Le temps d’un thé

Ces derniers jours, il me semble que le temps est de plus en plus froid. Le soleil et le ciel bleu me donne envie de sortir me promener, de voir arriver le printemps, mais la température proche de 0°C me décourage.
Dimanche, nous sommes finalement restés à l’intérieur, malgré le beau temps. Nous avons profité des rayons de soleil qui courraient sur la table du salon pour nous réchauffer le corps, le cœur et l’esprit avec un très bon thé.

Nous avons prépare un Dan Cong, un Ya Shi, un des trois Dan Cong qu’Arnaud a reçu il n’y a pas longtemps suite à une commande. Nous avons pris le temps de le déguster, tasses après tasses, théières après théières. Le rituel du thé a toujours sur moi un effet calmant, reposant. Je prends le temps de souffler, de siroter la liqueur, de regarder fumer la théière et la bouilloire, d’observer ses volutes qui se tordent au gré de courants d’air inexistants…

Un moment pour lâcher prise…

Pause déjeuner au soleil…

Profitant d’une belle journée ensoleillée, je suis allée prendre ma pause déjeuner au soleil. Quelques pâtes achetées rapidement, un bon livre et une place au soleil, de quoi se remonter le moral et faire le plein de vitamines!

Jardin des archives nationales, Paris, Mars 2010

En espérant que ce beau soleil et le gazouillis des oiseaux, nous annonce l’arrivée du printemps!

Deux jours de repos…

Mes deux jours de repos bien mérités touchent à leur fin. Ces deux jours m’auront vraiment fait du bien. J’ai pu faire la grasse matinée, et apparemment j’en avais besoin! J’ai pu prendre un peu de temps pour moi.

Hier, la tempête a fait rage. Rien de terrible, ici à Paris. Mais le vent a soufflé fort, beaucoup de choses se sont envolées des balcons voisins. J’ai eu le réflexe de tout rentrer et tout mettre à l’abri assez tôt. Nous avons passé la journée au chaud, sur notre canapé, devant la télé ou un livre à la main. Nous nous sommes préparés un thé, un Dan Cong Honey Orchid, médaille d’or 2008. Nous avons pris notre temps, nous avons dégusté ce très beau thé, tout doucement, tasse après tasse… Et puis, plus tard, en regardant les informations, nous avons pensé à toutes ces familles qui n’ont pas eu la même chance que nous et qui ont vu leur maison, leurs biens anéantis en quelques heures par l’eau et le vent.

Aujourd’hui, j’ai vaqué à mes occupations habituelles du lundi: ménage, rangement, repassage. Mais j’ai profité du beau temps pour m’occuper un peu de mon balcon. Après un bref nettoyage, je me suis installée avec une petite théière de Darjeeling Puttabong Clonal Exclusive DJ 551 de cet automne. J’ai feuilleté le magasine  France Loisirs qui me semble bien plus intéressant cette saison que la dernière. J’ai coché, noté des titres, calculé mes réductions, réfléchit à la pertinence de l’achat (le salon du livre approche), fait des listes…

En ce moment même, notre repas du soir mijote… J’ai préparé un curry de poulet avec des pommes de terres, des haricots plats et des tomates cerises. Les odeurs douces des épices à curry embaume délicatement l’appartement. Et la journée touche doucement à sa fin…

Entre préparatifs et nouveau défi

La fin de semaine a été fatigante. J’ai travaillé tout le weekend. Et dorénavant, je travaillerai certainement à nouveau deux weekends complets par mois.

La préparation de notre mariage avance tout doucement, mais prend beaucoup de temps et d’énergie. Vendredi soir, nous avons eu notre première rencontre avec M. le Curé pour la préparation de notre mariage religieux et Arnaud a passé son samedi après midi à la première réunion collective pour notre mariage religieux. Malheureusement, je n’ai pas pu y participer puisque je travaillais. J’espère que je pourrais  participer à la prochaine qui a lieu mi-mars.

Arnaud a également réglé la question du photographe lors de son séjour en Alsace, fin janvier. Cette semaine, nous avons aussi réservé nos billets d’avion pour notre voyage de noce. Il ne nous restera qu’à organiser le voyage en lui-même.

Ce qui me prend le plus de temps actuellement, c’est la mise en forme des faire-parts. Nous savons exactement ce que nous voulons, j’ai fait une maquette en papier, mais j’ai du mal à trouver le papier et les couleurs qui nous conviennent.

Cette semaine aura aussi été prenante au travail. J’ai décidé de me lancer un défi et de postuler à un poste différent de celui que j’occupe actuellement, mais toujours dans la même équipe au sein de la même boutique. J’ai eu mon entretien il y a deux jours. Et j’attends le résultat d’ici au 15 mars. La préparation d’un entretien est toujours longue, stressante et prend beaucoup de temps. Je me suis préparé au mieux et j’étais plutôt contente de moi. J’ai été calme, posée et convaincante…

Résultat: voilà une semaine que je n’ai pas eu beaucoup de temps pour moi. Mais j’essaie autant que possible de m’organiser des petits temps de pause, pour lire un peu et prendre une tasse de thé… En attendant d’avoir un peu plus de temps pour en profiter…

Camelia en fleur

Il y a un peu plus d’une semaine, en rentrant du travail, j’ai découvert une jolie plante qui m’attendait. C’est Arnaud, qui pour me faire plaisir, m’avait offert un Camelia Japonica.

Camelia Japonica et non pas Camelia Sinensis, mais clin d’oeil tout de même à mon travail. Le Camelia Sinensis étant un théier!

