Mois : juillet 2014

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[DIY] Jeu de Chamboule-Tout Animaux

Inspiré par le site Kids Activities Blog que je consulte régulièrement, j’ai décidé de réaliser un chamboule-tout animaux avec Little Miss Sunshine par un lundi pluvieux.

Matériel chamboule-tout

Pour réalisé ce chamboule-tout, vous aurez besoin: 

  • 3 ou 5 rouleaux de papier toilette (j’en ai utilisé 5)
  • une paire de ciseaux
  • de la peinture
  • 1 ou 2 feuilles de papier coloré épais
  • un marqueur ou un feutre noir 

Dans un premier temps, j’ai découpé chaque rouleau de papier toilette en deux. Puis, Little Miss Sunshine a peint à la main chaque demi-rouleau d’une couleur.

LMS peint

Il faut compter deux bonnes heures de séchage avant de pouvoir dessiner les visages de animaux.

Séchage chamboule-tout

 Nous nous y sommes remis à l’heure de la sieste alors que Little Miss Sunshine refusait de dormir. Avec un feutre, j’ai dessiné les visages des animaux que Little Miss Sunshine me soufflait: éléphant, crocodile, chien, vache, rhinocéros, poussin, zèbre, tigre, cochon et lion.

chamboule-tout animaux

Enfin, j’ai ajouté quelques accessoires découpés dans le papier coloré épais: essentiellement des oreilles…

Et nous avons enfin pu jouer au chamboule-tout…

chamboule-tout animaux2

 Quelle fierté d’avoir réalisé ce joli chamboule-tout nous-même et de pouvoir y jouer!

Et vous, des idées de jeux à fabriquer soi-même? 

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[Recette] Pavé de saumon laqué à la sauce soja et purée de brocolis

Il ne fallait pas plus de quelques pavés de saumon pour me donner cette idée. Le goût du gingembre, de la sauce soja et de l’huile de sésame me rappellent tellement le Japon. Et j’avais besoin de cette touche d’exotisme, d’invitation au voyage, de réconfort, dans les moments de solitudes que nous vivons actuellement.

Pour quatre personnes, il vous faudra:

Pour le saumon et la marinade:

  • 4 pavés de saumon
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 2 échalottes
  • 2 belles poignées de graines de sésame
  • 8 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (ou de vinaigre de riz, mais je n’en avais pas)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’huile de sésame
  • 2 cm de gingembre frais

Pour la purée de brocolis:

  • 4 pommes de terre
  • 750g de brocolis
  • 100g de fromage frais (type St Moret)
  • sel, poivre, muscade
  • 1 poignée de graine de sésame

Commencer par préparer la marinade. Il faudra peler et émincer très finement le gingembre. Dans un bol, mélanger le gingembre, la sauce soja, le miel, le vinaigre, l’huile d’olive et l’huile de sésame. Verser le tout sur les pavés de saumon et laisser mariner une vingtaine de minutes. Passé ce temps, retourner les pavés de saumon et laisser mariner vingt minutes de plus.

Pavé de saumon laqué à la sauce soja

Dans une poêle, à sec, faire revenir toutes les graines de sésame. Les réserver.

Peler et couper grossièrement les pommes de terre. Préparer les brocolis. Faire cuire les pommes de terre et les brocolis ensemble, à la cocotte minute, pendant vingt minutes. Quand les légumes sont cuits, les écraser à la fourchette avec du sel, du poivre, de la muscade et le fromage frais. Réserver.

Dans une poêle,  faire revenir les échalotes, préalablement émincées, dans l’huile. Laisser caraméliser les échalotes. Faire revenir les pavés de saumon 2-3 minutes côté chair. Verser la marinade dans la poêle, poursuivre la cuisson côté chair 2-3 minutes supplémentaires, puis les retourner et laisser cuire à feu vif une petite dizaine de minutes.

Au moment de servir, parsemer le saumon et la purée de graines de sésame grillées.

Pavé de saumon et purée de brocoli

La recette à fait l’unanimité. Et j’ai moi-même été très contente du résultat.

Encore une recette que je vais retenir!

