La galette des rois

Cette année, j’avais envie de préparer une galette des rois moi-même, avec l’aide de Little Miss Sunshine. Elle qui adore faire la cuisine ou la pâtisserie, c’était pour moi une occasion de plus de lui faire plaisir.

Nous avons tiré les rois pour la première fois samedi soir avec mes beaux-parents. Papa Lou nous quittant le lendemain matin, on a décidé d’avancer l’échéance. Et ça a été GrandPapa le roi. Pour le plus grand plaisir de Little Miss Sunshine qui lui a installé sa couronne sur la tête…

Hier, je me suis attelée à la confection d’une galette. J’ai utilisé deux rouleaux de pâte feuilleté toute prête, ce qui raccourci considérablement le temps de préparation. Notre galette préférée est celle aux amandes…

Voici notre délicieuse recette:

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 200g d’amandes entières
  • 100g de sucre
  • 75g de beurre
  • 2 oeufs entiers et 1 jaune d’oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 fèves

Dans un premier temps, Mamama a mixé les amandes. Little Miss Sunshine a adoré le bruit. Ensuite, Little Miss Sunshine et moi avons mélangé les amandes mixées, le beurre légèrement ramoli, le sucre, le sucre vanillé et les deux oeufs battus.

Verser le mélange obtenu sur un des ronds de pâte feuilletée en veillant à laisser deux bon centimètre tout autour. Y glisser une ou deux fèves, là c’est Little Miss Sunshine qui est intervenu.

Préparation de la galette

Mouiller les bords avec de l’eau. Recouvrir du second rond de pâte feuilletée et refermer la galette. Dessiner délicatement au couteau le dessin de votre choix sur le dessus de la galette. Ici nous avons tenté une rosace.

La galette à dorer

Dorer au jaune d’oeuf, là encore avec un peu d’aide c’est Little Miss Sunshine qui s’y est attelée. Et enfourner 40 minutes à 180°C.

La galette cuit dans le four

Juste avant de confectionner notre galette, nous avions commencé à créer une couronne pour Little Miss Sunshine. J’avais dessiné une couronne sur deux feuilles de papier cartonné que j’avais préalablement découpé. J’ai demandé à Little Miss Sunshine de choisir deux couleurs de gouache pour la peindre à la main: elle a choisi bleu et magenta.

Peindre la couronne

La peinture a séché durant la confection de la galette. Nous avons donc pu nous attelé à sa décoration une fois la galette enfournée. C’est Papapa qui a découpé des étoiles jaunes que Little Miss Sunshine s’est évertuée à coller sur sa couronne.

Notre jolie galette prête à être dégusté

J’étais particulièrement fière du résultat. Nous avons passé un joli moment en famille et nous avons eu un très joli moment au dessert, lorsque Little Miss Sunshine a découvert une fève.

J'aime la galette...

Et vous, avez-vous tiré les rois cette année? 

Préparer bébé à l’absence de Papa #2

Comme je vous le disais hier, dimanche midi, Papa Lou nous a quitté pour rentrer sur Paris. Car oui, il faut bien qu’il y en ait qui travail! Little Miss Sunshne et moi l’avons accompagné à la gare et avons couru après le train au moment du départ.

Papa Lou passe une semaine de déplacement en Chine et ne reviendra nous voir en Alsace que dans deux semaines. Little Miss Sunshine l’a bien compris. Et cette fois, ça l’a plus chamboulé que la dernière.

Little Miss Sunshine grandit. Elle comprend de plus en plus de choses, réfléchit de plus en plus. Automatiquement, le moment du départ devient plus compliqué. Il faut qu’elle sache que Papa reviendra. Mais deux semaines dans la tête d’un tout-petit, ça ne correspond à rien d’autre qu’à une éternité. Je pense que lorsque Papa Lou sera parti et revenu plusieurs fois – ça ne fait que deux fois que je vois que Little Miss Sunshine comprend vraiment son absence -, elle saura à quoi s’attendre et ce sera peut être moins difficile pour elle.

Pour l’instant, on lui explique que Papa part travailler loin. Qu’il est parti en Chine. On a cherché sa destination exacte sur un immense poster du monde accroché sur un mur chez Papapa et Mamama. Et depuis son départ, Papa Lou a fait un véritable reportage photo qu’il envoie chaque jour à Little Miss Sunshine pour la rassurer.

La première nuit a été difficile. Impossible de laisser Little Miss Sunshine dans son lit, dans sa chambre. Malgré les séances de câlins, d’explications, rien ne l’a calmé. Elle a fini dans mes bras,  sur le canapé, puis dans le grand lit de Papa et Maman. Ses derniers mots au moment de s’endormir ont été « Papa parti tout seul! ». Ce furent également ses premiers mots le lendemain matin.

