Promenade au Treh

Les parents de Papa Lou l’ont bien compris. Il y a une chose que nous aimons par-dessus tout lorsque nous retournons en Alsace, c’est aller dîner dans une ferme-auberge après une belle promenade au Markstein.

Promenade au Markstein

Alors quand ils nous ont proposé de prendre la voiture et d’aller nous promener, c’est avec joie que nous nous sommes préparé. Et avec la chaleur, une promenade sur les hauteurs, il n’y a rien de plus rafraichissant!

Après une marche d’une petite heure, et une sieste de Little Miss Sunshine dans le porte-bébé contre Maman, nous avons rejoint la ferme-auberge du Treh où nous adorons dîner. D’abord, nous sommes allés rendre visite aux animaux.

Les cochons de la Ferme-Auberge du Treh

Little Miss Sunshine a redécouvert les animaux de la ferme avec beaucoup de plaisir: veaux, vaches, cochons…

Les veaux de la Ferme-Auberge du Treh

 Puis nous nous sommes installés sur la terrasse de la ferme-auberge pour prendre l’apéritif. Little Miss Sunshine a pu profiter de la vue absolument magnifique sur les montagnes et les vallées alentours et sur les parapentes qui volaient dans le ciel…

Little Miss Sunshine prend l'apéro au Treh

 Pour dîner, il commençait à faire un peu frais, nous avons préféré rentrer à l’intérieur de la ferme-auberge.

La Ferme-Auberge du Treh

Papa Lou choisit , comme à son habitude, le gratin du marcaire – roïgabrageldi – pomme de terre, oignon et lard fumé cuit dans une terrine – recouvert de munster, suivi d’un siesskass – munster blanc au kirsh – et pour moi un plateau de fromages et de charcuteries de la ferme et des crudités.

Un siesskaas et une bonne bouteille de pinot gris

Little Miss Sunshine s’est régalée. Elle a adoré les roïgabrageldi et la poitrine fumée. Et nous avons passé une très agréable soirée en famille!

Promenade à Colmar et moments « thés »

Colmar est une ville que nous apprécions tout particulièrement. Et c’est presque devenu un rituel de nous y rendre à chacun de nos retours en Alsace. Nous aimons nous promener dans la veille ville, flâner dans les boutiques – ce que je ne fais jamais à Paris -, déjeuner en terrasse ou prendre un thé à l’Essence du Thé.

Colmar

Cette fois-ci encore, nous avons commencé par une belle promenade dans la vieille ville, avant de nous rendre à l’Essence du Thé. Ce magnifique petit salon de thé est devenu incontournable depuis quelques années pour nous. C’est là que nous nous ressourçons devant un bon thé en gaïwan. Et c’est souvent le seul bon thé que nous consommons durant notre séjour. J’ai dégusté un Pu Erh cuit tandis que Papa Lou a pris un thé vert chinois. Little Miss Sunshine a grignoté un cake au citron et goûter nos thés respectifs.

essence du the

Pourtant, cette fois-ci, nous avions pris les devants: gaïwan de voyage et bons thés nous ont accompagné tout au long de notre séjour. Ces moments « thés » font partis intégrantes de nos vacances et nous sont devenus indispensable pour nous détendre et lâcher prise. Que ce soit un Pu Er cuit au réveil en guise de petit déjeuner au soleil dans le jardin…

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… ou un WuLong après le déjeuner assis à même le sol, à l’ombre sur le balcon…

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 … ce sont des moments de bonheur et de partage en amoureux, à trois ou en famille à côté desquels nous n’avons plus envie de passer!

La semaine en bref #2

Déja la première semaine du mois d’août vient de passer. La seconde partie de l’année est bien entamée maintenant, et notre départ se rapproche… En attendant, la famille Kangourou profite de son dernier été parisien.

Cette semaine, on a encore planté quelques herbes sur le balcon. Et notamment quelques graines de basilic plantée par Little Miss Sunshine et Papa Lou.

