La semaine en bref # 1

J’inaugure aujourd’hui un nouveau rendez-vous hebdomadaire: un court résumé de ce qui s’est passé durant la semaine de la famille Kangourou. En effet, nous avons beaucoup de choses à partager, mais peu de temps pour le faire. Alors le retard s’accumule et je me retrouve à vous raconter notre dernier voyage au Japon au mois de juillet alors que nous sommes partis aux mois de mars-avril. Et puis, instagram, que j’ai découvert il y a peu, me conforte en ce sens.

Assez tergiversé, j’inaugure donc ce nouveau rendez-vous.

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Début de semaine peu engageant. Retour chez le médecin pour Little Miss Sunshine et moi. La Miss est guérie. Bonne nouvelle! Pour ma part, c’est une semaine d’arrêt… Entre repos forcé et rangement, tri et réorganisation de toutes sortes, j’ai combattu la chaleur comme je pouvais. Essentiellement à coup de thé glacé en tout genre.

Kukicha glacé en lisant Thé Vert de Camilia Sinensis Genmaicha glacé  Bai Mu Dan glacé

 Et de salades.

Salade de tomates cerises, feta, basilic et huile d'olive

Et de promenades à l’ombre. Parc, Paris Plage, tout est bon pour se rafraichir…

Little Miss Sunshine au parc Little Miss Sunshine à Paris Plage

Le week-end, la famille Kangourou est passé à l’heure d’été: apéro, barbecue et promenade au bord de la Marne en famille.

Bière blanche à la framboise Apéro au Rosé Pamplemousse et saucisson Sardinade maison  Pastèque d'après barbecue On cherche l'ombre sur les bords de Marne L'ombre et la fraicheur des bords de Marne

On profite tant qu’on peut! Et pour fêter la fin de la semaine, la famille Kangourou a installé du gazon sur le balcon…

Du gazon a poussé sur le balcon...

On vous souhaite à tous une belle semaine!

Voyage au Japon # Jour 1

Nous avons quitter notre douillet appartement sur les coups de 11h un vendredi. Le temps de prendre le temps de ne pas arriver trop tard à l’aéroport pour pouvoir laisser Little Miss Sunshine se dégourdir les pattes au maximum avant un voyage de quelque 19h.

Un rapide en-cas et quelques courses poursuites avec Little Miss Sunshine plus tard, nous étions déja prêts à embarquer dans notre A380.Une petite appréhension. Je n’aime pas vraiment l’avion – surtout le décollage, et l’atterrissage, et les turbulences. Et comment va se passer cet énorme voyage avec un enfant aussi jeune? Elle n’a que 14 mois et demi finalement.

Et puis tout se passe merveilleusement bien. Pas le temps de me dire que je n’aime pas l’avion, concentré que j’étais sur ma fille. Ou plutôt devrai-je dire émerveillée par ma fille. Elle a été calme. Elle a été souriante. Elle n’a quasiment pas pleurniché.  Elle n’a même pas pleuré en 19h de voyage. Elle a fait la connaissance d’une adorable famille de singapouriens qui nous ont donné leur carte de visite à la fin du voyage. Ma fille a l’âme d’une globe-trotteuse. Et c’est tant mieux!

Après une escale de deux heures à Dubaï en pleine nuit – escale durant laquelle nous avons grignoté un morceau et fait marcher notre Little Miss Sunshine quelque peu déboussolée par les horaires -, nous reprenons la route vers Tokyo. 10h de vol. Prêt de 7h de sommeil. Pas mal. Seul bémol: Little Miss Sunshine n’a jamais voulu décollé de mes bras, elle n’a jamais voulu rentrer dans le couffin mis à disposition des tout-petits dans l’avion. 19h plus tard, j’avais l’impression d’avoir un bébé greffé à moi, un peu comme quand on est enceinte. Mais dans le même temps, elle a été si sage… que je l’ai presque oubliée.

Arrivée à l’aéroport de Narita à 17h30. Enfin le Japon! L’achat des premiers billets de train fut laborieux. Le temps de s’y remettre après 2 ans et demi. Le train nous ramène vers la gare centrale de Tokyo. Il fait nuit. Je n’arrive pas encore à réaliser qu’on est bien arrivé.

Nous avons réservé tous les hôtels pour l’ensemble de notre voyage. Ce soir, il se situe à la station Hatchobori à Tokyo. Il s’agit d’un APA Hotel. Nous avons testé plusieurs de ces business hôtels durant le voyage et ils ont un rapport qualité-prix tout à fait intéressant. De jolies grues nous attendaient sur le lit dans notre chambre avec nos yukata

Des grues nous attendent dans notre chambre...