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[Education bienveillante] La coopération

Depuis son plus jeune âge, Little Miss Sunshine participe à la vie en communauté que nous avons instauré chez nous. Pour moi, il ne s’agit ni d’aide, ni d’obligation, mais plutôt d’une manière de faire tourner notre ménage et de participer et coopérer chacun à notre niveau. C’est également une jolie manière de valoriser les apprentissages de l’enfant et de lui permettre de se rendre utile à son échelle…

A peine commençait-elle à se lever en se tenant à la table basse – elle devait avoir 7 mois environ – qu’elle a commencé à participer à l’élaboration des repas. C’est assis en tailleur au sol, sur la table basse, que nous préparions le repas pour être à son niveau. Elle a très vite commencé à prendre les légumes coupés pour les jeter dans un récipient ou une casserole par exemple ou à ramasser les épluchures pour les mettre dans un autre récipient. Plus tard, elle a commencé à nous chercher les ingrédients nécessaires à l’élaboration du repas. Papa dans le salon lui demandait de chercher telle ou telle épice qu’elle s’empressait de venir me demander dans la cuisine. Depuis quelques mois, elle ramenait également les plats et les bouteilles du salon à la cuisine ou inversement et partait même chercher seule certains ingrédients dans le réfrigérateur. La préparation du repas du soir a toujours été un grand moment de complicité entre Little Miss Sunshine et Papa Lou.

LMS coopération

A peine arrivait-elle à marcher qu‘elle m’aidait à ramener le linge sale dans la cuisine et à le mettre dans la machine à laver. C’était notre petit moment complice du matin pendant une longue période. On triait le linge par couleur, on le ramenait dans la cuisine avant de le mettre ensemble dans la machine à laver. Je lui montrais alors comment on met la lessive et comment on choisi le programme approprié et elle restait de longues minutes assise devant la machine à regarder le linge tourner à travers le hublot. Je garde de jolis souvenirs de ces doux moments.

Depuis quelques mois, Little Miss Sunshine aime laver la vaisselle. Comme nous avions deux bacs, je lui laissais régulièrement laver la partie incassable de la vaisselle tandis que je faisais la vaisselle dans le second bac. Elle aime également faire de la pâtisserie et je la laisse régulièrement gérer en quasi-autonomie la préparation de certaines pâtisseries. Elle passait aussi régulièrement l’aspirateur à main que nous avions à Paris ou la balayette  pour ramasser les miettes sous la table après le repas.

Actuellement, elle développe beaucoup sa motricité fine et est très demandeuse à ce niveau. Elle sait se servir seule avec une bouteille. Elle sait transvaser un liquide entre deux tasses ou verres. Elle a adoré écosser les petits pois sur le balcon dans la fraicheur du soir d’été chez Nonna et GrandPapa. Elle m’a bluffé en ôtant la coquille des oeufs durs avec une précision et une délicatesse que je ne lui connaissais pas. Et quelle fierté pour elle de le raconter à Papa Lou sur Facetime le lendemain! 

Coquilles d'oeuf

Je ne lui demande que rarement. En règle générale, c’est elle qui vient me demander: « Maman, je peux te t’aider? ». Et c’est avec un grand sourire que je lui répond. Il s’agit bien là de coopération et non d’obligation.  Certain jour quand je lui propose de m’aider, j’essuie un refus catégorique. Je n’insiste pas. Cinq minutes plus tard ou le lendemain, elle est à nouveau ravie de se rendre utile. Je valorise toujours ses initiatives. Je lui explique à quel point elle m’a aidé, que j’ai gagné du temps, que je n’ai pas eu besoin de me relever plusieurs fois, que grâce à elle nous allons terminer plus tôt et partir au parc plus vite…

Bien sûr, certain point demeure problématique. Notamment en ce qui concerne le rangement des jouets. La plupart du temps, soit j’essuie un refus catégorique de ranger, soit au mieux j’obtiens sa coopération quand je propose de ranger avec elle. Régulièrement je le fais seule. Et puis certains jours, on trouve d’autres manières, on joue à ranger. C’est à celui qui lance le plus de balles dans la corbeille, à celui qui met le plus grand nombre de bonhommes playmobil dans la boite, à celui trouve trouve le plus de jouets rouge à ranger dans le coffre,… Et ça marche… Bizarrement, elle est toujours de bonne volonté pour m’aider à ranger nos affaires et rarement d’accord pour ranger ses affaires. Mais la problématique sera bientôt différente puisqu’elle aura enfin sa propre chambre dans notre appartement shanghaien!

Et vous, faites vous participer vos enfants à la vie du ménage?

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[Jeux] A l’eau!

Ce n’est pas une nouveauté, je dirai même que c’est une passion qui se confirme avec l’âge, Little Miss Sunshine adore l’eau. Alors profiter de l’été dans les jardins ensoleillé de Nonna et GrandPapa et Mamama et Papa, ce n’est que du bonheur!

Dans l'eau

Ici, les jeux d’eau ne manquent pas. Que se soit la piscine, l’arrosage, ou lors de promenade, il y a toujours un coin d’eau pour jouer.

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Et c’est un immense bonheur de l’entendre éclater de rire quand elle est trempée!

