Japon – Page 4 – La famille Kangourou

20 septembre 20138 janvier 2015

Voyage au Japon # Jour 7

Après un dernier petit déjeuner à l’hôtel à Okayama, nous avons rassemblé nos affaires pour reprendre la route. Malgré les poussées dentaires de Little Miss Sunshine la nuit aura finalement été douce. Et pour nous reposer encore un peu, le trajet en train jusqu’à Yoshino, à travers les montagnes est juste parfait. Little Miss Sunshine n’a pas décollé ses yeux des paysages qui s’ouvraient devant elle.

Pour terminer le voyage, un funiculaire nous mène jusqu’à la très jolie ville aux cerisiers de Yoshino.

Première étape pour nous, déposer nos valises au ryokan où nous passerons la nuit. Les valises pèsent finalement lourds, surtout avec Little Miss Sunshine dans les bras et la pente que nous devons affronter avant d’arriver au ryokan.

Au ryokan, on nous accueille avec une infusion de fleurs de cerisiers. Un délice! Il s’agit d’une simple fleur de cerisier déposée dans une tasse d’eau bouillante.

Comme toujours, les hôtes des lieux ne parlent que très peu anglais. Mais les Japonais sont des gens serviables, quoi qu’il arrive, on fini toujours par se comprendre. On nous fait visiter les lieux, les bains, la salle pour le dîner, notre chambre.

Puis nous repartons pour visiter cette jolie ville. Nous visitons le temple Kinpusenji, le temple le plus important de la ville.

La vue sur la vallée est magnifique. Les cerisiers sauvages en fleurs contrastent avec les feuillus et les sapins de la forêt. Et encore, nous n’avons pas eu de chance car la floraison ne faisait que commencer.

Nous entamons une longue promenade jusqu’à un temple un peu excentré, en pleine forêt, Nyorinji.

Une longue promenade de plus de deux heures, avant de rejoindre le village de Yoshino à proprement parlé. Nous visitons plusieurs petits temples sur le chemin du retour.

C’est bien fatigués, de belles images plein la tête et affamés que nous rentrons au ryokan. Nous partons directement nous délasser dans les bains chauds. Un pur délice après une journée bien remplie! Little Miss Sunshine prend vraiment goût à ses bains chauds quotidiens.

18h30. L’heure du dîner au Japon. C’est en yukata – kimono en coton léger – que nous rejoignons la salle pour dîner. Tout le repas tourne autour d’un thème: les fleurs de cerisiers. Il y en a partout.

Comme à son habitude, Little Miss Sunshine dîne d’un bon bouillon et de riz. Sans oublier de picorer dans nos assiettes. Le dîner s’est prolongé. Little Miss Sunshine a joué avec ses jouets juste à côté de nous durant un long moment. Le temps pour nous de refaire le monde, à l’autre bout du monde…

7 septembre 20138 janvier 2015

Voyage au Japon # Jour 6

La nuit a été bonne. Little Miss Sunshine prend goût à dormir dans un grand lit entre Papa et Maman. Au Japon, les bébés dorment avec leurs parents. Alors dans les différents hôtels et ryokan où nous avons séjournés, on ne nous a jamais posé de questions. Et ça nous convenait tout à fait. Mais bien sûr, on peut demander un lit pour bébé si on en ressent le besoin.

Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous sommes retournés à la gare d’Okayama pour prendre la direction de Kurashiki. C’est une jolie ville dont le quartier des marchands est vraiment typique.

Après une promenade dans la galerie commerciale qui relie la gare au centre ville, nous pouvons enfin profiter de ce magnifique quartier.

Nous avons visité le très joli musée des arts populaires qui se situe au bord du canal. Et ça a été un réel coup de coeur pour toute la famille.

Par le plus grand des hasards, nous avons choisi de manger dans un très joli restaurant qui était en fait le restaurant d’un ryokan. Little Miss Sunshine a été accueilli comme une reine. Elle est passé de bras en bras. Et comme a son habitude, elle a adoré…

J’ai choisi des soba – nouilles à la farine de sarazin – et des tempura – beignets de légumes et de crevette – pour déjeuner. C’était vraiment excellent.

Papa Lou a choisi des gyoza – sorte de ravioli -et un nabe de poissons – soupe dans laquelle on trempe progressivement tous les ingrédients pour les faire cuire.

Dans l’après midi, nous nous sommes promenés dans le centre historique autour du canal.

Le temps était magnifique et nous avons même fait un tour en barque sur le canal. Little Miss Sunshine faisait tranquillement la sieste dans le porte-bébé contre Papa Lou.

