Ce que j’aime quand vient l’été et qu’on retourne en Alsace dans la famille, c’est les soirées qui s’éternisent à papoter de tout et de rien autour du barbecue.
Cette année encore, nous avons été gâté. Dès notre retour en Alsace, ma maman nous a préparé un couscous maison dont les merguez, les pilons de poulet et les côtes d’agneau ont été grillés sur le barbecue. Un vrai délice!
Dans le jardin, à côté du joli bassin avec des poissons rouges et des nénuphars, les soirées s’allongent, gourmandes…
De la fraîcheur de l’apéro tant attendu au dessert, en passant par le dîner, Little Miss Sunshine court dans le jardin et passe de temps à autre pour grignoter.
J’ai même eu la chance de déguster mon péché mignon de l’été: la côte de boeuf au barbecue.
J’aime ces douces soirées d’été en Alsace…