Un plant de verveine vient compléter nos herbes aromatiques

Des graines de basilic plantée par Little Miss Sunshine avec l'aide de Papa Lou

Et bonne nouvelle, j’ai réussi à sauver mon ficus! Moi qui n’ai absolument pas la main verte, je prends ça comme un miracle!

Mon ficus rescapé!

On a continué à profiter des joies de l’été. Avec des dîners sur le balcon.

Un burger au bleu

Des glaces en fin de journée.

Little Miss Sunshine dévore les glaces au kilo

Des promenades au parc.

Promenade au parc sous un orage d'été

Little Miss Sunshine est devenue inséparable de sa poupée

Rencontre au parc

On a profité de Paris désert à 8h du matin sur le chemin de la Nounou.

Little Miss Sunshine s'amuse avec les feuilles mortes sur le trottoir désert

La chaleur continue de nous accabler. Dire que c’est dans un pays où il fait toute l’année cette température que nous avons décidé de partir! Alors on a continué de savourer des thés et infusions glacés de toutes sortes…

Une bouteille de mugicha glacé pour affronter la chaleur

J’ai repris le travail et essayé de ne pas perdre le bénéfice de mon repos forcé dès la première semaine en m’octroyant des pauses reposantes…

Pique-nique improvisé dans une cour au soleil au travail

Et puis notre commande de thés passée chez Yunnan Sourcing la semaine dernière nous a surpris en arrivant déja cette semaine!

Notre petite commande de thés

L’occasion pour la famille Kangourou de nombreuses nouvelles dégustations…

Un beau thé rouge chinois et de la belle vaisselle pour bien débuter la journée

Thé vert chinois pour se désaltérer avant d'attaquer l'après midi

Rien de mieux qu'un Pu Erh pour terminer une belle soirée...

Soirée à K-Beach

Lors de notre séjour en Alsace, il n’y avait pas moyen de faire l’impasse sur une visite à la Marraine de Little Miss Sunshine que nous n’avions pas vu depuis plusieurs mois. C’est donc dès le lendemain de notre arrivée que nous avons repris la route en direction de la capitale européenne pour lui rendre visite.

Sous la chaleur et sans climatisation – car notre clim nous a lâché sur le chemin vers l’Alsace – nous avons souffert dans les bouchons à l’entrée de Strasbourg. Avec trois quart d’heure de retard, nous sommes enfin arrivé chez A. Little Miss Sunshine a été ravie de la revoir.

Après un petit apéro, nous décidons de nous rendre en Allemgane, juste à la frontière, dans la ville en face de Strasbourg: Kehl. Là, au bord du Rhin, une plage a été installé pour l’été. On s’installe dans les transats, on met les pieds dans le sable, on commande une bonne bière allemande et on savoure sous le soleil.

Bière Kbeach

Little Miss Sunshine redécouvre le sable fin. Elle, qui est très difficile et déteste avoir des miettes sur les mains ou les pieds, est un peu déroutée par tous ses grains de sable fin qui lui collent aux pieds. Le début fut un peu laborieux, mais elle finira par partir jouer dans le sable comme les autres enfants autour de nous.

Little Miss Sunshine dans le sable

Pour dîner sur place, Papa Lou a choisi un curry wurst – saucisses à la sauce curry – tandis qu’A. et moi optons pour un Hot Dog et des frites. Little Miss Sunshine découvre par la même occasion les frites et en dévorera une pleine assiette, sans pour autant rechigner à grignoter les saucisses qu’on lui propose.

Little Miss Sunshine à K-Beach

Little Miss Sunshine a joué dans le sable. Nous avons terminé la soirée en parlant futur et projet, à refaire le monde. Une soirée entre amis qui nous ressource.

La famille Kangourou a passé une magnifique soirée à K-Beach!