Avant de quitter cette très jolie petite ville, nous décidons d’aller visiter le temple Achi sur les hauteurs de la ville.

C’est avec surprise que nous y avons trouvé de nombreux daruma qui attendaient sagement devant un des temples.

Les cerisiers étaient encore en fleurs, et on sentait bien l’atmosphère de fête dans ce temple…

De retour à la gare, après un passage dans une très jolie forêt de bambou où nous avons failli nous perdre, nous remontons dans le train en direction d’Okayama. Nous décidons de nous promener encore un peu, pour découvrir un peu cette ville dans laquelle nous aurons passé deux nuits. De grandes galeries commerciales traversent toute la ville…

Malheureusement, Little Miss Sunshine n’est pas bien. Ces dents la font souffrir. Nous essaierons désespérément de l’aider, mais elle hurlera pendant plus d’une heure. De retour à l’hôtel, elle s’apaise enfin.

Après de longues hésitations, nous sommes ressortit pour profiter de notre soirée. Et nous avons finalement passé une très belle soirée au restaurant…

Avant de retourner à l’hôtel…

18 août 20138 janvier 2015

Voyage au Japon # Jour 5

Après une bonne nuit de sommeil dans nos futons, à même le sol, nous nous réveillons tout doucement à Tamatsukuri. Nous profitons une dernière fois des bains chauds. Little Miss Sunshine a déja bien compris comment ça fonctionne: on se déshabille, on se douche, on rentre dans l’eau chaude, on profite des différents bains – extérieurs et intérieurs, on sort régulièrement de l’eau pour se rafraichir, on se douche à nouveau avant de repartir.

La baignade a creusé nos estomacs. Il est enfin l’heure du petit déjeuner. Nous retournons à la salle commune pour déguster notre petit déjeuner japonais: poisson, tofu, riz, petits légumes et thé.

Un problème se pose pour nous. Au Japon, il y a très peu de distributeur de billets, et encore moins de distributeurs qui acceptent les cartes étrangères. Et on ne peut que très rarement payer par carte bleue. Nous arrivons au bout de la grosse somme d’argent que nous avions changé en arrivant et comme nous sommes dans une des régions du Japon les moins peuplés et très peu touristique, il n’y a que très peu de distributeurs qui acceptent les cartes étrangères. Nous avons beaucoup de chance, un des membres de l’équipe du ryokan parle français. Il nous propose gentiment de nous amener jusqu’à la Poste du village et de nous emmener en voiture jusqu’à Matsue notre prochaine destination à 15km de là.

Pour notre départ, la pluie tombe à verse. Nous trouvons enfin un distributeur qui accepte les cartes étrangères et notre hôte nous conduit jusqu’à Matsue. A la gare de Matsue, nous prenons un bus pour visiter un des temple de la ville qui se situe un peu à l’extérieur de la ville.

La pluie continue de tomber. Nous décidons de reprendre le bus pour aller vers le château de Matsue et trouver un endroit pour déjeuner.

Nous décidons de déjeuner d’un plat de soba dans un petit restaurant au coeur d’un centre commercial. Little Miss Sunshine a droit à du riz comme à son habitude et elle adore. Dehors, la pluie commence à se calmer. Nous aurons de la chance. Les nuages se lèvent et malgré un temps gris, nous n’aurons plus de pluie dans l’après midi.

Le château de Matsue est très beau et quelque peu atypique. Il est composé d’un château « à la japonaise » et d’une partie « à l’occidentale ». Le donjon du château est un des seuls donjons authentiques du Japon. Il a eu la chance de ne jamais être détruit au cours de l’Histoire.

La demeure de type occidentale a été construite pour accueillir l’empereur. Le tout est niché au coeur d’un beau parc rempli de cerisiers dont certains étaient déja en fleurs.

Nous décidons de monter dans le donjon et de profiter de la vue sur la ville et les alentours.

A l’intérieur du donjon se trouve un musée sur cinq étages. Comme toujours à l’entrée, il faut se déchausser. Les escaliers en bois sont particulièrement étroits et escarpés. Avec Little Miss Sunshine dans le porte-bébé s’est parfois un peu acrobatique. Mais on commence à avoir l’habitude au bout de cinq jours!

En sortant du château, nous retournons vers la ville. Nous passons à côté de deux très jolis temples que nous admirons de loin. Un peu plus loin, nous passons à côté d’une maison de marchand médiéval que nous décidons de visiter.

Avant de reprendre la route, nous décidons d’aller visiter une maison de thé du XVIIIème siècle. En voici l’entrée. C’est à quatre pattes qu’on y entrait…

Pour se réchauffer, nous nous installons sur les tatamis pour prendre un matcha et un wagashi.

