Avant de quitter Paris

J’ai posé ma démission il y a quelques jours. Dans un peu moins de deux mois, je serai libre. Libre de passer mes journées à m’occuper de Little Miss Sunshine et de préparer le grand départ. J’aimerai avoir le temps de faire toute une série de choses que j’ai mise de côté pour X raisons avant de quitter Paris. Avant de quitter la France.

Je sais pertinemment que je ne pourrai pas tout faire avec les préparatifs qui nous attendent. Mais j’espère pouvoir en faire un maximum…

Et vous, auriez-vous des suggestions pour profiter encore un peu de la capitale?

En route vers la propreté #3

Actuellement, et depuis quelques mois il faut bien le dire, nous sommes en plein apprentissage de la propreté avec Little Miss Sunshine. Je vous en ai déja parlé ici ou .

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler des livres qui nous accompagne dans ce moment clef et qui ont beaucoup aidé Little Miss Sunshine à comprendre le principe. Je n’en ai pas encore parlé ici, mais Little Miss Sunshine adore les livres. Tous les jours, elle me demande de lire au moins deux livres, sans compter l’histoire avant de s’endormir.

Les livres ont donc une grande importance pour nous. Nous aimons beaucoup deux livres jeunesse sur ce thème.

Thème livre jeunesse le pot

Le premier que nous avons acheté est un grand classique: T’choupi va sur le pot de Thierry Courtin. Little Miss Sunshine aime beaucoup T’choupi – qu’elle appelle Toupi.

T'choupy va sur le pot

Je trouve que ce petit livre est une bonne introduction. Il explique tout, un peu rapidement à mon goût quand même, du pot aux toilettes, en passant par la chasse d’eau et les urgences pipi. Dans une premier temps, j’ai trouvé le passage du pot aux toilettes un peu rapide, mais finalement avec le recul, Little Miss Sunshine est également passé du pot au toilettes très rapidement. L’avantage de T’choupi, c’est qu’on le retrouve dans toute une série de situation du quotidien des enfants et que les enfants s’y attachent très rapidement. Little Miss Sunshine aime beaucoup les dessins, la petite tête ronde de T’choupi lui plait beaucoup.

Le second livre, que Little Miss Sunshine adore, est plus interactif. Il s’agit de Lucie va sur le pot de Camilla Reid. Little Miss Sunshine aime décrocher la couche de Lucie, dérouler le papier toilette, soulever la jupe de Lucie, toucher le tissu des petites culottes, …

Lucie va sur le pot

Elle me ramène souvent ce petit livre pour que je lui relise. Je trouve les dessins très jolis et le passage du pot aux toilettes un peu moins abrupt que dans T’choupi. On insiste aussi sur le fait que Lucie quitte les couches pour les culottes. Little Miss Sunshine m’a d’ailleurs demandé une culotte suite à la lecture de ce livre. Signe qu’elle a bien compris le principe! Ce second livre est plus complet à mon goût et facilite vraiment la compréhension des tout-petits.

Et vous, quels supports avez-vous utilisé pour aider vos petits bouts à quitter les couches? 

T’choupi va sur le pot, Thierry Courtin, Nathan, 5.70€

Lucie va sur le pot, Camilla Reid, Albin Michel Jeunesse, 10.90€

Les repas de la semaine #4

Cette semaine, nous avons eu beaucoup de visite. Mamama a passé les trois premiers jours de la semaine chez nous, puis la Marraine de Little Miss Sunshine est venue passer le week-end à la maison. Nous avons donc cuisiné pour trois plusieurs fois dans la semaine. Malheureusement, j’en ai oublié de photographier nos repas de la semaine…

  • Lundi (repas préparé pour trois adultes)

Cannelloni au boeuf, à la tomate et à la mozzarella

Ces cannelloni ont été préparé avec les recettes des boulettes de boeuf à l’italienne et de la sauce tomate de la veille, on y a jouté de la mozzarella pour amener du fondant. 

  • Mardi (repas préparé pour trois adultes)

Wraps de boeuf à la crème de Boursin et aux poivrons

  • Mercredi (repas préparé pour un adulte)

Chips de légumes du soleil et jambon cru 

Chips de légumes du soleil

Un délice pour clore les derniers jours d’été… La préparation est rapide – le temps de découper les légumes et de les badigeonner d’huile d’olive – mais la cuisson au four dure une bonne heure à 180°C. Little Miss Sunshine a diné avec moi. 

