L’autre soir, Papa Lou est rentré du travail en ayant très envie d’un dessert et nous n’avions rien préparé avec les enfants. Alors, on s’est dit qu’il n’y avait qu’à tous mettre les mains à la pâte et qu’en quelques minutes on pourrait avoir de bons gâteaux. Sauf, qu’en choisissant une recette, on s’est vite rendu compte que nous n’avions plus du tout de beurre. On a donc cherché à adapter notre recette.
Ingrédients:
- 125 g de farine
- 1 oeuf
- 70g de sucre
- une cuillère à café de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 ml d’huile
- 50g de pépites de chocolat noir
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger l’oeuf, le sucre, le sucre vanillé et l’huile.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à avoir une pâte épaisse homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Faire des boules de la taille d’une noix et les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Enfourner 10 à 15 minutes.
Les cookies sont très bons également, un peu plus sablé que les cookies classiques. Par contre, la grosse différence est au façonnage des boules, pour le faire avec les enfants, ce n’est vraiment pas pratique, c’est vraiment très gras.
Bref, on a préparé cette recette vite fait, bien fait, on a pu se régaler quinze minutes plus tard et on en a gardé pour le goûter du lendemain…