LMS à l'eau

 C’est une petite fille totalement épanouie que je redécouvre chaque jour, et ce malgré la situation actuelle! Je suis tellement soulagée…

Et vous, vos petits monstres aiment-ils l’eau autant que Little Miss Sunshine?

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[Recette] Salade de vermicelles de riz, poulet et menthe fraîche

Inspirée par une recette trouvée dans un magasine de Nonna, j’ai laissé mon imagination me guider pour réaliser cette recette. Je l’ai trouvé particulièrement rafraîchissante pour les lourdes soirées d’été.

Pour réaliser ma salade de vermicelles de riz au poulet, à la menthe fraiche et à la mélisse, il vous faudra:

  • 2 escalopes de poulet
  • 200g de vermicelles de riz
  • des graines de sésame
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 bouquet de mélisse 
  • un morceau de gingembre
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillère à soupe d’huile de sésame

salade de vermicelles de riz, poulet et menthe fraîche

 

Pour commencer, j’ai émincé les escalopes de poulet et les ai fait revenir dans un peu de beurre. J’ai réservé et laissé refroidir. Puis, j’ai fait cuire les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante pendant deux minutes. Une fois égouttées, j’y ai versé une cuillère à soupe d’huile de sésame pour éviter qu’elles ne collent entre elles. J’ai émincé un morceau de gingembre de deux centimètres environ. Puis, j’ai grossièrement coupé ma menthe et ma mélisse. J’ai fait revenir une bonne dose de graines de sésame à sec dans une poêle, avant de les réserver. Enfin, j’ai préparé une vinaigrette en mélangeant le jus de mon citron vert, une cuillère à soupe d’huile de sésame et deux cuillères à soupe de sauce soja. La prochaine fois, j’y ajouterai le zeste du citron vert.

Au dernier moment, assembler la salade. Il faut bien séparé les vermicelles de riz grâce à l’huile de sésame qu’on y a versé juste après leur sortie de l’eau, puis y ajouter le poulet, le gingembre, un peu de sésame grillé, un peu de menthe et de mélisse, la vinaigrette et mélanger. Au moment de servir, déverser le reste des graines de sésame, de la mélisse et de la menthe.

Déguster tiède ou frais, c’est délicieux! 

 Et vous, avez-vous des idées de recettes rafraîchissantes pour l’été? 

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[Promenade] La montagne des singes

Samedi s’annonçait pluvieux. Nous n’étions pas sûr de pouvoir aller voir les singes, mais nous avons décidé de tenter notre chance envers et contre tout. Et ce fut finalement une belle décision puisque nous avons passé un très bel après-midi, riche en découvertes.

Fin de matinée, malgré les risques de pluie et d’orages, nous avons décidé de partir pour le Bas-Rhin pour aller visiter la Montagne des Singes. Mes parents en gardaient un souvenir mitigé, mais ils n’y avait pas remis les pieds depuis un peu plus de 20 ans. Le parc se situe juste à côté du très beau château du Haut-Koenigsbourg, que nous avons visité cet hiver, et de la volerie des aigles, que nous visiterons certainement avant notre départ.

Premier arrêt à Kientzheim dans le caveau Brunstein pour déjeuner. Une cuisine et une ambiance familiale. De bon plat alsacien comme à la maison. J’y ai mangé de bonnes pommes de terre coiffés de munster. La pluie tombait à verse pendant le déjeuner et nous avons commencé à parler de changer nos plans…

Le caveau

Finalement, en sortant à 14h, la pluie avait cessé et le ciel se dégageait. On a hésité quelques minutes avant de se dire que finalement, qui ne tente rien, n’a rien… Et nous avons eu raison de tenter notre chance, puisque nous avons pu passer un beau moment auprès des singes.

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Dans un grand parc d’un peu plus de 20 ha, on retrouve un peu plus de 200 macaques de Barbarie – ou magots – qui vivent en liberté. Une jolie promenade ombragé est organisé sur leur territoire et des « goûters » sont organisé par les soigneurs à plusieurs reprises dans la journée pour montrer et expliquer l’alimentation et la vie des singes. De nombreux soigneurs sont disponible sur le parcours pour répondre aux questions du public et aussi pour assurer la sécurité des singes et des visiteurs.

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Le temps n’étant pas trop chaud, nous avons pu les observer en pleine activité pendant un long moment.

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Certains faisaient tout de même la sieste au bord du chemin…

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D’autres en profitait pour attendre qu’on vienne leur tendre quelques pop-corn, distribué à chaque visiteur à l’entrée, pour entrer en contact avec les singes.