Notre hôte, qui nous devine frigorifié, rapproche le chauffage. Le thé termine de nous réchauffer.

Mais il est déja l’heure de reprendre la route. Nous retournons à la gare pour récupérer nos bagages laissés ce matin dans les consignes et rejoindre notre prochaine étape: Okayama, où nous allons passer la nuit dans un business hotel.

13 août 20138 janvier 2015

Histoire de riz

Suite à notre deuxième voyage au Japon, et à la réelle découverte du riz par Little Miss Sunshine au Japon, nous avons décidé d’investir dans un cuiseur à riz. J’ai donc profité de l’anniversaire de Papa Lou pour lui offrir le-dit cuiseur.

Pour un premier achat, nous avons décidé de ne pas nous ruiner. Nous avons acheter un cuiseur à riz Cuisinart pour 4 personnes qui nous convient très bien pour l’instant. Le jour où nous voudrons en changer pour prendre quelque chose de plus performant ou qui permet la préparation d’une plus grande quantité de riz, nous n’aurons aucun regret. Mais surtout nous saurons déja ce dont nous avons besoin.

Il faut bien le dire. Le riz à l’occidentale et le riz au cuiseur, ça n’a tout simplement rien à voir. Et depuis, nous mangeons beaucoup plus régulièrement du riz.

Pour les sushis, c’est juste magique. Depuis, nous en préparons au moins une fois par semaine.

Et que dire des onigiri. Little Miss Sunshine déguste au moins un onigiri par semaine. Nous lui avons même acheté de la pâte d’ume – prune – et des nori – algues séchées – pour qu’elle y retrouve un vrai goût du Japon.

Je ne sais pas comment nous avons fait pour nous en passer si longtemps!

4 juillet 20138 janvier 2015

Le sommeil de Bébé

Comme beaucoup de parents, nous n’avons pas eu la chance d’avoir un bébé livré avec l’option « Je fais mes nuits » dès le retour de la maternité. La douloureuse expérience de la nuit saccadée, nous l’avons vécu jusqu’à ses onze mois et demi. Little Miss Sunshine n’a jamais fait une seule nuit complète jusqu’à cet age.

Le premier mois les réveils étaient très courant: toutes les 2h maximum pour prendre le sein. Mais grâce à l’allaitement, c’était relativement simple: son petit lit à côté du nôtre, je la prenais dans notre lit le temps de la tétée, me rendormais à moitié et l’y remettais à la fin de la tétée.

Vers un mois et demi, elle a commencé à espacer les tétée de nuit, j’avais souvent 3 ou 4h de sommeil consécutives. Un vrai bonheur pour un premier pas!

Mais je n’aurai pas dû me réjouir trop vite! Entre quatre mois et dix mois, les réveils se sont à nouveau multipliés. Toutes les 2h en moyenne, mais il y avait souvent des nuits où elle se réveillait toutes les heures.

Si on oublie ses réveils, Little miss Sunshine n’a jamais été difficile. Nous n’avons pas connu de réelle nuit blanche. Une tétée après son réveil, elle dormait à nouveau profondément. Sauf que pas moi, pas forcément…

Le moment où ça s’est corsé, c’est lors de ma reprise du travail quand elle avait huit mois et demi. En prévision de cette date, et parce que nous étions épuisés, nous avons tout tenté. J’ai de nombreuses fois parlé au pédiatre et à mon médecin traitant et demandé des conseils – sans résultat, mais pouvoir en parler m’a déjà fait du bien -, nous sommes allé voir un ostéopathe conseillé par la PMI -mais mon Bébé était en parfaite santé et sans aucune séquelle dû à l’accouchement -, j’ai bien évidement demandé conseils à droite et à gauche ou alors on m’a donné des conseils sans que je les demande – les gens pensent toujours savoir mieux que nous ce que nous devons faire avec nos enfants: mettre de la farine dans le biberon parce que mon Bébé à faim (mais bien sur!), arrêter d’allaiter (encore mieux! C’est vrai que ça ne sera pas stressant du tout pour Bébé!), la laisser pleurer (nous l’avons expérimenté de manière très « soft » – je lui expliquais qu’il faut dormir, je la recouchais, je restais derrière la porte et revenais à mon Bébé toutes les 5 minutes – et ça à marcher pour l’endormissement seule dans son lit, mais pas pour les réveils nocturnes), laisser Papa Lou régler le problème mais il n’avait pas les mêmes « arguments » que moi.

