Jeudi matin, avec Little Miss Sunshine, nous avons préparé des muffins de saison aux dattes, au miel et à la cannelle.
Little Miss Sunshine, 23 mois et 2 semaines, est de plus en plus douée pour préparer les pâtes à gâteau. C’est elle qui a quasiment tout fait. Je lui prépare les ingrédients dans des verres et il ne lui reste plus qu’à verser les différents verres en écoutant les instructions que je lui donne. Je reste à côté pour l’aider, la guider.
Elle mélange tous les ingrédients avec les mains, mieux vaut donc prévoir un bon lavage de mains voire plus une fois la pâte à muffins prêtes. Mais la pâte obtenue était relativement homogène et je n’ai eu que peu à reprendre.
Nous avons utilisé la base de ma recette de muffins légers que vous trouverez ici si ça vous tente et nous y avons ajouté quinze dattes fraiches, un cuillère à café de miel et une cuillère à café de cannelle.
Little Miss Sunshine est une vraie pâtissière en herbe. On a passé un très bon moment à préparer ce goûter toutes les deux.
Et vous, vos enfants participent-ils à l’élaboration de leur goûter?