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Nous avons même eu la chance de voir quatre des six petits nés jusqu’à présent cette année. Ils sont vraiment très mignons avec leur petite tête noire collé sur le ventre ou sur le dos de leur mère ou de leur père…

Finalement, nous avons terminé notre visite par un petit tour à la boutique et une bonne glace en famille. Little Miss Sunshine a même encore largement pu profiter de l’aire de jeux avant que la pluie ne reprenne…

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D’ailleurs à deux ans et demi tout pile, la petite ne se contente plus de descendre le toboggan, elle a décidé de le remonter à l’envers avec une facilité déconcertante…

Nous avons finalement passé un très chouette moment de découvertes auprès des singes magots. Une très jolie expérience à vivre avec les enfants!

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[Activité] Peindre avec des glaçons

 C’est inspiré par l’article de Maman Nougatine, que je me suis lancée dans cette activité avec Little Miss Sunshine, par une chaude journée du mois de juin. L’expérience m’a tout de suite semblé très amusante!

Pour réaliser cette rafraîchissante activité, il vous faudra donc:

  • un bac à glaçons
  • des colorants alimentaires
  • de l’eau
  • une ou des grandes feuilles de papier

Dans la matinée, nous avons commencé par créer nos glaçons colorés. Little Miss Sunshine se souvenait bien de notre précédente expérience avec le mélange des couleurs et elle m’a rapidement demandé de réaliser toutes sortes de couleurs avec mes trois tubes de colorants alimentaires. Je me suis vite prise au jeu et je l’ai laissé mélanger délicatement les différentes couleurs pour réaliser de beaux glaçons. Nous avons ainsi réalisé des glaçons de toutes les couleurs: rouge, bleu clair, bleu foncé, jaune, orange, vert foncé, vert clair, marron, violet, rose… Je dois dire que je n’étais pas peu fière de mes réalisations 😉 Puis nous avons mis au congélateur pour quelques heures.

Glaçons colorés

Au réveil de sa sieste, j’ai proposé la seconde partie de l’activité à Little Miss Sunshine. Elle avait déja bien compris en quoi consistait la seconde étape et sautait partout pendant que je terminais de préparer l’activité dans l’herbe. C’est pieds nus dans l’herbe que nous avons peint avec nos glaçons. Little Miss Sunshine s’est un peu plaint du fait que les glaçons étaient très froid, mais elle s’est tout de même bien amusé. Nous avons réalisé quatre jolis tableaux avec nos glaçons.

Peinture avec des glaçons2

Nous avons passé une vingtaine de minutes à faire glisser les glaçons sur les feuilles, avec ou sans les mains. Et nous avons bien rigolé!

peinture avec des glaçons

Et une fois sec, je trouve le résultat plutôt joli avec les jolies teintes pastels… Peut être même trouverons-nous une utilité à notre oeuvre lors d’une prochaine activité…

Et vous, avez-vous des idées d’activités artistiques rafraîchissantes à partager? 

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[Bien-être de Maman] Bilan des huit mois

Avant de partir pour Shanghai, et de changer radicalement de vie, j’avais envie de faire un dernier bilan de ce qu’aura été ma vie de « mère au foyer » en France. Rappelez-vous, il y a huit mois de celà, j’ai arrêté de travailler. A ce moment-là, pour ne pas oublier les raisons qui m’ont poussé à rester à la maison, j’ai les ai noté ici. Ce que j’ai surtout envie de retenir de ce billet, c’est que j’avais envie de remettre ma vie de couple et ma vie de maman au coeur de mes réflexions.

Pour commencer, j’ai envie de dire que je n’ai pas vu passer le temps. Huit mois! Regarder en arrière me donne presque le vertige tant nos vies ont été chamboulé en l’espace de ce temps. Je me rend compte que j’ai offert énormément de mon temps à Little Miss Sunshine, que j’ai réussi a créer avec elle une relation absolument magique dans le respect et la bienveillance. Nous avons donné la possibilité aux grands-parents de profiter au maximum de leur petite-fille. Nous avons d’ailleurs passé presque trois de ces huit mois en leur compagnie. Ils ont ainsi pu se construire une vraie relation et créer de vrais beaux souvenirs en commun. J’ai réussi à me reposer, à prendre un peu de temps pour moi, régulièrement. Que ce soit en allant chez l’esthéticienne ou chez le coiffeur ou en m’occupant à nouveau plus régulièrement de mon blog.