  • Jeudi

Sashimi d’espadon et riz

On adore le poisson cru dans la famille Kangourou. 

  • Vendredi

Baguette flambée

Sur le principe de la tarte flambée, on recouvre des morceaux de baguettes préalablement grillés de petits suisses, de lardons, d’oignons et d’emmental rapé. Pour faciliter la digestion, on peut faire revenir les oignons et les lardons avant d’enfourner pour faire fondre le fromage. Little Miss Sunshine a diné avec nous. 

  • Samedi (repas préparé pour trois personnes)

Palak Paneer avec du riz

Une des spécialités de Papa Lou qui a appris à cuisiner indien lors d’un stage en Allemagne il y a quelques années. Il s’agit d’un curry d’épinards au fromage. La préparation est relativement longue, notamment à cause du lavage minutieux des épinards frais. Compter 500g d’épinards par personne. Toute la famille adore. Little Miss Sunshine a diné avec nous et a dégusté les restes du Palak Paneer, le lendemain et le sur-lendemain. 

  • Dimanche

Déjeuner: Tajine de poulet aux quetsches

Oui, on est fan de tajine à l’automne, ça réchauffe la maison et ça sent bon les épices! Et on adore les quetsches! On sert avec un peu de semoule. 

Dessert: Appfel Strudel – Feuilleté aux pommes

Pas de préparation maison pour ce dessert, il a été acheté chez notre ami Picard. 

Dîner: Curry de porc au lait de coco avec du riz

L’automne, chez la Famille Kangourou, c’est aussi la saison des curry! 

 

N’hésitez pas à me faire savoir si une des recettes vous intéressent!

Et vous, qu’avez-vous mangé cette semaine? 

La semaine en bref #10

La semaine qui vient de passer aura été placée sous le signe de l’automne chez la famille Kangourou. Il faut le dire, toute la famille Kangourou est fan de cette saison qui offre tant.

Du côté des gourmandises automnales, j’ai testé le Banana-Pumpkin Bread. Un délice! Toute la famille a beaucoup aimé et il est parti si vite que je n’ai même pas pensé à prendre une photo du gâteau avec son glaçage…

banana pumpkin bread

On a profité d’une promenade dans le parc des Buttes Chaumont pour ramasser des feuilles mortes de toutes les tailles avec Little Miss Sunshine. Et nous en avons fait un joli collage automnale qui trône depuis sur le meuble de la télévision…

collage feuilles d'automne

Comme toujours, le thé à été au centre de notre semaine. Ci-dessous la dégustation d’un thé vert coréen de l’île de Jeju mercredi après midi en profitant encore du balcon et du soleil, …

 Jejudo

… et puis un thé rouge chinois façonné sous forme de châtaigne que je gardais précieusement depuis quelques temps et dont la forme et le goût m’ont inspiré en ce début d’automne.

Perle de feu du Palais des Thés

Perles de feu

Et puis ce week-end, nous avons profité d’un peu de temps à trois. Un bon restaurant découvert par le plus grand des hasards: le Pré Verre dans le 5ème arrondissement de Paris.

pre verre

Et puis, nous avons pris le temps d’un thé chez Thés de Chine. Little Miss Sunshine y est accueilli comme une princesse. C’est toujours un bonheur!

 Thés de Chine 

La famille Kangourou vous souhaite à tous une très belle semaine! 

Voyage au Japon # Jour 7

Après un dernier petit déjeuner à l’hôtel à Okayama, nous avons rassemblé nos affaires pour reprendre la route. Malgré les poussées dentaires de Little Miss Sunshine la nuit aura finalement été douce. Et pour nous reposer encore un peu, le trajet en train jusqu’à Yoshino, à travers les montagnes est juste parfait. Little Miss Sunshine n’a pas décollé ses yeux des paysages qui s’ouvraient devant elle.

Dans le funiculaire qui mène à Yoshino

Pour terminer le voyage, un funiculaire nous mène jusqu’à la très jolie ville aux cerisiers de Yoshino.

