Promenade Hongkou et le quartier de Tilanqiao

Par une froide matinée de la fin du mois de janvier, j’avais rendez-vous dans l’ancienne concession américaine, Hongkou, où je n’avais encore jamais mis les pieds depuis mon arrivée à Shanghai, pour une visite guidée du quartier de Tilanqiao. La température frôlait 0°C ce jour-là et nous avons même eu droit à des flocons de neige …

[Vivre en Chine] Ses habitudes chinoises que j’ai déja adopté

Je vous ai déja parlé de ses habitudes chinoises auxquelles j’ai bien l’impression que je ne me ferai jamais, alors laissez-moi cette fois-ci vous parlez des habitudes chinoises que j’ai dors et déja adopté. Car vous l’aurez deviné, mais il y a plein de choses qui nous plaisent énormément ici… La vie d’expat a justement ça …

[Education bienveillante] La mémoire des tout-petits

Depuis que Little Miss Sunshine a assez de vocabulaire pour communiquer avec nous, je ne cesse d’être impressionné par sa mémoire. J’étais persuadé, parce que c’est ce qu’on entend le plus souvent, qu’un enfant ne pouvait pas retenir ou se souvenir de quelque chose, sauf bien sûr à lui répéter sans cesse. Et pourtant, Little …

[Recette] Pavé de saumon laqué à la sauce soja et purée de brocolis

Il ne fallait pas plus de quelques pavés de saumon pour me donner cette idée. Le goût du gingembre, de la sauce soja et de l’huile de sésame me rappellent tellement le Japon. Et j’avais besoin de cette touche d’exotisme, d’invitation au voyage, de réconfort, dans les moments de solitudes que nous vivons actuellement. Pour …

[Promenade] A la Ménagerie du Jardin des Plantes

Après plusieurs journées grises et pluvieuses, un mercredi matin, nous nous sommes réveillées sous un beau soleil. Nous n’avons pas beaucoup hésité. Nous avons pris notre petit déjeuner, jeté un coup d’oeil à la météo de la journée et nous sommes parties vers la Ménagerie du Jardin des Plantes. Nous sommes arrivées au Jardin des …