Et puis du jour au lendemain, sans aucune explication, les réveils se sont à nouveau espacés, jusqu’à disparaitre totalement pour ses onze mois et demi. Et elle ne s’est plus jamais réveillée la nuit.

Aujourd’hui, je suis persuadée que les bébés doivent trouver leur rythme pour les nuits, qu’il n’y a pas de solution magique, qu’il faut malheureusement prendre son mal en patience sans pour autant se fermer face aux « solutions » qu’on peut nous conseiller, mais que Bébé ne finira par faire ses nuits que quand lui se sentira prêt. Le tout est de trouver du soutien auprès de sa famille, des médecins, de la PMI,… Mais ça fini par passer et on survit!

Quelques quatre mois à peine après sa première nuit complète, nous avons décidé de partir en vacances au Japon. J’avoue avoir eu une petite angoisse face au sommeil de Bébé: Que va-t-il se passer avec un décalage horaire de 8h et un chamboulement complet de son rythme de vie?
Eh bien,… rien du tout. Elle dort de 20h30 – 21h30 à 7h15 – 8h45 tous les matins depuis ses onze mois et demi et nous n’avons plus aucun réveil nocturne à déplorer. Le Japon n’a rien changé: pas le plus petit réveil en dehors d’une crise de poussée dentaire.

Comme quoi – et si on me l’avait dit quand elle avait huit mois je n’y aurais pas cru – tout fini par arriver…

28 juin 20138 janvier 2015

Voyage au Japon # Jour 4

Le réveil fut difficile. La nuit a été très courte. Little Miss Sunshine a beaucoup souffert d’une poussée dentaire.

Papa Lou, courageux, s’est tout de même levé à six heures pour profiter des bains chauds. C’est là qu’il a vu, pour la seule fois au cours de nos deux voyages au Japon, un bain mixte indiqué par un noren vert. Mais Little Miss Sunshine et moi n’avons pas eu le courage de nous lever, nous dormions encore fermement tentant de prendre un maximum de force avant de reprendre la route.

A sept heures, nous sommes allés petit déjeuner dans la salle commune. Un petit déjeuner japonais typique: soupe miso, nabe, riz, poisson,… Malheureusement, nous ne pouvons pas nous éterniser, car notre train est prévu à 8h30.

Très gentiment et malgré le fait qu’aucun membre de l’équipe du ryokan ne parlent anglais et que ni Papa Lou ni moi-même ne parlons Japonais, un des membres de l’équipe nous emmène en voiture à la gare. Les Japonais sont particulièrement prévenant, même sans réussir à communiquer directement, ils arrivent toujours à être aux petits soins.

Nous avons juste le temps de prendre nos billets pour Izumo que notre train arrive. Nous prenons place à bord et profitons des paysages magnifiques qu’offre cette ligne le long de la mer du Japon. Nous avons fait de nombreux voyages en train au Japon, mais cette ligne-là offre une découverte de la mer du Japon juste époustouflante!

A peu près trois heures plus tard, nous arrivons à la gare d’Izumo. Il est midi. Nous décidons de manger sur le pouce à la gare, avant de prendre le train et de rejoindre le grand sanctuaire d’Izumo que nous venons visiter. Nous choisissons de manger des soba – nouilles de sarrasin – trempée dans une sauce ponzu – sauce soja au yuzu – agrume japonais. Little Miss Sunshine reçoit un bol de riz, mais goûte tout de même nos soba avec délectation.

Après avoir déposé nos bagages en consigne, nous prenons enfin le bus pour aller visiter le grand sanctuaire d’Izumo. Pour Little Miss Sunshine, c’est l’heure de la sieste et nous sommes à peine installé dans le bus qu’elle s’endort contre moi.

Un impressionnant torii – porte d’entrée – marque l’entrée du sanctuaire. C’est tout d’abord un grand parc que nous découvrons.

On peut y voir une statue de bronze d’Okuninushi…

… des plaquettes de bois décorés et recouvertes des voeux des pélerins, …

… avant de découvrir le grand temple en lui-même. J’ai été impressionné par la taille des poutres qui le compose. La photo ne lui rend malheureusement pas hommage!

Fait relativement rare, nous avons eu la chance de voir l’intérieur d’un des petits temples adjacents dont les portes étaient grandes ouvertes.

La visite terminée, nous avons repris le train avec nos bagages jusqu’à la station thermale de Tamatsukuri. Nous y avons réservé une chambre dans un ryokan – auberge japonaise – où nous pourrons à nouveau nous reposer dans les sources chaudes.

Comme c’est traditionnellement le cas dans les ryokan, nous avons été accueillis par une tasse de thé et un wagashi – pâtisserie japonaise.