Première étape pour nous, déposer nos valises au ryokan où nous passerons la nuit. Les valises pèsent finalement lourds, surtout avec Little Miss Sunshine dans les bras et la pente que nous devons affronter avant d’arriver au ryokan.

Au ryokan, on nous accueille avec une infusion de fleurs de cerisiers. Un délice! Il s’agit d’une simple fleur de cerisier déposée dans une tasse d’eau bouillante.

Infusion de fleur de cerisier

Comme toujours, les hôtes des lieux ne parlent que très peu anglais. Mais les Japonais sont des gens serviables, quoi qu’il arrive, on fini toujours par se comprendre. On nous fait visiter les lieux, les bains, la salle pour le dîner, notre chambre.

Puis nous repartons pour visiter cette jolie ville. Nous visitons le temple Kinpusenji, le temple le plus important de la ville.

Kinpusenji Temple

Kinpusenji Temple Yoshino

La vue sur la vallée est magnifique. Les cerisiers sauvages en fleurs contrastent avec les feuillus et les sapins de la forêt. Et encore, nous n’avons pas eu de chance car la floraison ne faisait que commencer.

Les cerisiers sauvages de la vallée de Yoshino

Nous entamons une longue promenade jusqu’à un temple un peu excentré, en pleine forêt,  Nyorinji.

Promenade à Yoshino vers le temple Nyorinji

Une partie du temple de Nyorinji plein de couleurs à Yoshino

 Une longue promenade de plus de deux heures, avant de rejoindre le village de Yoshino à proprement parlé. Nous visitons plusieurs petits temples sur le chemin du retour.

C’est bien fatigués, de belles images plein la tête et affamés que nous rentrons au ryokan. Nous partons directement nous délasser dans les bains chauds. Un pur délice après une journée bien remplie! Little Miss Sunshine prend vraiment goût à ses bains chauds quotidiens.

18h30. L’heure du dîner au Japon. C’est en yukata – kimono en coton léger – que nous rejoignons la salle pour dîner. Tout le repas tourne autour d’un thème: les fleurs de cerisiers. Il y en a partout.

Repas au ryokan à Yoshino

Repas au Ryokan à Yoshino

Repas au Ryokan à Yoshino

Saké

Comme à son habitude, Little Miss Sunshine dîne d’un bon bouillon et de riz. Sans oublier de picorer dans nos assiettes.  Le dîner s’est prolongé. Little Miss Sunshine a joué avec ses jouets juste à côté de nous durant un long moment. Le temps pour nous de refaire le monde, à l’autre bout du monde…

La semaine en bref # 8

Au début de la semaine dernière, Grand Papa et Nonna terminaient leur séjour parisien. Little Miss Sunshine a adoré les avoir à ses côtés.

Mais la semaine a commencé sous la pluie…

Jour de pluie

Dur, dur d’occuper Little Miss Sunshine dans ces cas-là, même si on trouvé quelques idées là-bas. Et pourtant, il va bien falloir s’y habituer, l’automne pointe déja doucement le bout de son nez…

coucher de soleil

La lumière et les couleurs sont totalement différentes. Le fond de l’air se rafraichit….

Les dîners se font plus gourmands et plus chaud.

Curry de porc aux aubergines

Tajine de poulet aux quetschs

Gyoza maison

On prend d’autant plus le temps de prendre une tasse de thé pour se réchauffer…

jukro

puer

Ou une tasse d’Amacha…

amacha

La semaine s’est clôturée par une belle promenade à trois aux Parc des Buttes Chaumont. Les feuilles des arbres changent doucement de couleurs…

Promenade au Parc des Buttes Chaumont

Par le plus grand des hasards, nous sommes tombés sur un concert au kiosque à musique qui nous a mis de bonne humeur pour tout le reste de la soirée. Le groupe a joué toutes les musiques du film La cité de la peur… On s’est éclaté et Little Miss Sunshine a adoré!        

 Little Miss Sunshine au kiosque à musique

Shortbreads au gingembre

Lors de notre dernier week-end en Normandie en famille, j’avais préparé plusieurs types de gâteaux pour parer au dessert et au petit déjeuner de tout le monde.

Parmi ces gâteaux, il y avait des shortbreads au gingembre que j’expérimentais pour la première fois. Depuis, suite à l’approbation générale, la recette a été réexpérimentée avec succès.

