novembre 2016 – La famille Kangourou

28 novembre 201629 novembre 2016

[DIY] Les calendriers de l’Avent 2016

C’est une tradition dans la famille Kangourou, le calendrier de l’Avent fait partie intégrante de notre cheminement vers Noël. Alors chaque année, je commence à réfléchir à la question assez tôt, mais finalement entre l’achat du matériel, ce que je ne trouve pas et ce que je dois finalement modifié, mes calendriers ne ressemblent jamais à ce que j’avais en tête dans un premier temps. Et c’est peut être tant mieux!

Et cette année ne fait pas exception, puisque c’est à la dernière minute que j’ai eu l’idée du calendrier de Little Smiling Buddha et à la dernière minute que j’ai changé la partie « branche » du calendrier de Little Miss Sunshine. Par contre, c’est la première année que je n’ai pas fait de calendrier de l’Avent pour Papa Lou. C’est d’un commun accord, parce qu’entre le fait qu’on rentre en Alsace avant Noël et qu’il faut vc que je trouve une solution pour emporter les calendriers des enfants dans l’avion et que c’est la période de l’année où ses déplacements sont les plus nombreux et où il passe le plus de nuits loin de nous, c’était trop compliqué à gérer. Par contre, j’ai eu une idée un peu différente pour compenser que je vous livrerai peut être ici plus tard.

Voici pour commencer le calendrier de l’Avent de Little Miss Sunshine. Plusieurs impératifs à ma création: trouver facilement tout le matériel de création à Shanghai – ce qui ce révèle parfois plus compliqué que prévu – et pouvoir emmener facilement le calendrier ou les derniers jours du calendrier avec nous lorsque nous rentrerons en France pour Noël.

Je ne voulais pas de calendrier de gourmandises – pas moyen d’en donner à Little Smiling Buddha et je ne veux pas que ce moment se transforme en frustration pour lui. Je ne voulais pas de petits cadeaux inutiles – il y a dejà bien assez de petits jouets inutiles qui traînent dans la maison. J’avais fait un calendrier de petits bricolages et activités de Noël qui a eu un réel succès l’an dernier! Je réutiliserai cette idée, c’est sûr. Mais cette année, j’avais envie d’un calendrier qui nous aide a entrer dans l’état d’esprit de Noël. Un calendrier qui permettent de partager, de se dire qu’on s’aime, de s’entraider… Et c’est dans ce but que je l’ai conçu.

J’ai donc commencé par créer 24 petits papiers avec 24 suggestions pour cheminer jusqu’à Noël. On y trouve donc des suggestions comme:

dire à quelqu’un que tu n’as plus vu depuis longtemps combien il t’a manqué
embrasser quelqu’un que tu aimes
donner un jouet à un enfant qui en a besoin
chanter des chansons de Noël
visiter un marché de Noël
tenter d’enseigner quelque chose à quelqu’un
aider à préparer le dîner du Réveillon

Cette année, j’étais partie sur l’idée de lui confectionner un arbre aux couleurs de Noël: rouge, blanc et vert. Et c’est ce que j’ai fait. Par contre, je pensais lui confectionner les branches avec des filins chenille cuivré et y ajouter des boules de Noël. Et puis j’ai changé d’avis suite à une de nos promenade-récolte. J’allais utilisé de vraies branches d’arbre.

Pour créer ce calendrier, j’ai eu besoin de:

un morceau de carton pour le socle
un rouleau de papier toilette pour le tronc
quelques serviettes en papier
de la peinture (marron, jaune, rouge, vert et blanc)
de la peinture pailletée transparente
24 mini pinces à linge en bois
24 pompons colorés
24 morceaux de papier
trois branches
une coquille de noix
un marqueur noir
un pistolet à colle
un ciseau
une imprimante
deux petits yeux

J’ai commencé par la peinture. Il s’agissait de peindre le socle, le tronc et les mini pinces à linge. Puis j’ai recouvert de peinture pailletée les branches. Ensuite, j’ai créé un petit hérisson pour décorer mon socle – mais j’aurai tout aussi bien pu créer un bonhomme de neige. J’ai rempli le rouleau de papier toilette peint avec de vieilles serviettes en papier et j’y ai enfoncé les branches pailletées afin de créer un arbre.

Puis je me suis servie de mon pistolet à colle pour coller le rouleau de papier toilette sur le socle, le hérisson sur le socle et un pompon sur chaque mini pince à linge.