 

Le temps de déposer nos bagages, nous repartons à la recherche d’un restaurant pour dîner. Il fait nuit. Bien plus nuit qu’en France en ville. Et pourtant les lumières des magasins, des télévisions, des publicités sont bien plus nombreuses. Mais l’éclairage publique est très peu répandu. Et c’est avec un grand bonheur que nous constatons que nous sommes en plein dans le week-end de floraison maximale des cerisiers à Tokyo. Les jeunes gens pique-niquent sous les sakura.

Cerisiers en pleine floraison à Tokyo

Nous finissons par choisir une Izakaya avec de jolies lanternes sur la façade. Nous goûtons plusieurs plats, un peu au hasard. Nous commandons une boisson au hasard et nous découvrons un mélange de whisky et de limonade plutôt sympa. Mais Little Miss Sunshine est fatiguée, en plein décallage horaire. Elle commence à se plaindre, à ne plus vraiment tenir sur ces deux pieds. C’est l’heure de rentrer se coucher.

Dîner dans une Izakaya à Tokyo

Nous voilà de retour à l’hôtel, encore grisé par notre arrivée sur le sol japonais. J’appréhende un peu cette première nuit. Little Miss Sunshine va passer 15 jours dans notre lit. Elle ne fait des nuits complètes que depuis 2 mois et demi. Comment va-t-elle réagir au décalage horaire? Et demain? C’est quelque 7 ou 8h de train qui nous attendent pour traverser le Japon…

Reprendre des forces

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Après une journée de rangement et de réorganisation de placards, rien de tel qu’un bon goûter réconfortant et hivernal. Cela fait partie de ces petits plaisirs qu’il faut se faire régulièrement… Un par jour, dit-on. Quel qu’il soit…

Après un petit passage par la boulangerie, j’allume déjà les bougies. Et pour réchauffer l’atmosphère un peu plus, la bonne odeur d’un chocolat chaud aux épices est idéale. Ne me reste plus qu’à déguster mon croissant aux amandes, mon chocolat chaud et ma mandarine…

Premier dimanche de l’Avent

Voilà déja que le premier dimanche de l’Avent est passé. Et cette année, cette période revêt une signification toute particulière pour nous. L’Avent, c’est le temps de l’attente et cette attente se double cette année de l’attente de notre bébé à nous. Ce bébé qui devrait arriver dans les semaines suivants Noël…

Le matin, nous avons donc encore profité du calme de notre chez nous pour faire une petite grasse matinée. Bientôt, ce ne sera plus si simple… Nous avons pris notre petit déjeuner à deux. Puis Petit Mari a préparé le repas de midi. A 10h30, nous sommes allés à la messe. Afin de profiter au mieux de ce premier dimanche de l’Avent…

A notre retour, le repas mijotait. Petit Mari nous avait concocté une carbonade flamande et des roïgabrageldi (pommes de terre cuisinées à l’Alsacienne). Ce fut un délice! Un goût tout à fait de saison avec le pain d’épices qu’il avait mis dans la sauce de la carbonade…

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Après le repas, nous avons préparé une brioche pour que j’ai quelque chose de bon à déguster au petit déjeuner cette semaine… Ensuite, nous avons profité de la grisaille et de la bruine pour rester au chaud dans notre canapé et nous endormir quelques temps devant un épisode de l’Inspecteur Barnaby.

A notre réveil, nous nous sommes préparés un petit goûter: un bon chocolat chaud, quelques petits gâteaux de Noël – les derniers de la première fournée – et des mandarines. Puis, inspiré que nous étions par la pâtisserie ce jour-là, nous avons fini par préparer la pâte des prochains petits gâteaux de Noël que je vais préparer ce jour même: des Schvowabredla – petits gâteaux aux noix, aux amandes et aux épices. J’aime ces moments complices que l’on a passé ce week-end à préparer de bons petits plats…

Enfin, nous avons passé notre soirée devant un nouvel épisode des Mystères de Murdoch avec le premier vin chaud de la saison!

Nous avons passé un premier dimanche de l’Avent tout en douceur et en gourmandises!


Lapacho

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Dans la série de plantes que j’ai acheté au début de ma grossesse, on trouve également du Lapacho. Il s’agit de l’écorce d’un arbre déja connu par les Incas pour ses vertus. Mais ce n’est pas tant ses vertus que son goût et le fait que cette plante soit dépourvu de caféine ou de théine qui m’intéressait lorsque je l’ai acheté.