Shortbreads au gingembre

Je vous propose donc ma recette toute simple et rapide à réaliser.

Ingrédients:

  • 500g de farine
  • 200g de sucre
  • 300g de beurre
  • quelques morceaux de gingembre confit
  • une pincée de sel

Préparation:

  • Ramollir le beurre au bain-marie
  • Découper de tout petits morceaux de gingembre
  • Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une mousse homogène
  • Ajouter progressivement la farine et les petits morceaux de gingembre
  • Travailler la pâte jusqu’à obtenir une boule
  • Mettre cette boule au réfrigérateur pendant 2h.
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Abaisser la pâte dans un moule à la main jusqu’à ce qu’elle ait 1,5cm d’épaisseur
  • Piquer la pâte à intervalle régulier (environ 1 cm) avec une baguette
  • Enfourner pour 20mn
  • A la sortir du four, découper des rectangles d’environ 1cm x 6cm.

Les shortbreads se conservent à merveille dans une boite métallique et sont encore meilleurs le lendemain. Même Little Miss Sunshine les adore!

Roadtrip anglais # Jour 5

Après une bonne nuit de sommeil, nous sommes impatient de repartir sur la route. Alors que nous prenons le petit déjeuner anglais typique dans la véranda de l’hôtel, nous constatons avec plaisir que le soleil est de retour!

Le temps de plier bagage et nous reprenons la route en direction de la côte. Aujourd’hui, direction le château de Tintagel. Une des destinations que j’attendais avec impatience… et je ne vais pas être déçue!

Poste Tintagel

Tintagel, dont la légende arthurienne dit qu’il s’agit de la ville d’origine d’Arthur, est un joli village touristique. Les maisons anciennes recouvertes d’ardoises sont très bien conservées. Un petit chemin sinueux et escarpé mène aux ruines du château de Tintagel. Comme à son habitude, Little Miss Sunshine a vagabondé à droite et à gauche, avant de rentrer dans son « Boba » – porte-bébé physiologique. A savoir, l’accès en poussette est totalement impossible.

Dès l’arrivée sur le site, la vue sur les falaises est à couper le souffle. Les vagues viennent s’écraser sur les pierres de manière majestueuses. La lumière est splendide…

Falaise Tintagel

La visite des ruines du château se mérite! Les escaliers sont extrêmement nombreux, étroits et escarpés. Mais la vue sur les ruines, les falaises, la mer et le château est magnifique…

escalier

Il reste essentiellement des murs et des escaliers des ruines de ce château du Vème siècle.

ruine tintagel4

ruine tintagel

Mais la vue sur la nature sauvage qu’offre ses ruines est à couper le souffle…

ruine tintagel3

ruine tintagel5

Nous avons passé une magnifique journée sur ce site. Après quelques dernières photos des falaises et de la mer, nous avons repris la route pour nous rendre dans le Bed&Breakfast que nous avons réservé pour la nuit.

falaises tintagel2

La route ne fut pas particulièrement longue, mais notre pub – car c’est un pub dans lequel nous allons dormir ce soir! – est situé dans un tout petit village dont c’est d’ailleurs le seul et unique pub, et il faut dire qu’il faut le vouloir pour rejoindre ce village. Nous n’avons croisé que des tracteurs sur notre route, la dite route n’étant pas plus large que notre voiture et les herbes folles caressants les rétroviseurs des deux côtés…

Mais nous sommes arrivés à bon port. Merci le GPS!

ringobell

Le pub était absolument typique et rustique. La chambre, juste au-dessus du pub, était parfaite. On avait l’impression d’être chez l’habitant dans une chambre de leur propre appartement. Pour dîner, nous sommes redescendu au pub après une bonne douche. Et nous avons été très agréablement surpris par leur excellente cuisine.

Little Miss Sunshine a couru à travers le pub une bonne partie de la soirée sous le regard amusé des locaux assis au bar un verre de bière à la main. Nous avons adoré cette soirée!