Enfin j’ai accroché les pinces à linges ainsi décoré à l’arbre. Et j’y ai glissé une des petites étiquettes préalablement imprimées et découpées.

J’aime beaucoup le rendu de ce calendrier. Il est simple et coloré. Il rappelle la nature et n’a demandé presque que des matériaux de récupération. Il est a beaucoup plu à Little Miss Sunshine également quand elle l’a vu.

Pour Little Smiling Buddha, je savais ce que j’allais y mettre, mais pas la forme qu’il allait prendre. Comme l’année passée, j’ai voulu lui faire un calendrier des bisous. Je trouve l’idée douce et câline. Elle avait eu tellement de succès par ici, que nous doublions chaque soir la dose de bisous pour que Little Miss Sunshine aient les mêmes. Certain soir, nous câlinions Little Smiling Buddha à tour de rôle. D’autres soirs, nous le câlinions chacun notre tour. Mais immanquablement, la séance de câlin se terminait par une séance de fou rire. Et quoi de meilleur que de se câliner et de rire pour remplir nos réservoirs affectifs juste avant la nuit!

C’est en vidant une boite de Kiri, que j’ai eu le déclic. Dans une boite, Little Smiling Buddha pourrait aisément attraper une étiquette à bisou sans abîmer le reste du calendrier.

Pour réaliser ce calendrier de l’Avent boite à bisous, j’ai donc eu besoin:

d’une boite de fromage Kiri vide
de feutrine de trois couleurs
d’un pistolet à colle
de ciseau

Il m’a suffit de découper de la feutrine blanche de manière à recouvrir la boite. Puis je l’ai collé au pistolet à colle. Ensuite, j’ai découpé une forme de sapin dans de la feutrine verte et marron et je l’ai collé au pistolet à colle. Enfin, j’y ai glissé mes étiquettes à bisous après les avoir imprimées et découpées.

Rapide, simple, efficace et facilement manipulable par un enfant de 18 mois. Je suis ravie de cette idée!

Et vous, avez-vous préparé des calendriers de l’Avent pour vos enfants?

24 novembre 201625 novembre 2016

[Atelier] Jouer avec l’automne (2)

Après le grand succès du panier d’automne, voici une autre invitation à jouer avec cette si jolie saison: la pâte à modeler orange maison et des petits objets de la nature.

Voici le plateau que j’ai offert à Little Miss Sunshine:

Une belle boule de pâte à modeler
Des feuilles mortes
Des petits bous de bois
Des noix entières et des demi-coquilles de noix
Des châtaignes
Des coquilles de pistache
Des boutons colorés

La seule chose que je lui ai dit en lui offrant le plateau. « On pourrait essayer de créer des choses qui nous font penser à l’automne! »

Et voici ses créations:

Je ne sais pas si vous les reconnaissez tous, mais il y a l’escargot, la maman et le bébé tortue et puis le moustique. Le thème n’a pas exactement été respecté, mais l’essentiel est bien qu’elle s’est fait plaisir en créant!

Elle a été très concentré sur ses créations, avant de passer un long moment à s’inventer des histoires avec les personnages ainsi créés.

Little Smiling Buddha a également reçu son plateau pour créer. Il contenait des objets un peu plus grand et une boule de pâte à modeler.

des noix et des demi-coquilles de noix
des feuilles mortes
des morceaux de bois
des taro

Et contre toute attente, après un moment de flottement face à la texture de la pâte à modeler, il a commencé à patouiller. Il a malaxé la boule de pâte à modeler, il y a piqué des bouts de bois, il a joué avec le taro, et j’ai adoré l’observer…

Pour la pâte à modeler, j’ai utilisé la première des trois recettes trouvé là-bas. Mais j »ai remarqué tardivement que ma pâte était légèrement trop collante. Je pense que j’aurai dû la laisser sécher un peu plus longtemps dans la casserole, mais j’avais peur qu’elle n’accroche. Je retenterai cette recette une autre fois! Mais j’en ai également repéré d’autres sans cuisson qui peuvent également être pratique.

Et vous, invitez-vous vos enfants à laisser libre court à leur imagination?