Camelia Japonica

Et c’est avec beaucoup de joie, que j’ai découvert quelques jours plus tard, moi qui n’ai pas du tout la main verte, qu’un des bourgeons de mon Camelia s’ouvrait. Et il en est sortie une superbe fleur…

Ca donne envie de voir le printemps s’installer petit à petit…

Douce Saint Valentin

Cette année, pour la Saint Valentin, mon Coeur m’a invité à prendre le petit déjeuner dehors. Nous nous sommes levés tout doucement après une petite grasse matinée avant de nous préparer à sortir. Il faut dire que l’air est encore bien froid ces derniers jours. Le thermomètre passe régulièrement sous la barre des 0°C. C’est donc bien emmitouflée – enfin surtout moi – que nous sommes sortis.

Déco Saint Valentin

Nous sommes allés dans un café à côté du Parc, sur la Place Armand Carrel, que nous aimons bien. Nous étions presque seuls. J’ai commandé un bon chocolat viennois bien chaud avec un croissant, alors que mon Lou s’en est tenu à son habituel expresso et à un jus d’orange. Nous avons papoté, pris notre temps, avant de rentrer tout doucement chez nous. Mon Lou a eu une bien bonne idée…

Et en rentrant, je lui ai préparé un bon gâteau au chocolat avec un glaçage au chocolat noir avec mon nouveau batteur-mixeur que nous nous sommes offert il y a quelques jours…

La journée fut douce et gourmande…

Singing in the snow…

Moi qui aime tant la neige, je suis gâtée cet hiver. Je n’aurai jamais espérer voir autant de neige à Paris en un hiver. Voilà à nouveau trois jours que la neige tombe régulièrement tous les jours, parfois sous forme de grésille, parfois sous forme de gros flocons plein d’eau qui meurent une fois au sol, à d’autres moments on aurait dit du polystyrène, et puis souvent de jolis flocons blancs qui blanchissent doucement le sol…

Alors je passe beaucoup de temps le nez en l’air à observer les flocons tomber. Même au travail, lorsque la neige se met à tomber, je fais un blocage et je me retrouve devant la fenêtre à observer les flocons pendant plusieurs minutes avant de m’en rendre compte. En rentrant un peu plus tôt dans la soirée, mardi, je suis passée par le Parc des Buttes Chaumont pour y voir la neige accrocher aux branches des arbres…

De la neige

Ce matin, en ouvrant les volets, j’ai eu une très jolie surprise…

De jolis flocons de neige virevoltaient dans le ciel et venaient délicatement couvrir les arbres et le sol d’une couche blanche duveteuse…

Un lundi comme un autre…

Lundi, jour de repos. J’attends toujours le lundi avec impatience. C’est la seule journée de la semaine que j’ai pour moi, où je peux faire ce que je veux, et surtout rattraper mon retard sur tout!

Cette semaine, le lundi n’a pas fait exception. Rien de fascinant ou d’exceptionnel, juste des petites joies de tous les jours qui se succèdent. J’ai réussi à mettre mes blogs à jour, notamment mes avis de lectures qui me prennent plus de temps. J’ai fait une pointe de ménage et je suis ravie de voir que mon grand ménage « d’hiver » d’il y a quelques semaines tient toujours la route.

Dans l’après midi, c’est une tonne de repassage qui m’attendait. J’ai pris mon temps, suis allée à mon rythme et je me suis plutôt bien débrouillée! Mais il va sans dire qu’il m’en reste toujours une belle pile à repasser. Et puis, après l’effort, le réconfort. J’ai pris beaucoup de plaisir à me préparer un bon thé vert. En hiver, j’ai rarement envie de thé vert. Mais hier fut une exception. J’ai fait infuser 3 grammes de feuilles de Da Ye Sauvage dans notre très joli gaïwan. A la fin des trois infusions, j’ai dégusté ma compote de pomme-poire-cannelle que j’avais préparé le soir précédent. Ensuite, j’ai pris un peu de temps pour moi, pour avancer dans ma lecture du Déclin de l’Empire Whiting.

Et j’ai terminé ma journée par la préparation du dîner. Je nous ai préparé des feuilletés à la moutarde, au cumin et au fromage, puis un curry de poulet à la courgette et aux pommes de terre. Et nous avons dégusté ces bonnes choses à la lumière des bougies en amoureux…

J’ai passé une belle journée efficace et reposante à la fois!

Une journée à deux

Comme une fois tous les deux mois, lundi, nous sommes passées  dans ma maison de thés favorites – Thés de Chine – afin de refaire mes réserves. Depuis samedi, je vais enfin mieux. Je me suis bien reposée durant cette petite semaine de « repos forcé » et j’ai refait le plein de beaux souvenirs avec ma maman et ma meilleure amie durant deux jours. Et dimanche soir, c’est avec plaisir que je suis allée retrouver mon homme à la gare.

Nous avons donc profité d’un jour de congé commun que nous avions programmé pour faire quelques achats et surtout nous faire plaisir. J’ai acheté mes trois indispensables thés du matin: le Keemun céleste, le Yi Xing Mao Feng et le Panyong d’Or. Arnaud en a profité pour s’offrir un très bel Wu Long: le roi des rois de Dong Ding.

Nous avons ensuite marché jusqu’à l’Hôtel de Ville, passant sur l’île de la cité, derrière Notre Dame.Le ciel était bleu et il faisait vraiment bon.

Notre Dame de Paris

Nous avons fait un tour au BHV et fait quelques petits achats.Plus tard, nous sommes allés nous promener dans le quartier chinois de Belleville, pour prendre des idées et réfléchir à la décoration de notre table pour notre mariage. Nous sommes rentrés à pied en papotant de tout et de rien…

En rentrant, nous nous sommes préparés un thé noir chinois que nous avons dégusté avec quelques cookies qu’il me restait encore…

Nous avons passé une très belle journée à deux.