La sieste suivante a encore été un peu difficile et puis finalement j’ai trouvé une bonne manière d’entamer le dialogue avec elle, de la faire parler de son angoisse. Juste avant de la quitter, après l’histoire, je lui demande si elle a encore envie de me parler de quelque chose. Les deux premiers jours, elle m’a systématiquement parlé de l’absence de Papa Lou. Puis elle a fini par me parler de Totoro.

Cette manière de procéder est particulièrement efficace pour Little Miss Sunshine. Elle peut exprimer les points marquants de la journée. Un de ses soirs, elle m’a raconté un épisode que nous avons vécu au supermarché. Une petite fille de 18 mois se faisait sans cesse réprimander par sa mère à priori exténuée et a fini par se coincer les doigts dans un panier. Tout le monde autour a fini par se moquer d’elle. J’ai été atterrée par le comportement des adultes. Ce que je n’avais pas compris, c’est que Little Miss Sunshine aussi a été marqué par cet épisode. Mais nous avons pu en reparler le soir…

Depuis le troisième jour, l’absence se fait moins lourde pour Little Miss Sunshine. Et puis hier soir, elle a eu la chance de pouvoir communiquer directement avec Papa Lou via Skipe. Un pur bonheur! Elle n’a cessé de lui repéter « Papa je t’aime! ».

Reste une dizaine de jour à tenir. Ensuite, on le reverra un week-end. Et puis il retournera à Paris pour trois semaines d’astreinte. Une éternité… avant de le revoir enfin… Reste à savoir comment Little Miss Sunshine réagira.

Et vous, avez-vous des astuces, des manières de faire pour préparer vos enfants à l’absence d’un des parents? 

Promenade dans les ruines

Lundi matin, j’ai eu droit à un réveil tout doux.

Papa Lou nous a quitté dimanche midi pour retourner travailler à Paris. Little Miss Sunshine, du haut de ses deux ans, a été très émue par son départ. Elle sait qu’elle ne le reverra que dans deux semaines, et l’endormissement a été long et laborieux dimanche soir. On a fini la nuit blotti l’une contre l’autre dans le grand lit…

Le réveil fut donc tout doux. Ses premiers mots ont été « Papa parti tout seul! ». Décidément, le départ de Papa Lou l’a marqué. Je lui murmure des mots d’amour, l’écoute et la rassure. Son Papa l’aime plus que tout. Il va revenir bientôt.

On ouvre le volet. Il fait un temps splendide dehors. Le soleil nous pique les yeux, comme elle le dit si joliment. Après un petit déjeuner derrière les fenêtres de la cuisine, après quelques jeux de cache-cache avec les rayons du soleil, nous décidons de profiter de ce beau temps.

Les ruines du Hugstein

Direction les ruines du château du Hugstein. La forêt est détrempée. Les gouttes de pluie perlent le long des branches. Des ruisseaux d’eau de pluie se sont formés un peu partout sur les chemins en terre. Little Miss Sunshine et moi pataugeons dans la boue… Ca glisse. On rit…

Little Miss Sunshine termine le trajet dans mes bras, avant de partir escalader les ruines du château. Main dans la main, on grimpe dans les escaliers de pierres.

en promenade on rencontre des ânes...

J’ai adoré faire des photos dans la lumière hivernale. Et j »ai eu, d’un coup, vraiment envie de me pencher un peu plus avant sur cette passion de la photographie… Une bonne résolution pour 2014?

LMS promenade

Sur le chemin du retour, on a à nouveau croisé les deux ânes et les deux chevaux que nous avions vu à l’aller. Little Miss Sunshine est resté debout à les regarder de longues minutes…

Ce fut une matinée tout en douceur dans la jolie lumière hivernale…

Et vous, arrivez-vous à profiter de l’hiver en ce début de mois de janvier? 

Noël le 26 décembre

En Alsace, le 26 décembre est un jour férié.

Cela permet de prolonger Noël un jour de plus… Et nous n’avons pas dérogé à la règle puisque nous avons poursuivit les festivités dans la famille de Papa Lou.

Détail du Sapin de Noel

GrandPapa et Nona aussi avait tout préparé pour le Noël de Little Miss Sunshine. Le sapin, la crèche, les bougies, la couronne de l’Avent, les petits gâteaux de Noël,…

Tout était prêt pour que la magie opère. 

Détails du sapin de Noel

Noter au passage, les jolies décorations en pâte à sel que Little Miss Sunshine a offert à ses grands-parents pour Noël et qui avaient déja rejoint le sapin de Noël…

Nona et GrandPapa ont décidé d’offrir quelques cadeaux supplémentaires à Little Miss Sunshine. Cadeaux qui resteront ici en Alsace et qui serviront à l’occuper lors de nos retours en famille.