23 novembre 20166 février 2017

[Atelier lecture] Petit Bleu et Petit Jaune

Après mon premier atelier auprès des CP, j’ai continué mes lectures avec une partie de la classe de Petite Section. Suite à ma proposition, leur maître avait choisi l’histoire de Petit bleu et Petit jaune de Léo Lionni.

Deux semaines plus tard, j’ai relu cette histoire à la classe des Tout-Petits. Ils n’ont beau avoir qu’entre six mois et un an de différence d’âge, entre ces deux sections, l’écart d’éveil est colossal. J’ai donc proposé deux activités totalement différentes à ces deux classes.

Pour la classe des Petits, j’ai pris un risque. J’ai réalisé une activité qui n’était que de l’observation: un arc en ciel de couleurs qui prend forme devant nos yeux avec des colorants. J’ai longtemps hésité avant de le faire. Mais après avoir faire plusieurs fois l’expérience, j’ai réussi à réduire le temps d’attente à 10 minutes et je me suis donc dit que l’expérience pouvait être tentée.

Pour réaliser cette belle expérience, il vous faudra:

six pots transparents (type pot à yaourt ou verre)
de l’eau
6 feuilles de papier essuie-tout assez épais
des colorants alimentaires (jaune, rouge et bleu)

Pour que l’expérience soit rapide, il faut bien remplir les verres d’eau. Plus ils seront plein et plus rapide sera l’expérience. Placer les six verres en rond. Dans un verre sur deux, verser quelques gouttes de colorants alimentaires des couleurs primaires: rouge, bleu et jaune. Replier chaque feuille de papier essuie-tout, sous forme de boudin que l’on aplatit. Elles servent ensuite à créer des ponts entre les différents verres. Il faut bien veiller à ce que chaque pont trempe bien dans l’eau de chaque côté: un côté dans de l’eau coloré, un côté dans de l’eau claire. Ensuite, il ne reste plus qu’à être patient.

Progressivement on va observer les couleurs remonter le long de chaque petit pont et teinter l’eau claire. Au bout d’un temps, on observera les couleurs qui se mélangent.

Enfin, à la fin de l’expérience, on pourra observer toutes les couleurs de l’arc-en-ciel.

Avec les Petits, j’ai choisi d’effectuer mon expérience au sol dans la bibliothèque de l’école. Il s’agissait d’un groupe de neuf enfants et de leur maître. Nous nous sommes tous assis en rond autour du plateau où j’effectuais l’expérience. J’ai commencé par mettre en place mon expérience, tout en mettant à leur disposition l’arc-en-ciel moyen de Grimms.

Nous avons parlé des couleurs, nous les avons nommé, nous avons parlé d’arc-en-ciel. Je leur ai expliqué ce que je faisais et ce que nous allions pouvoir observer.

Une fois que tout à été mis en place, je leur ai lu l’histoire Petit Bleu et Petit Jaune.

J’essai toujours, au cours de mes lectures, de les faire répéter ce qu’ils ont compris de certaines situations clefs, de les faire observer les images et voir ce qu’ils en comprennent, de leur poser des questions sur des mots de vocabulaire que je ne suis pas sûre qu’ils maîtrisent. Ca permet également de garder l’attention d’un maximum de monde…

Et j’ai été bluffé par l’attention qu’ils m’ont porté. Ils ont observé l’évolution des couleurs avec très grand intérêt. ils m’ont posé des tas de questions sur l’histoire, sur les couleurs, les arc-en-ciel. Ils m’ont raconté des tas de choses de leur vie au fur et à mesure que ça leur passait par la tête et moi j’étais juste là pour les écouter et les inciter à continuer à communiquer. J’ai passé un superbe moment avec ce groupe particulièrement attachant!

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Avec la classe des Tout-petits, c’était différent. C’était ma deuxième intervention dans leur classe. Ma première intervention auprès des tout-petits, à la bibliothèque, quelques semaines à peine après la rentrée, ne m’avait pas convenu. Ils avaient été trop chamboulé à mon goût. Ils sortaient de la sieste, avaient été amené à la bibliothèque où ils n’étaient encore jamais allé, m’avaient rencontré pour la première fois… La plupart ont pleuré à un moment où à un autre… Mais cette deuxième intervention à un horaire différent et dans le cocon de leur classe a été beaucoup plus encourageante.