Popcakes

Durant notre séjour alsacien, je suis tombée par hasard, dans un supermarché, sur un moule à popcakes. J’avais déjà vu des photos de popcakes mais je ne pensais pas que c’était aussi simple à réaliser. Alors je me suis dit que ça serait sympa de tenter l’expérience d’autant que ça à l’air coloré et gourmand pour Little Miss Sunshine.

Popcakes

Mon premier essai a été peu concluant. Les mini boules de cakes étaient parfaites et délicieuses, mais c’est au niveau du glaçage que ça a coincé. Je crois que c’est dû à la chaleur caniculaire de ces derniers jours: pas moyen de faire fondre mon chocolat blanc correctement.

popcakes

Je vous livre ici la recette expérimentée.

Ingrédients:

  • 90g de beurre
  • 90g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 90g de sucre roux
  • 50g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • perles colorés pour la décoration

Little Miss Sunshine prépare des popcakes

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
  • Battre les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse
  • Ajouter la farine et mélanger
  • Incorporer le chocolat fondu à la pâte
  • Remplir le moule à popcakes à raz bord
  • Enfourner et laisser cuire 15 minutes
  • Quand les popcakes sont cuits et refroidis, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie
  • Prélever un peu de chocolat blanc fondu avec les batônnets et les planter dans les popcakes
  • Laisser refroidir la tête en bas
  • Quand le batônnet est bien scellé, tremper le popcakes dans le chocolat blanc fondu pour l’enrober
  • Décorer avec les perles colorées
  • Laisser refroidir au réfrigérateur afin que l’enrobage durcisse

Malgré mon souci d’enrobage, les popcakes étaient délicieux. Mais ma prochaine tentative aura lieu quand il fera moins chaud!

La semaine en bref # 1

J’inaugure aujourd’hui un nouveau rendez-vous hebdomadaire: un court résumé de ce qui s’est passé durant la semaine de la famille Kangourou. En effet, nous avons beaucoup de choses à partager, mais peu de temps pour le faire. Alors le retard s’accumule et je me retrouve à vous raconter notre dernier voyage au Japon au mois de juillet alors que nous sommes partis aux mois de mars-avril. Et puis, instagram, que j’ai découvert il y a peu, me conforte en ce sens.

Assez tergiversé, j’inaugure donc ce nouveau rendez-vous.

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Début de semaine peu engageant. Retour chez le médecin pour Little Miss Sunshine et moi. La Miss est guérie. Bonne nouvelle! Pour ma part, c’est une semaine d’arrêt… Entre repos forcé et rangement, tri et réorganisation de toutes sortes, j’ai combattu la chaleur comme je pouvais. Essentiellement à coup de thé glacé en tout genre.

Kukicha glacé en lisant Thé Vert de Camilia Sinensis Genmaicha glacé  Bai Mu Dan glacé

 Et de salades.

Salade de tomates cerises, feta, basilic et huile d'olive

Et de promenades à l’ombre. Parc, Paris Plage, tout est bon pour se rafraichir…

Little Miss Sunshine au parc Little Miss Sunshine à Paris Plage

Le week-end, la famille Kangourou est passé à l’heure d’été: apéro, barbecue et promenade au bord de la Marne en famille.

Bière blanche à la framboise Apéro au Rosé Pamplemousse et saucisson Sardinade maison  Pastèque d'après barbecue On cherche l'ombre sur les bords de Marne L'ombre et la fraicheur des bords de Marne

On profite tant qu’on peut! Et pour fêter la fin de la semaine, la famille Kangourou a installé du gazon sur le balcon…

Du gazon a poussé sur le balcon...

On vous souhaite à tous une belle semaine!

Baignades

Ce qu’il y a de vraiment très chouette pour Little Miss Sunshine lors de nos retours en Alsace, c’est que les grands-parents se mettent toujours en quatre pour lui trouver des occupations qu’elle ne pourrait pas forcément avoir dans son quotidien parisien.

L’une de ses activités exceptionnelles, c’est la piscine dans le jardin. Et il faut bien le savoir, Little Miss Sunshine adore l’eau. Depuis son premier bain au troisième jour de sa vie, c’est une grande histoire d’amour entre elle et l’eau.

