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Noces de coton

Dimanche, nous avons déja fêté notre premier anniversaire de mariage, nos noces de coton. Toute l’agitation de la préparation du mariage me semble si proche et en même temps si lointaine. Le jour du mariage est passé si vite! Heureusement, nous avons eu la chance d’être très bien organisé et de pouvoir profiter au maximum de ces quelques heures…

Dimanche, donc, j’ai eu la chance de pouvoir passer la journée avec Petit Mari. Nous avons commencé par un déjeuner au restaurant. Nous avons choisi Le pavillon du lac dans le parc des Buttes Chaumont. Nous y avions déja une fois dîner alors que mes parents étaient venus nous rendre visite. Après un bon repas, – j’ai choisi un filet de canette et Arnaud un suprême de pintade, suivi d’un excellent moelleux au chocolat -, nous avons pris le bus pour nous rendre au Louvre.

Nous avions l’intention de voir la nouvelle exposition sur la Cité interdite, malheureusement il y avait beaucoup trop d’attente à l’heure où nous sommes arrivés. Nous y retournerons donc un dimanche dans la matinée pour pouvoir en profiter réellement. Nous avons donc fini par faire du lèche-vitrine dans le carrousel du Louvre.

Nous avons passé une belle journée à deux…

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Promenade en montagne

Après quelques jours en amoureux à Venise – dont je vous parlerais très bientôt -, nous avons passé une très belle semaine en Alsace dans nos familles. Nous n’avons pas eu beaucoup de chance puisque la maman d’Arnaud a été absente toute la semaine pour son boulot et que mon père avait équipe de nuit, mais nous avons tout de même réussi à profiter de tout le monde.

Nous sommes arrivés le lundi après midi. Nous avons passé l’après midi et la soirée avec les parents d’Arnaud puisque sa maman partait en déplacement dès le mardi matin. Le lendemain, nous sommes allés voir mes parents. Dans l’après midi, nous avons décidé d’aller nous promener en montagne.

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Nous avons pris la voiture et sommes montés au Firstplan avec mes parents. Quelques jours plus tard, le samedi pour être précise avait lieu le Rallye de France 2011, au même endroit. Nous avons donc vu les bénévoles installer les barrières de sécurité et sécuriser les routes pour la future course.

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Après une belle promenade parmi les vaches et les ânes, nous sommes allés prendre un goûter dans une auberge. Mes parents et Arnaud ont dégusté un Sieskaas – fromage de munster frais avec du petit lait et du kirsh – un dessert typiquement vosgien alors que j’ai dû me contenter d’une belle tranche de tarte au myrtille. La tarte était très bonne, mais il faut dire que je suis une grande fan de Sieskaas et que c’était dure de ne pas pouvoir en déguster un, mais grossesse oblige!

Nous avons passé un bel après midi sous un magnifique soleil!

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Grossesse L’échographie morphologique

Début du mois de septembre, nous sommes allés au cabinet d’écho-tomographie afin de pratiquer la deuxième échographie. Il s’agit de l’échographie la plus longue et la plus précise puisque l’échographiste vérifie tous les organes et tout ce qui peut être vérifier chez bébé afin de s’assurer que tout va pour le mieux.

Encore une fois, Arnaud a eu la chance de pouvoir se libérer et de venir avec moi. C’est main dans la main, le coeur battant heureux de revoir notre bébé que nous sommes arrivés au cabinet. Nous étions les premiers, même pas besoin d’attendre, nous avons pu nous installer directement.

Dès que nous sommes arrivés, l’échographiste nous  demandé si nous souhaitons connaître le sexe du bébé. Nous en avions déja beaucoup discuté et étions tous les eux d’accord pour découvrir le sexe de notre bébé ce jour-là. Mais l’échographiste nous a fait patienter. Elle a préféré vérifier d’abord tous les membres et tous les organes vitaux de notre petit bout dans un premier temps. Tout va pour le mieux pour le bébé. La maman a juste une des deux veines qui nourrit bébé un peu fine pour cette période de la grossesse. Rien de grave ni d’alarmant aux dires de l’échographiste qui nous rassure et nous dit qu’au pire, nous aurons un petit bébé en pleine forme.