La semaine en bref # 7

Ca y est. La rentrée est arrivée. Mais Little Miss Sunshine a encore un an de répit avant de rejoindre les bancs de l’école.  Alors on a choisi de faire l’école buissonnière au parc et de profiter autant que possible des jours de beau temps qu’il nous reste…

fin d'été

Le bac à sable devient un incontournable de nos promenades. Little Miss Sunshine a bien changé depuis le début de l’été!

souvenirs de normandie

On a installé notre mouette normande dans le pot de verveine en attendant de la regarder s’envoler au vent de l’automne…

compote

Pour appeler l’automne, on a préparé une compote de bananes, de pommes et de gingembre. Très sucré, très épicé. Little Miss Sunshine a adoré. Cette petite m’étonne tous les jours!

graal

Et puis on fait durer encore un peu les soirées, alors que la nuit tombe de plus en plus tôt, avec un bon verre de vin rouge…

thé vert

Pour combattre le quotidien, je me suis préparée un joli thé vert chinois mercredi matin pour me désaltérer alors que le thermomètre affichait déja 22°C.

petit dej

Et puis vendredi matin, c’est un petit déjeuner gourmand que je me suis préparée pour combattre la morosité extérieure…

marché des enfants rouge

Enfin, je me suis offert un déjeuner au marché des enfants rouge à deux pas de mon boulot dans un excellent petit restaurant de cuisine italienne familiale…

Une semaine qui nous a permis de reprendre pied après une dizaine de jours un peu plus difficile. Maintenant, la famille Kangourou a hâte de voir arriver l’automne et de profiter de cette saison que l’on aime tant!

Voyage au Japon # Jour 6

La nuit a été bonne. Little Miss Sunshine prend goût à dormir dans un grand lit entre Papa et Maman. Au Japon, les bébés dorment avec leurs parents. Alors dans les différents hôtels et ryokan où nous avons séjournés, on ne nous a jamais posé de questions. Et ça nous convenait tout à fait. Mais bien sûr, on peut demander un lit pour bébé si on en ressent le besoin.

Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous sommes retournés à la gare d’Okayama pour prendre la direction de Kurashiki. C’est une jolie ville dont le quartier des marchands est vraiment typique.

kurashiki 2

Après une promenade dans la galerie commerciale qui relie la gare au centre ville, nous pouvons enfin profiter de ce magnifique quartier.

kurashiki

Nous avons visité le très joli musée des arts populaires qui se situe au bord du canal. Et ça a été un réel coup de coeur pour toute la famille.

Kurashiki musee

Par le plus grand des hasards, nous avons choisi de manger dans un très joli restaurant qui était en fait le restaurant d’un ryokan. Little Miss Sunshine a été accueilli comme une reine. Elle est passé de bras en bras. Et comme a son habitude, elle a adoré…

repas celia

J’ai choisi des soba – nouilles à la farine de sarazin –  et des tempura – beignets de légumes et de crevette –  pour déjeuner. C’était vraiment excellent.

repas arnaud

Papa Lou a choisi des gyoza – sorte de ravioli -et un nabe de poissons – soupe dans laquelle on trempe progressivement tous les ingrédients pour les faire cuire.

Dans l’après midi, nous nous sommes promenés dans le centre historique autour du canal.

kurashiki 3

Le temps était magnifique et nous avons même fait un tour en barque sur le canal. Little Miss Sunshine faisait tranquillement la sieste dans le porte-bébé contre Papa Lou.

kurashiki4

Avant de quitter cette très jolie petite ville, nous décidons d’aller visiter le temple Achi sur les hauteurs de la ville.

Kurashiki temple2

C’est avec surprise que nous y avons trouvé de nombreux daruma qui attendaient sagement devant un des temples.

Kurashiki temple3

Les cerisiers étaient encore en fleurs, et on sentait bien l’atmosphère de fête dans ce temple…

kurashiki temple 4

De retour à la gare, après un passage dans une très jolie forêt de bambou où nous avons failli nous perdre, nous remontons dans le train en direction d’Okayama. Nous décidons de nous promener encore un peu, pour découvrir un peu cette ville dans laquelle nous aurons passé deux nuits. De grandes galeries commerciales traversent toute la ville…

okayama

Malheureusement, Little Miss Sunshine n’est pas bien. Ces dents la font souffrir. Nous essaierons désespérément de l’aider, mais elle hurlera pendant plus d’une heure. De retour à l’hôtel, elle s’apaise enfin.

Après de longues hésitations, nous sommes ressortit pour profiter de notre soirée. Et nous avons finalement passé une très belle soirée au restaurant…

repas

Avant de retourner à l’hôtel…