J’ai commencé par leur donner l’arc-en-ciel de Grimms, qui leur a énormément plu. Ils ont beaucoup joué avec. Nous avons énuméré les couleurs. Et je leur ai laissé l’arc-en-ciel à disposition pendant que je leur ai lu l’histoire. Ils sont 6 enfants dans la classe. Leur maîtresse chinoise et leur Ayi étaient également présentent pour les rassurer. Et ils ont été beaucoup plus réceptif dans un univers connu.

A la fin de la lecture, je leur ai proposé mon activité de peinture propre. J’ai placé de la peinture dans un sac congélation et nous avons essayé de mélanger les couleurs entre elles. Nous avons réalisé trois mélanges: le bleu et le jaune, le rouge et le bleu et enfin le jaune et le rouge. Alors que lors de mon précédent atelier, j’avais eu beaucoup de mal à les faire participer, cet atelier les a bien intéressé. La moitié d’entre eux à accepter de patouiller et mélanger les couleurs. L’autre moitié était dans l’observation.

Cet atelier m’a renforcé dans ma conviction qu’il fallait que je persévère avec les Tout-Petits, qu’il s’agit juste d’une question de temps et d’univers. Nous avions en effet discuté avec leur maîtresse française pour savoir si nous n’allions pas remettre les ateliers au mois de janvier, quand les enfants seraient déja plus à l’aise avec l’école. Nous nous étions donné une séance de plus pour observer dans d’autres conditions et cette séance a porté ses fruits! Je suis ravie!

Je songe de plus en plus sérieusement à ma reconversion professionnelle…

12 novembre 201616 mars 2017

[Atelier] Jouer avec l’automne

L’automne est ma saison préférée. Depuis toujours. C’est une saison qui permet d’utiliser les ressources de la nature à l’infini pour créer et découvrir. Alors je suis toujours ravie et pleine d’inspiration quand les premiers signes de cette magnifique saison se font ressentir. L’automne est un peu plus tardif ici à Shanghai, mais il nous laisse tout de même l’opportunité d’en profiter…

Cette année, j’ai dû réfléchir à des activités automnales qui conviennent à Little Smiling Buddha, 16 mois, ainsi qu’à Little Miss Sunshine, presque 5 ans. Il me fallait des activités que je puisse proposer aux deux, en parallèle, et quasi-identique pour éviter la frustration de Little Smiling Buddha, qui est en pleine phase « je veux tout faire comme ma soeur ».

J’ai donc commencé par leur proposer une activité indémodable à tous les âges – je l’ai notamment transposé à des élèves de CP qui ont également adoré lors de mes ateliers à l’école – le panier d’automne ou bac sensoriel d’automne. Et cette année, pour ne pas proposer chaque année le même panier avec des feuilles mortes et des fruits d’automne, je suis plutôt partie sur le thème des légumes chinois d’automne. Et ce panier d’automne a eu un énorme succès!

J’ai réalisé deux paniers. Un pour chacun des enfants. La seule différence étant que j’ai privilégié des légumes plus gros pour Little Smiling Buddha pour faciliter sa préhension.

La création a donc commencé par une belle promenade au marché avec Little Smiling Buddha. Nous y avons acheté des légumes chinois de saison:

des ignames
du taro
des potirons
des patates douces violettes
du gingembre

Mais aussi quelques fruits de saison:

des noix
des châtaignes

Evidement, un panier d’automne ne serait pas un panier d’automne sans quelques belles feuilles mortes que Little Smiling Buddha s’est fait un plaisir de ramasser. Enfin, il me restait des haricots rouges secs dans ma cuisine que j’ai choisi d’utiliser pour servir de « fond ».

La première étape a été le nettoyage des fruits, légumes et feuilles mortes. Et là, c’est Little Smiling Buddha qui est entré en scène. Et il a adoré! Je lui ai donné une bassine d’eau et une brosse à légumes. Je l’ai vu frotter avec beaucoup d’attention. Il y a passé un très long moment sur le balcon. Je l’avais rarement vu aussi concentré…

Quand tout a été nettoyé et sec, j’ai préparé mes deux paniers. Je les ai proposé aux enfants dès le retour de l’école de Little Miss Sunshine. Assis côte à côte dans la salle de jeux, ils ont longuement déballé et observé, chacun à leur rythme, les objets de leur panier. Ils ont fait des échanges, empilé les fruits et les légumes. Ils sont allés chercher d’autres jouets pour compléter leur panier: des petites voitures pour Little Smiling Buddha, des figurines d’animaux et de la dînette pour Little Miss Sunshine. Ils ont manipulés pendant un long moment. Quand ils ont eu fini, j’ai refermé les paniers. J’ai acheté de grands bacs qui se referment pour pouvoir être à proximité quand ils manipulent leur panier, surtout pour Little Smiling Buddha qui a quand même encore tendance à porter les choses à la bouche.