Vient finalement le moment de découvrir le sexe de notre bout de chou. Et c’est les larmes aux yeux que nous avons découvert … une petite fille! Nous sommes absolument ravis tous les deux! Maintenant nous allons enfin pouvoir réfléchir à acheter ses premières affaires à notre fille!

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Arrivée de l’automne

Comme vous avez déja pu le constater, l’automne est de loin ma saison préférée. J’aime observer la nature qui change progressivement de couleur, apprécier la fraîcheur des soirées et des nuits, profiter des derniers rayons chaud du soleil, faire notre nid pour préparer l’hiver en toute sérénité. L’an dernier, nous avons eu la chance de profiter de l’arrivée de l’automne au cours de notre voyage de noces au Japon. Et cette année encore, ma perception de cette saison tant attendue se trouve complètement bouleversée. En effet, ma grossesse me fait percevoir les choses différemment. Je suis plus fatiguée, concentrer sur ce petit être qui grandit de jour en jour au fond de mon ventre et j’en oublie quelque peu de profiter de cette saison si chère à mon coeur. Mes préoccupations sont tout autre cette année et j’ai beau essayer de me prendre du temps pour moi, je n’ai d’yeux que pour mon bébé à venir!

D’abord déçue par mon manque d’entrain à l’arrivée de l’automne, j’ai décidé de faire avec et de profiter comme je le peux. Il faut dire que les températures et le temps estivales qui nous accompagnent depuis deux semaines n’aident pas non plus! Alors j’en profite pour préparer l’appartement à affronter l’hiver tout doucement avec la perspective nouvelle d’y accueillir cette année un petit être nouveau…

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Week-end en Bretagne

Nous venons de passer un très beau week-end ensoleillé en Bretagne. Nous avons pris le TGV samedi matin très tôt dans la matinée. Nous avions rendez-vous à Saint-Nazaire avec les parents d’Arnaud avant de nous rendre au mariage d’un cousin d’Arnaud. Après un rapide déjeuner dans un petit restaurant, nous sommes allés nous préparer.

A 14h15, nous avons attendu les jeunes mariés à la sortie de la mairie. Nous avons fait quelques photos en attendant de nous rendre à l’Eglise. La messe a été très jolie, avec notamment le frère du marié et sa guitare, accompagné de sa copine qui ont chanté les différents chants au cours de la messe. Ca a été un très beau moment. Ca m’a rappelé de très beaux souvenirs. Des souvenirs qui remontent maintenant à presque un an déjà.

A ensuite suivi le vin d’honneur avec tous les invités. Ensuite, nous avons rejoint le lieu de réception. Le cadre était vraiment magnifique et en plus nous avions la chance d’avoir un soleil magnifique. La réception a eu lieu dans le jardin d’un chateau sous des tentes au bord d’un étang. Nous avons passé une belle soirée.

Le lendemain, nous étions invité pour un brunch au même endroit. Nous avons beaucoup mieux pu papoter avec toute la famille. Puis nous avons repris la route vers 16h pour rentrer à Paris. Nous sommes rentrés en voiture avec les parents d’Arnaud. Ils ont encore dîné avec nous et dormi à la maison avant de repartir tôt ce matin…

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Week-end en famille

Ce week-end, les parents d’Arnaud sont passés nous rendre visite sur le chemin de leur vacances en Bretagne. Ils sont arrivés samedi à midi et reparti après le déjeuner dimanche. Je ne les ai pas beaucoup vu étant donné que j’ai passé mon week-end au travail, mais nous avons tout de même eu l’occasion de papoter.

Samedi soir, nous sommes allés déjeuner au restaurant. Nous voulions aller dîner à la Fresque, malheureusement ils étaient en congés. Nous sommes donc allés dîner au Père Fouettard, un bar restaurant situé dans le même quartier. La qualité n’est pas la même que dans notre brasserie préférée, mais nous avons passé une bonne soirée.