Encore un cadeau pour Little Miss Sunshine

Comme vous pouvez vous en douter, ce n’est pas Little Miss Sunshine que ça dérange! Elle a été totalement conquise par son merveilleux cadeau et ne le quitte plus…

Quelques toasts au saumon pour l’apéro. Du foie gras en entrée. Des grenadins de veau aux champignons. Une très jolie bûche colorée pour le dessert.

Une tranche du dessert

Et puis, pour bien terminer la journée, un thé des rochers…

Un thé pour Noël

Nous avons passé une douce journée, entre bons petits plats et le plaisir d’observer Little Miss Sunshine s’épanouir au milieu de ses jouets…

Occuper Bébé au mois de janvier

En ce mois de janvier, Little Miss Sunshine et moi allons rester en Alsace afin de profiter du bonheur de l’hiver en famille… 

Il n’empêche qu’il va falloir trouver des occupations pour Little Miss Sunshine, maintenant deux ans révolu…

  • Bricolage autour du thème de l’hiver
  • Coloriage autour du thème de l’hiver
  • Promenades dans le vignoble alsacien
  • Visite du musée du jouet à Soultz
  • Jeux de neige dans les Vosges
  • Passage à la piscine Laguna de Weil Am Rhein
  • Réalisation d’une galette des rois
  • Réalisation d’un couronne pour la galette des rois
  • Promenade à Colmar
  • Prendre un thé à l’Essence du Thé
  • Réalisation des activités de la Box Pandacraft
  • Visites diverses dans la famille
  • Atelier pâte à sel
  • Atelier gommettes
  • Atelier coloriage sur le thème de Totoro
  • Passage à la médiathèque pour lire des contes

De quoi nous offrir l’opportunité de s’amuser un peu… Sans compter que les week-end seront bien chargé – retour de Papa Lou oblige – et que les visites à la famille seront nombreuses…

Et vous, des idées pour occuper vos petits loups en ce mois de janvier?

Le jour de Noël

Le jour de Noël, nous l’avons passé dans ma famille, avec mes parents, mon frère et sa femme, ma grand-mère.

Little Miss Sunshine a encore pu profité de la douceur et de la magie de Noël. Elle a adoré observé la crèche installé par Papapa. Il lui a montré chaque animal, chaque personnage, elle a répété les noms de chacun…

Détails de la crèche

Elle a été sage et douce durant toute la journée, comme à son habitude. Cette petite fille m’étonnera toujours.

Détails de la crèche

Même quand est venu l’heure d’ouvrir les cadeaux… Elle a vite pris la main pour ouvrir les paquets cadeaux.

LL'heure d'ouvrir les cadeaux

Et puis est venu l’heure du repas…

Entrée du repas de Noël

Un duo de saumon et de cabillaud avec une fondue de poireau et du riz sauvage en entrée.

Plat du repas de Noël

Du filet de boeuf flambé au cognac, des petits légumes et des pommes de terre grillées. Puis une bûche au chocolat blanc et à la pistache.

Détails de la table de Noël

Et puis la nuit est vite tombée. On a allumé les bougies et continué de profiter de la douceur des fêtes en famille…

Belle année 2014!

Toute la famille Kangourou vous souhaite à tous et à toutes une très belle année 2014. Nous vous la souhaitons remplie de joie, de bonheur et d’amour.

Voir arriver une nouvelle année, c’est aussi se replonger dans l’année passée…

Cette année 2013 qui vient de passer aura été bien remplie et pourtant elle me semble un peu vide. L’an dernier à la même période nous nous attendions à quitter la France à l’été 2013. Finalement, les choses ont évolué différemment de ce à quoi nous nous attendions. Début 2014, nous sommes encore là et nous attendons toujours la date de notre départ.

Pour compenser, nous avons réalisé un magnifique second voyage au Japon. Little Miss Sunshine a pu découvrir ce pays que nous aimons tant. Nous avons aussi réalisé un très beau roadtrip dans le sud de l’Angleterre. Là encore Little Miss Sunshine a pu découvrir un pays et une culture qu’elle ne connaissait pas encore.

Côté boulot, on ne peut pas dire que 2013 aura été mon année. Je me suis sentie très mal dans mon boulot à partir du début de cette année. Changement d’image de mon entreprise, changement de responsable, aucun soutien de la part du siège bien occupé à penser à autre chose – cf. le changement d’image… Bref, la galère. J’ai d’abord demandé à ne travailler qu’à 80% dans le cadre d’un congé parental à l’été, avant de poser ma démission fin septembre et d’être libérée au 1er décembre.

Le côté positif, c’est que grâce à mon 80% puis à ma démission, j’ai pu passer beaucoup de temps avec Little Miss Sunshine. Je la vois grandir, je profite d’elle et de toutes ses avancés… J’ai enfin l’impression de profiter de ma maternité après près de 6 mois où j’ai eu l’impression de passer totalement au travers.