Le lendemain, et les jours qui ont suivis, ils ont beaucoup joué avec les objets du panier. Et puis au bout de quelques jours, quand j’ai senti l’intérêt du panier devenait moindre, j’ai sorti les légumes du panier et je les ai proposé tel quel à Little Smiling Buddha, sans panier. Juste au sol avec les jouets environnants. Il a longuement joué avec les légumes et la dînette. Et puis il est allé chercher l’arc en ciel de Grimms. Et c’est là que je vois à quel point ce genre de jouets sont géniaux.

Ils servent à tout, et développent vraiment l’imagination des petits. Et des moins petits, parce que même moi je me prends vite au jeu quand il me demande de jouer avec lui!

Et quand l’intérêt s’est encore essouflé, j’ai mis les légumes dans leur cuisinière. Depuis, j’ai régulièrement du taro à manger. Et c’est Little Smiling Buddha a qui ça plait le plus!

On a passé de nombreux beaux moments de découvertes avec nos fruits et légumes d’automne!

9 novembre 2016

[Recette] Brioches roulées à la cannelle

Le matin, je n’ai pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation du petit-déjeuner. Il faut donc que ça aille vite. Et il n’y a pas de boulangerie française dans mon quartier à Shanghai. Pourtant, je suis très gourmande. Et c’est important pour moi de prendre un bon petit-déjeuner gourmand chaque matin. Vous pouvez d’ailleurs les voir sur le compte Instagram du blog chaque jour ou presque et les retrouver facilement grâce au hashtag #lespetitsdéjeunersdeLoutarwen si ça vous intéresse.

Je suis souvent la seule avec Little Smiling Buddha à prendre un vrai petit déjeuner. Papa Lou se contente d’un verre de jus de pomme avant de partir au travail et Little Miss Sunshine d’un biberon de lait et d’une poignée de céréales. Alors je ne peux pas me permettre d’énormes brioches qui ne se conservent que quelques jours, parce que je mets une semaine à les manger…

Alors j’ai trouvé la solution de ces jolis et délicieux roulés gourmands à la cannelle. Et pour tout vous avouez, je les congèle et j’alterne avec d’autres petits brioches gourmandes que je congèle également: des brioches natures, des boules aux pépites de chocolat, des boules fourrées au chocolat, … Ca me permet d’avoir toujours de quoi me régaler sous la main!

Pour une vingtaine de roulés à la cannelle, voici donc ma recette:

500g de farine
un sachet de levure boulangère
100g de sucre + quelques cuillères à café
100g de beurre
Un sachet de sucre vanillé
1 oeuf
250 cl de lait
une pincée de sel
de la cannelle

Dans le bol d’un robot, mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Commencer à pétrir vitesse 1.

Pendant ce temps, couper le beurre en petits cubes avant de les verser dans le bol. Y ajouter l’oeuf. Continuer à pétrir.

Verser très progressivement le lait. Puis le sel. Continuer de pétrir.

Quand la pâte fait une belle boule, pétrir pour 10 minutes supplémentaires.

Faire une belle boule avec la pâte, et la laisser reposer à couvert pour au moins 2 heures.

Travailler la pâte pour la dégazer. Il faut la travailler à la main pour au moins 5 minutes.

Couper la pâte en deux. Abaisser chacune des boules de pâte pour un faire un rond d’environ 8mm d’épaisseur de la taille d’une tarte environ.

Dans un récipient, verser 5 ou 6 cuillères à café de sucre et de la cannelle à votre convenance. Mélanger. Verser le mélange sur les abaisses et étaler pour qu’il y en ait partout.

Rouler chacune des abaisses. Les couvrir et les laisser reposer pour qu’elles montent encore une fois, au moins une heure.

Quand les roulés ont bien monté, couper des tronçons d’environ 1cm et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Couvrir et laisser monter une trentaine de minutes.

Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 20 minutes.