Le seul qui ai été lésé dans cette histoire, c’est Papa Lou. Entre notre absence, – puisque nous avons passé beaucoup de temps en Alsace -, son travail, – qui l’a tenu loin de nous un bon moment le temps de clôturer ses dossiers à Paris -, et son départ anticipé à Shanghai, nous n’avons pas vraiment eu le temps de nous retrouver.  C’est donc mon objectif principal pour les prochains mois: remettre ma vie de couple au coeur de mes réflexions. E j’ai hâte de le rejoindre enfin à Shanghai!

Avec notre départ en expatriation, j’ai vécu beaucoup de choses auxquelles je ne m’attendais pas forcément il y a quelques mois encore, la gestion de notre déménagement international et les soucis qui en ont découlé – il faut d’ailleurs que je vous raconte! -, les montagnes de papiers administratifs qui s’accumulent et que je déteste régler – mais je n’ai pas le choix – , l’absence forcé de l’autre, l’adaptation constante à la perte de repères de Little Miss Sunshine,…

Je porte sur ces mois un regard bienveillant. J’ai fait tout ce que je pouvais. Je me suis donnée à fond pour le bien-être de Little Miss Sunshine. J’ai commencé à reprendre du temps pour moi. Ne reste plus qu’à retrouver Papa Lou dans quelques semaines. Mais je suis sûre que nous nous retrouverons avec autant de fougue si ce n’est plus qu’il y a quinze ans…

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[Expatriation] Un mois d’absence

Voilà déja un mois que Papa Lou a quitté la France. Un mois qu’il vit loin de nous. Un mois qu’il découvre la vie en Chine. Un mois qu’il travaille à Shanghai. Un mois qu’il se bat pour rassembler tous les papiers nécessaires à notre arrivée dans les plus brefs délais. Un mois qu’il nous manque terriblement. Un mois qu’il doit se sentir bien seul loin de ses deux femmes.

En un mois, il s’est passé énormément de choses. Le plus gros est passé pour Little Miss Sunshine et moi. Nous avons vécu dans notre appartement parisien envahi de cartons et sans casseroles. Nous avons reçu nos derniers vaccins. J’ai géré notre déménagement – et il me reste d’ailleurs pas mal de choses à vous raconter à ce sujet!  Nous avons squatté quelques temps chez Parrain et Tata F. Nous avons quitté Paris. Nous sommes venues en Alsace et depuis nous naviguons entre la maison de Nonna et GrandPapa et celle de Mamama et Papapa. J’ai réceptionné la partie nationale de notre déménagement chez Nonna et GrandPapa – c’est là que ça c’est compliqué, mais promis, je vous raconte bientôt! Nous avons commencé à revoir un peu toute la famille que nous ne voyons que rarement et que nous ne reverrons plus avant longtemps.

De son côté, Papa Lou a découvert Shanghai. Il a vécu plusieurs semaines à l’hôtel. Il a mangé deux fois par jour au restaurant au moins aussi longtemps. Il a demandé et obtenu son permis de travail. Il a réglé un nombre incalculable de papiers administratifs suite à son arrivée en Chine. Il a ouvert un compte en Chine. Il a cherché et trouvé un nouveau logement pour toute sa petite famille. Il a emménagé. Il se bat avec sa connexion internet. Il a fait sa demande pour son permis de résident.  Il a découvert Ikea et Carrefour en Chine.

Les trois premières semaines, nous nous sommes vus quotidiennement grâce à nos Iphone, à Facetime et à la connexion wifi de l’hôtel de Papa Lou. Nous avons pu rire, pleurer, parler, discuter, débattre, sans nous poser trop de questions. Little Miss Sunshine a vu Papa Lou tous les jours et ça lui convenait très bien. Depuis une dizaine de jours, Papa Lou attend qu’on lui règle ses problèmes de connexion à Internet dans notre nouveau chez nous. Difficile de parler sereinement quand la connexion est mauvaise, que Papa Lou se retrouve dans un café bruyant où il a trouvé le wifi gratuit, que l’administratif occupe déja les cinq premières minutes de conversation et que les trois suivantes passent bien trop vite.

Vous l’aurez compris, Papa Lou commence à nous manquer sévèrement. Ce n’est pas tous les jours faciles. Heureusement, que nous avons Mamama, Papapa, Nonna et GrandPapa pour nous soutenir et nous changer les idées. Alors on multiplie les sorties et les activités pour ne pas trop penser, pour faire passer le temps plus vite en attendant que nous puissions enfin faire la demande pour nos visas… Et on rêve, un peu tous les jours, à ce jour où nous prendrons enfin l’avion pour rejoindre celui qui nous manque tant et qui nous prépare si attentivement notre nouvelle vie en Chine…

Vivre son rêve implique quelques difficultés, mais sans sortir de sa zone de confort, on ne peut pas vivre la magie de notre vie rêvée…