Alors quand Nona et GrandPapa ont sorti une belle piscine bleue avec toboggan, j’ai souri. Je savais que Little Miss Sunshine allait s’éclater. Je pensais déja au bonheur de la voir évoluer dans cette piscine et de pouvoir la laisser entrer et sortir seule, à sa guise.

piscine

Et la Miss a adoré. Elle y a passé des heures entières. Et notamment un après midi complet à entrer, sortir, éclabousser, mettre ses jouets sur le toboggan, venir faire un bisou à Maman au passage et retourner dans la piscine.

Little Miss Sunshine dans la piscine

Et quand Papa Lou l’a rejoint dans l’eau, ça a été l’apothéose! On a eu droit aux éclats de rire, aux jets d’eau, aux lancers de jouets et on a mouillé tout le balcon. Mais quel bonheur!

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Chez Mamama et Papapa aussi Little Miss Sunshine a pu profiter de l’eau dans le jardin! Un grande bassine, des jouets, du gazon. De quoi passer de merveilleux moments!

lms joue dans l'herbe

Et le dernier jour, lors de l’anniversaire de Mamama Pendule, c’est dans une vraie piscine de grands que ça s’est terminé. Et là encore, Little Miss Sunshine n’a pas eu froid aux yeux. Elle a adoré patauger à l’entrée de la piscine et naviguer au fil de l’eau sur une bouée géante…

Little Miss Sunshine dans la piscine

Y’a pas à dire, l’été en Alsace chez les Grands Parents, c’est vraiment trop bien!

Herbes aromatiques

J’ai enfin trouvé le temps de me faire un petit jardinet de plantes aromatiques sur mon balcon. Nous en créons un chaque année depuis notre emménagement dans cet appartement, mais c’est bien la première année que son installation est aussi tardive.

basilic

Il aura fallu attendre la fin juin pour que je m’y mette. Il faut dire que tout dépendait de notre prochain départ. Mais comme nous ne quitterons pas la France avant la fin de l’année, rien ne servait plus d’attendre…

menthe

Depuis, Little Miss Sunshine a découvert la joie d’arracher des feuilles de menthe et de basilic pour mettre dans les salades et les sauces préparés par Papa Lou ou moi-même. Elle a également découvert la bonne odeur qui reste sur ses doigts et elle en raffole

Théière en terre noire

J’ai profité d’un mercredi matin ensoleillé pour resortir ma théière en terre noire de Taïwan que je m’étais offerte chez Thés de Chine. Je ne la consacre qu’à des thés rouges chinois aux notes chocolatés.

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Ce matin-là, j’ai fait une exception. Je me suis fait plaisir avec un Jukro – thé noir coréen. Mais ses notes sont tellement chocolatés qu’il correspond en tout point à mon critère.

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Voilà bien longtemps que je ne m’étais plus octroyé ce plaisir. Regarder ma théière sous les rayons du soleil. Choisir une tasse qui convienne à mes envies, à ma théière et à mon thé.

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Choisir un bateau à thé qui comble totalement mes envies du moment. Faire chauffer ma théière et observer les volutes de fumée qui s’en dégagent. Sentir les feuilles infusées et se dire qu’on pourrait tout aussi bien croquer dans un gateau au chocolat.

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Un moment « thé » comme je les aime…

En Alsace

Nous voilà quelques jours en Alsace afin de profiter de la famille et des amis.

Au programme de la semaine:

  • Dîners en famille
  • Fêtes d’anniversaire
  • Première rencontre avec un bébé tout neuf
  • Pause thé
  • Pause lecture
  • Dîners entre amis
  • Bains de soleil
  • Baignade

On fera le plein de bons moments car pour nous plus de vacances avant le mois d’octobre!

A très bientôt

PS: Je vous ai tout de même  programmé quelques articles à paraître cette semaine.