait revenir 300g de boeuf haché avec un oignon et un ail. J’ai assaisonné la viande. J’y ai versé une petite quantité de sauce tomate. J’ai garni mes cannelloni avec ma viandé tomatée avant de versé le reste de la sauce dessus. J’ai enfourné 40 minutes après avoir recouvert mon plat à gratin de papier aluminium. J’ai recouvert de parmesan et j’ai fait gratiné 10 minutes. 

  • Samedi:

Midi: Poulet rôti et frites au four

La solution de facilité en remontant des courses 😉 J’ai tout de même préparé une sauce maison: un peu de Saint Morêt et une cuillère à café de moutarde pour tremper les frites! 

Soir: Fondue de veau au rosé

  • Dimanche

Midi: Fish & Chips pour Papa Lou et moi / Conchiglie aux légumes grillés pour Little Miss Sunshine

Déjeuner chez Ikea oblige! 

Soir: Boulettes de boeuf à l’italienne et sauce tomate

Dégusté sur une tranche de pain… Little Miss Sunshine est fan! 

Une semaine bien plus équilibrée que la précédente, avec uniquement des repas préparé maison. Ca me ressemble déja plus!

Et vous, qu’avez-vous mangé cette semaine? 

Avant de quitter Paris – bilan fin mars

Au mois d’octobre dernier, alors que je travaillais encore, mais que j’avais déja bien la tête au départ, je m’étais fait une liste que j’avais partagé avec vous: ce que j’avais encore envie de faire avant de quitter Paris. Maintenant que le départ peut se compter en semaine, il est temps de faire un bilan et d’ajouter

Et vous, auriez-vous des suggestions pour profiter encore un peu de la capitale?

Cuisine de saison #Avril

Bientôt cette rubrique va être amené à disparaitre. En effet, en vivant en Chine, les saisons seront les mêmes mais notre alimentation complètement différente. Nous tenterons de manger local au maximum pour découvrir les fruits et les légumes locaux et la cuisine chinoise. Le temps de nous y habituer et de découvrir les fruits et légumes locaux de saison, cette rubrique sera certainement fermée. Mais je continuerais à faire un récapitulatif de nos idées repas de la semaine et à partager nos recettes préférées pour vous faire part de nos découvertes chinoises…

En attendant, voici quelques idées pour manger de saison au mois d’avril. Comme d’habitude, je reprends certaines idées non réalisées et toujours de saison de mes billets précédents et j’y ajoute des idées glanées ça et là. N’hésitez pas à me donner vos propres idées en commentaire.

Les poissons de saison: Carpe, Saint Jacques, Crevettes, Daurade, Haddock, Saumon, Maquereau, Thon, Truite, Turbo, …

  • Curry de Daurade
  • Avocat au thon
  • Tartare de thon, avocat et radis

Les viandes de saison: agneau, boeuf, lapin, canard, mouton, porc, poulet, veau, …

  • Veau au paprika
  • Curry d’agneau aux lentilles
  • Magret de canard au miel et aux poires

Les légumes de saison: Asperge, Avocat, Betterave, Basilic, Carotte, Champignon de Paris, Chou pommé, Chou-fleur, Ciboulette, Cresson, Laitue, Lentille, Morille, Persil, Pomme de terre, Radis, Romarin, Salade, Vitelotte

Les fruits de saison: Agrumes, Banane, Pistache, Pomme, Raisins secs, Rhubarbe

  • Brochettes de mandarine  et banane au chocolat
  • Tarte à la rhubarbe meringuée
  • Banane choco-coco
  • Banane à la coque
  • Tarte à la cannelle

J’espère vous faire part de quelques unes de ces recettes au courant du mois!

Et vous, des idées de saison pour ce mois d’avril?