Son infusion est assez longue (au moins 10mn) dans une eau plutôt chaude (90°C). On peut également en faire une décoction, mais je n’ai pas encore testé. J’ai beaucoup aimé les notes très boisé, plutôt bois sec, et coumariné qui ressortent à l’infusion. Les notes de coumarine donne ce petit goût vanillé et gourmand que j’apprécie tant dans certains Wu Long à faible oxydation.

Cette plante d’Amérique du Sud a su me conquérir…

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Et pour les curieux:

Sobacha

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Depuis que je suis enceinte, j’aime beaucoup découvrir de nouvelles saveurs dans l’après midi, à la place de déguster un thé à proprement parler. J’ai trouvé plusieurs plantes et céréales à tester lors de notre passage à L’essence du thé à Colmar.

L’autre jour, j’ai donc dégusté une belle théière de Sobacha. Il s’agit de graines de sarrasin grillées. Le plaisir de la préparation est le même qu’avec un bon thé. On pèse les graines, on fait frémir l’eau, on choisit la théière et la tasse que l’on pense les plus appropriées à l’infusion, on verse délicatement l’eau sur les graines et on patiente le temps de l’infusion…

La dégustation est très agréable, douce au petit gout gourmand de céréales, on retrouve exactement le goût du sarrasin.

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Et pour les curieux:

Mugicha

Lors de nos derniers passages en Alsace, nous sommes passés par l’Essence du Thé, une très sympathique maison de thé colmarienne. Nous y avons notamment trouvé du sobacha, du mugicha, de l’amacha, du lapacho,du honeybush, toute une série de plantes que j’avais envie de goûter depuis bien longtemps.

Alors régulièrement dans l’après midi, je tente une nouvelle découverte. Le mugicha, c’est une tisane d’orge – des graines d’orges pilés et grillés. Très consommé au Japon, notamment l’été en thé glacé, on peut également le consommer chaud. Je ne l’ai d’ailleurs testé qu’en infusion chaude pour l’instant.

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Une théière en porcelaine, de l’eau frémissante, les fameuses graines d’orges, quelques minutes d’infusion… Et la dégustation… L’infusion est très douce, beaucoup plus que ce que je ne m’imaginais. On a un très bon petit goût de céréales et de grillé. C’est vraiment très agréable.

En faisant quelques recherches sur cette boisson, j’ai découvert qu’elle était déjà connu en France durant les deux guerres mondiales. Elle se nommait « café d’orge » et passait alors pour un ersatz du café.

Des joies des fruits…

Depuis que je possède mon merveilleux Magimix Duo, centrifugeuse et presse-agrumes, je l’utilise au minimum deux fois par jour.
Tous les matins, quel que soit le temps ou mon humeur, je me presse une orange. C’est plein de vitamines, ça réveille, c’est bon, que demander de plus!
Le soir, nos cocktails ont changé de contenu. Fini, ou presque, les sirops dans la vodka, et vive les fruits frais. Et puis les fruits fraichement pressés c’est tellement bon que très souvent on en oublie la vodka…

J’ai déja expérimentée pas mal de jus de fruits.

J’aime beaucoup:

  • le mélange de framboises et de poires, délicieux avec un peu de vodka.
  • le mélange de melon et de concombre, très frais et très désaltérant.
  • le mélange d’oranges, de bananes et de nectarines, un jus épais et très nourrissant.
  • le mélange d’oranges et de kiwis, très énergétique.
  • le mélange d’oranges, de bananes et de fraises, un classique.
  • le mélange de pommes, de poires et de cannelle, un mélange épicée et fort en goût.

Je n’ai toujours pas testé les soupes froides, et pourtant c’est la saison! Il va vraiment falloir que je m’y mette!

Gourmandises en prévision…

Hier soir, nous sommes allés récupérer notre barbecue de table que nous avions commandé samedi. Maintenant on va pouvoir faire des grillades sur notre balcon. Ca va être vraiment très agréable.

En même temps, j’ai craqué pour une centrifugeuse. En fait, ça fait des mois que j’en rêve. J’avais vraiment très envie de pouvoir me faire des jus de toutes sortes et des soupes froides pour l’été. Je me suis donc offert une très belle centrifugeuse Magimix qui fait également presse-agrumes.

Nous l’avons déja essayé hier soir. Nous avons goûté un jus de poire, banane et pomme. C’est vraiment excellent très rafraichissant et dans ces conditions c’est vraiment très simple de manger 5 fruits et légumes par jour.

Ce matin au réveil, je me suis pressée une orange. C’est vraiment hyper agréable et très simple à faire.

Je sens que je vais vous parler de fruits, de légumes, de jus et de smoothies ces prochains temps 😉