La chambre était belle et spacieuse. Little Miss Sunshine a adoré vagabonder à droite et à gauche. Finalement, elle ne marche vraiment que depuis le début de ce voyage et expérimente donc ses premiers pas dans le pays du soleil levant!

Après avoir mis nos yukata – kimono léger en coton -, nous nous rendons tous ensemble dans les bains chauds. Little Miss Sunshine a adoré le bain extérieur.

Mais bientôt vient l’heure du dîner. J’ai été un peu déçue car ce n’est pas au sol que nous profitons de notre kaiseki – repas gastronomique japonais – de crabe d’hiver, mais à table. Mais ce fut bien la seule déception de la soirée…

Après un dernier thé, il est l’heure d’aller se coucher. Les futons ont été installés dans notre chambre, nous allons pouvoir passer une bonne nuit…

26 juin 20138 janvier 2015

Le Japon à la maison #4

Lors de notre récent voyage au Japon, nous voulions trouver un cadeau original et intemporel, un souvenir qui marquera ce premier voyage pour Little Miss Sunshine. Elle est encore trop jeune pour garder les souvenirs de ce voyage dans sa mémoire, mais nous voulions qu’elle puisse continuer de s’y référer avec le temps.

Alors nous lui avons acheté un daruma à proximité du temple Senso-ji dans le quartier d’Asakusa à Tokyo.

Il s’agit d’une petite figurine rouge creuse représentant un petit être barbu. La figurine à l’achat n’a pas de pupille. Il faut dessiner une première pupille noire, au moment où l’on fait un voeu. Il faut ensuite garder son daruma dans sa maison, en hauteur, jusqu’à ce que son voeu se réalise. Lorsqu’il est réalisé, on dessine la deuxième pupille de la figurine.

Le daruma de Little Miss Sunshine n’a pas encore de pupille. Le voeu reste encore à formuler…

19 juin 20138 janvier 2015

Le Japon à la maison #3

Lors de notre voyage au Japon au mois d’avril, nous nous sommes ramené à chacun une paire de geta – chaussures traditionnelles japonaises. Elles sont moins portés aujourd’hui, mais les Japonais les portent toujours avec leur kimono ou leur yukata (kimono léger en coton) et surtout durant les festivals. Elles se portent pieds nus ou avec des tabi – chaussettes japonaises traditionnelles séparant le gros doigt de pied des autres doigts de pieds.

Traditionnellement, les geta sont en bois. Les nôtres sont un peu plus modernes, nous les avons pris en paille de riz pour plus de discrétion – le bois sur le parquet ça fait beaucoup de bruit, c’est notre voisin du dessous qui aurait été content! Depuis, elles sont devenus nos chaussons d’intérieur de prédilection…

18 juin 20138 janvier 2015

Épicerie japonaise

Un lundi soir, à court de sauce soja, nous avons décidé de nous rendre chez Kioko, une des grandes épiceries japonaises de Paris. Vous vous doutez bien que ce n’est pas que pour la sauce soja que nous y sommes allés, mais qu’il nous manquait une excuse pour nous déplacer.

L’épicerie est plus grande que ce que j’imaginais. Sur deux étages, on trouve tous les produits japonais dont on peut avoir besoin. Epicerie à proprement parlé, produits frais, légumes de saison en direct du Japon, surgelés, thés, boissons, ustensiles de cuisine. Un vrai paradis pour nous!

Comme vous pouvez l’imaginer, c’est avec un panier très bien garni que nous sommes reparti. Parmi nos achats, il y avait de la sauce soja, des graines de sésame, des nori (algue), des soba, du sake, du vinaigre de riz, du mirin (condiment qui ressemble à un sake très doux), du wasabi, des umeboshi (prune séchée salée),…

… et des momiji-manju! Dont la plupart on été dévoré par Little Miss Sunshine, soit dit en passant. Nous y retournerons, c’est sûr!

12 juin 20137 janvier 2015

Le Japon à la maison #3

Le Furoshiki est un art traditionnel japonais. Il permet de créer un emballage à partir d’un joli morceau de tissu. On peut emballer toutes sortes de choses, des boites, des livres, des bouteilles, des pastèques, … On peut également en faire un sac à main.

Ce tissu a été ramené lors de notre récent séjour au Japon. Il me sert notamment à faire un grand sac à main fourre-tout pour les affaires de Little Miss Sunshine. Comme il est plus grand que ceux que j’avais ramené lors de notre premier séjour, il orne également régulièrement notre canapé pour lui donner un air plus printanier.

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