A la sortie du four, quand les roulés sont encore chaud, et si vous avez l’intention de les manger tiède, vous pouvez les glacer avec un mélange de sucre glace et d’eau. C’est encore plus gourmand. Mais si vous décidez de les manger froid, ce n’est vraiment pas nécessaire, ils se suffisent à eux-même.

Mes astuces organisationnels:

Je prépare la pâte le matin. Elle est prête en 20 minutes environ. Puis je la laisse monter jusque vers 16h.
Vers 16h, j’effectue les dernières opérations pour mes roulés à la cannelle. Ils sortent du four tout chaud vers l’heure du dîner. Mais je prends mon temps et je fais plein de choses à la fois à cette heure-ci. Si on veut les déguster tiède pour le dessert, je glace une partie des roulés. Les autres, je les laisse refroidir.
Quand ils sont froids, je les mets dans des sacs à congélation et je les congèle. Chaque soir, j’en sors le nombre qu’il me faut pour le petit déjeuner suivant. Je les dépose sur la plaque au four. Ils décongèlent pendant la nuit et le lendemain je les passe 10 minutes au four à 100°C pour leur amener un peu de moelleux. Je les déguste tiède au petit-déjeuner.

Et vous quelles sont vos solutions pour un petit-déjeuner maison?

6 novembre 20167 novembre 2016

[DIY] Boîte à crayons de couleur arc-en-ciel

Ça faisait un moment que je réfléchissais à créer une boite à crayons de couleur à Little Miss Sunshine qui lui permette de ranger tous ses crayons. J’ai pas mal réfléchi, j’ai vu passer pas mal de choses sur Pinterest, mais je n’ai pas trouvé mon bonheur.

J’avais envie de couleurs, d’un arc-en-ciel de couleurs, mais qui reste facilement transportable et rangeable hors de portée de Little Smiling Buddha sans priver Little Miss Sunshine du plaisir de ses crayons. Alors voilà ma réalisation. Et après plus de deux semaines d’utilisation, je peux dire que notre boite arc-en-ciel remplit tout à fait son rôle!

Pour créer ma boîte, j’ai eu besoin de:

une boite en carton (un pack de petites briques de lait ici)
18 rouleaux de papier toilette vide
du papier cadeau
de la colle
des ciseaux
de la peinture

Dans un premier temps, il suffit de recouvrir la boite en carton de papier cadeau. Ici, j’ai choisi un joli papier cadeau dans les tons rose – la couleur préférée de Little Miss Sunshine – et décoré de Totoro – le dessin animé préféré de Little Miss Sunshine. Je l’ai acheté il y a un moment déja, je l’avais mis de côté pour une occasion spéciale, et j’ai eu raison puisque je lui ai trouvé un bel usage!

Ensuite, j’ai trié tous les crayons par couleur. J’ai choisi un tri et j’ai peint les rouleaux de papier toilette vide en fonction de mon choix.

Enfin, j’ai utilisé mon pistolet à colle pour coller les tubes de couleur ainsi créé entre eux et dans la boite. Une fois bien sec, il ne restait qu’à remplir la boite avec les crayons de couleur.

Il me restait de la place. Mais pas assez pour y mettre les feutres, pour lesquels je créerai une autre boîte ultérieurement. J’y ai donc glissé un tube de colle, des ciseaux crantés, un peu de papier pour découper et il me restait même de la place pour glisser quelques coloriages sur le thème de l’automne.

Cette jolie boîte est donc vraiment complète. Quand Little Miss Sunshine va la chercher, elle a une panoplie complète pour laisser libre cours à son imagination. Et c’est exactement ce que j’espérais…

5 novembre 20165 novembre 2016

[Recette] Gâteau au chocolat express

Depuis que j’ai trouvé cette recette sur Marmiton, j’en use et j’en abuse. Elle est ultra facile, ultra rapide et ultra bonne, alors pourquoi s’en priver…

Même si Little Miss Sunshine rentre de l’école et qu’elle me réclame un gâteau a chocolat ou qu’on se réveille un matin avec une furieuse envie de gâteau au chocolat, il est toujours temps de le préparer. 10 minutes de préparation. 10 minutes de cuisson.

Voici donc les ingrédients pour un gâteau:

100g de chocolat noir
100g de beurre
150g de sucre
2 oeufs
75g de farine

Préchauffer le four à 210 degrés.

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre dans une casserole à feu très doux.