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Quelques jours avant l’arrivée de mes beaux-parents, j’avais préparé des boules aux amandes et au chocolat. Malheureusement, nous n’avons même pas eu le temps de les goûter. C’est donc Arnaud et moi qui allons pouvoir en profiter…

Dimanche matin, nous avons pris le petit déjeuner tous ensemble sur le balcon. Nous avons attaqué le Kougelhopf que ma belle-mère nous a ramené. La nuit avait été particulièrement chaude et étouffante…

A midi, ils sont venus me rejoindre dans le Marais. Nous avons déjeuner tous ensemble avant qu’ils ne reprennent la route vers la Bretagne où nous les rejoindrons à la fin de la semaine à l’occasion d’un mariage.

En attendant, je déguste tous les matins un beau morceau de Kougelhopf…

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Et pour les curieux:

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Amacha

J’ai découvert l’Amacha il y a quelques années. Une cliente de notre maison de thé nous en avait ramené pour nous en faire goûter. Ce qu’elle ne savait pas c’est que quelques années auparavant, alors que je ne travaillais pas encore ici, nous en vendions également. Pour ma part, c’est la première fois que j’en dégustais. Et puis il y a quelques semaines, j’ai enfin trouver de l’Amacha en vente.

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L’Amacha est une infusion japonaise obtenue à partir de feuilles d’hortensia. Il ne s’agit donc pas d’un thé à proprement parler. Amacha signifie « thé sucré » et pour cause ces feuilles contiennent un édulcorant plus de 400 fois plus sucré que le sucre. Pour le préparer c’est très simple. Une feuille suffit pour une tasse. Chauffer l’eau à 90°C et laisser infuser. Pas besoin de retirer la feuille de l’eau. On peut la laisser flotter au fond de la tasse, l’Amacha ne développe aucune amertume. On peut régulièrement ajouter de l’eau, trois infusions sont possible sur la même feuille. Au niveau du goût, on a quelques choses de très sucré, mais pas uniquement, c’est également végétal et surtout on a une note de mousse très agréable.

L’Amacha est plutôt rare. Et pour cause, il est traditionnellement utilisé dans la cérémonie japonaise de l’anniversaire de Boudha. Il s’agit donc plutôt d’une infusion rituelle que courante.

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Muffins

Alors que durant les premiers mois de ma grossesse, je n’avais aucune envie de faire de la pâtisserie ou même de cuisiner de manière  générale, depuis quelques semaines, j’ai très envie de faire de la pâtisserie.

Tout a commencé avec une énorme envie de tarte à la mirabelle. Je suis donc descendu chez mon primeur pour partir en quête de la précieuse petite perle jaune. Mais pas moyen d’en trouver. Ou plutôt pas moyen de trouver de belles mirabelles.

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J’ai fini par décider de préparer des muffins. Des muffins à la poire, au chocolat et à la cannelle que nous avons dégusté après le repas du soir. Ca faisait des mois que je n’avais plus fait de pâtisserie… Alors j’ai trouvé mes muffins encore meilleurs que d’habitude 😉

Par contre, je n’ai toujours pas fait ma tarte à la mirabelle, mais je garde l’idée dans un coin de ma tête…

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Pour les curieux:

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Irrégulier

Depuis ce début de mois d’août, c’est l’irrégularité qui prime dans mon emploi du temps. Comme je reste disponible tout le mois d’août pour travailler -nous ne prenons nos vacances qu’au mois de septembre -, je rattrape un peu les horaires de tout le monde.
Résultat, je suis fatiguée et complètement décalée. J’en ai perdu mes lundis et mes mardis de repos, au profit de jours sans aucun rapport. Une fois un vendredi, une autre fois un mercredi et un jeudi… En plus, je me retrouve à ne faire quasiment que des fermetures et je ne rentre plus avant 21h le soir. J’ai beaucoup de mal à m’organiser, à me trouver du temps pour moi, à profiter de cet été…
J’avais des tas de projets, des tas d’envie pour cet été et pour profiter en parallèle de ma grossesse, et pourtant rien ne s’est vraiment déroulé comme prévu.
Mais bientôt, à la fin de ce mois, avec le retour des uns et des autres, tout rentrera dans l’ordre. Et il nous restera nos vacances à la fin du mois de septembre pour nous reposer et enfin en profiter!