Pour 2014, nous espérons enfin un grand départ… 

Et nous vous souhaitons également la réalisation de vos projets pour cette nouvelle année qui s’annonce…

Réveillon de Noël

Cette année, nous avons le grand plaisir de passer les fêtes de fin d’année en Alsace. Et je ne le répéterais jamais assez, car voilà quatre ans que nous avons été privé de ce plaisir. Et de plus, c’est le premier Noël de Little Miss Sunshine en Alsace. Et nous en avons profité!

Nous avons passé le Réveillon chez mes parents avec les parents de Papa Lou. Little Miss Sunshine avait ses quatre grands-parents rien que pour elle, elle a été ravie.

Détails du sapin de Noël

Pour l’occasion un très beau sapin de Noël et une belle et grande crèche ont été installé pour que Little Miss Sunshine puisse profiter de la magie de Noël le plus possible.

Détails du Sapin de Noel

Pour débuter les festivités, nous sommes allés à la messe de Noël des enfants à 16h. Contrairement à son habitude, Little Miss Sunshine n’a pas été très sage, ou plutôt devrai-je dire silencieuse. Elle a chanté des chansons à sa manière. Nous avons eu droit à « Coucou Hibou » entre autre. Ce qui a beaucoup fait rire une partie de l’auditoire, il faut bien le dire…

Puis est arrivée l’heure de l’apéritif. Mamama avait préparé plein de bons toasts. Nous avons trinqué au champagne, à ce dernier Noël avant notre grand départ…

Apéritifs

Après l’apéritif est venu l’heure d’ouvrir les cadeaux pour Little Miss Sunshine. Quelques chants de Noël sous le sapin, de beaux gros paquets cadeaux, un peu de patience pour les ouvrir, mais surtout beaucoup d’impatience. Little Miss Sunshine a adoré ce moment… et nous aussi!

L'heure d'ouvrir les cadeaux

La coquine a été gâtée. Elle a reçu de nombreux cadeaux, des jeux Haba, des tampons encreurs pour bricoler avec Maman, des perles pour faire des colliers, des livres, des habits, un service à thé en bois, une draisienne, …

Un des cadeaux de Little Miss Sunshine

Puis est venu l’heure de passer à table. Blanc et argent, cette année. Un très joli mélange…

La Table de Noel

Pendant que les grands ont dégusté le foie gras, Little Miss Sunshine a pu profiter de ses cadeaux.

L'entrée du réveillon

Ensuite, nous avons couché Little Miss Sunshine, avant de poursuivre notre repas de Noël par un civet de biche.

Est enfin venu le temps d’ouvrir les cadeaux des grands! Et il faut bien le dire, les grands restent aussi fébriles que les petits dans l’attente de l’ouverture des cadeaux…

Mes jolis emballages de Noel

Je m’étais appliquée pour l’emballage de nos cadeaux de Noël, cette année: papier kraft, raphia, étoiles dorées et très jolies étiquettes noires et blanches très gentiment partagée par Lait Fraise Mag.

Pour terminer la soirée, nous restait à déguster la bûche aux fruits rouges et les bredala préparé par Mamama. Nous sommes allés nous coucher tard, très tard, ou alors tôt…

Nous avons passé un très beau réveillon de Noël en famille!

Et vous, comment s’est passé votre Réveillon?

Petites activités de Noël

Voici les petites activités, facile à réaliser et vite faites, que nous avons fait avec Little Miss Sunshine durant ce mois de décembre.

Coloriage de Noël

Pour commencer, les coloriages. Il y en a eu beaucoup. Des sapins, des crèches, des Pères Noël. On a trouvé beaucoup d’inspiration chez Tête à Modeler ou Coloriez.com ou encore chez Coloriage à imprimer.com.

Père Noël en carton

Dans le même genre, mais pas tout à fait, on a colorié, décoré et collé un petit Père Noël avec lequel Little Miss Sunshine se promène régulièrement…

etoile en bois avec gomette

Mamama avait offert un lot d’étoiles en bois à décorer à Little Miss Sunshine lorsque nous étions passé en Alsace au mois d’octobre. Alors on a sorti les gommettes…

étoile en bois à peindre

Et la peinture pour les décorer…

C’est bien évidement sans compter sur nos autres activités autour du thème de Noël, comme la pâte à sel, la décoration de lumignons, la monigote, …

Et vous, qu’avez-vous réalisé avec vos enfants? 

Joyeux Noël!

La famille Kangourou profite des fêtes de Noël en Alsace et en famille. Quatre ans que nous n’étions pas rentré pour les fêtes. C’est un réel bonheur de revenir enfin sur notre terre natale avec Little Miss Sunshine en prime!

Sapin en chocolat

Nous vous souhaitons à tous de passer de douces et réconfortantes fêtes de Noël en famille…