Dans une jatte, faire blanchir les oeufs avec le sucre. Une fois que le mélange est homogène et légèrement blanchi, ajouter la farine. Mélanger.

Verser le mélange de beurre et de chocolat fondus dans la pâte. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Beurrer un moule. Y verser la pâte. Et enfourner pour 10 minutes à 210 degrés.

On peut au choix faire de petits gâteaux, un cake ou un beau gâteau rond ou carré pour varier les plaisirs…

Puis, il suffit de démouler et de déguster tiède ou froid, en l’ayant décoré ou non…

Mais, pour les gourmands, il ne faut surtout pas se priver de le décorer: pochoir improvisé au sucre glace, glaçage chocolat et bonbons,…

Bonne dégustation!

1 novembre 20161 novembre 2016

Notre soirée Halloween

Le soir du 31 octobre, Papa Lou n’était vraiment pas sûr de rentrer dîner. Alors nous avons choisi d’avancer notre désormais traditionnelle petite fête familiale d’Halloween. Cela nous a notamment servi à commencer notre soirée dès la tombée de la nuit et à en profiter pour organiser quelques petits jeux de saison…

Tout à commencé dans la matinée de dimanche, quand Papa Lou et les enfants ont creusé les citrouilles pour décorer la maison.

Quant à notre soirée, elle a débuté par quelques jeux sur le thème des ombres et de la lumière. Lampes de poche et bougies ont été sorties. Toutes les lumières de la maison ont été éteintes et la magie des ombres à fait son apparition.

J’ai ressorti les marionnettes du théâtre d’ombres que j’avais créé l’an dernier à la même période. Mais aussi des lampes de poches à pochoir reçu ça et là lors de nos achats de magazines.

Nous avons observé les flammes des bougies de nos citrouilles qui dansaient gaiement au rythme des mouvements de l’air.

Nous avons tenté de recréer un monde d’Halloween fait de chauve-souris, de gentils fantômes et de citrouilles en les projetant sur le mur de notre salon.

Nous avons observé les différences de tailles des ombres projetés avec beaucoup d’intérêt. Nous avons joué avec nos doigts et nos mains aussi pour créer des ombres rigolotes.

Little Miss Sunshine a été tout de suite totalement conquise par ces jeux. Dans un premier temps, Little Smiling Buddha a été beaucoup plus dans l’observation, se demandant certainement ce qui nous prenait d’éteindre toutes les lumières. Et puis quand il a commencé à observer les ombres que nous projetions sur le mur, il a lui aussi voulu essayer.

Les jeux se sont terminés avec chaque enfant une lampe de poche sur le canapé, pendant que nous, les parents, nous terminions de préparer le repas dans la cuisine…

Cette année, j’ai repris mon idée de l’an dernier qui avait eu un énorme succès par ici: la citrouille qui vomit du guacamole. Très facile à réaliser, et même Little Smiling Buddha s’est régalé.

Pour l’accompagner, Papa Lou avait envie de tester des nachos cheese au poulet et aux poivrons. C’était donc une première dans la famille Kangourou, les enfants n’ont pas trop accroché, mais nous on a bien aimé.

Enfin, j’avais peur qu’on n’ait pas assez avec ces deux plats – et on en a finalement eu trop! – et j’ai vite fait préparé quelques saucisses momies.

Nous avons dégusté ce grand apéritif dînatoire devant un dessin animé choisi pour l’occasion: Hôtel Transylvania 2. Nous avons bien ri et bien mangé…

Enfin, pour le dessert, j’avais rapidement préparé un fondant au chocolat que Little Miss Sunshine m’a aidé à décoré d’un joli fantôme en sucre glace à l’aide d’un pochoir en papier improvisé. Et évidement, nous avons mangé des bonbons!

Little Miss Sunshine a été très fière de faire trôner sur la table toutes ses créations pour l’occasion: les bouteilles fantômes et les sous-verres en perle à repasser. Et de porter les ailes de chauve-souris que je lui avais créé pour l’occasion et qu’elle a d’ailleurs remis le lendemain pour aller à l’école.

Nous avons passé une belle soirée. Plus les enfants grandissent et plus je trouve que ces soirées à thème sont de vrais cadeaux à leur faire. Une manière de sortir du train-train du quotidien, de s’investir dans un petit projet simple en famille, de leur faire plaisir très facilement, de se créer facilement de beaux souvenirs en famille.