R.A.S.

Peu de choses à dire en ce moment. Il ne se passe pas grand chose de passionnant dans ma petite vie.

Dimanche tranquille presque sous la couette. J’ai lu la grammaire est une chanson douce d’Erik Orsenna. Un superbe conte. Mon chéri a joué de la guitare presque toute l’après midi. J’adore quand il me joue de la guitare. C’est tellement de souvenirs… On a donc lézardé sur le canapé à demi-emmitouflé dans notre petite couverture.

Lundi, rien de spécial. Comme d’habitude: début de semaine = remise au boulot. Cette semaine, je m’attache à nouveau à la mondialisation. Mais hier et aujourd’hui, je reste encore sur l’Amérique latine. Beaucoup de vent et de temps à autre un déluge de grosses gouttes, mais j’avais envie de sortir. Finalement ma seule sortie de la journée aura été une grosse lessive à la laverie d’à côté…

Aujourd’hui, rien de spécial de prévu. Prendre rendez-vous chez le coiffeur – parce qu’accessoirement je ne supporte plus mes cheveux, il faut que je les coupe! Préparer de la pâte à pain dans la soirée afin de pouvoir faire des tartes flambées demain midi parce que la petite Marie vient nous voir. Faire un bon gros fondant au chocolat… Mmmh!

Demain, Marie vient dans la matinée. Je préparerais donc le repas et ferais un brin de ménage. Dans l’après midi, on ira visiter le château des Ducs toutes les deux. Et dans la soirée… surprise oblige, je ne suis au courant de rien…

Bonne journée à tous…

Le chateau des Ducs de Bretagne

Aujourd’hui, je vais vous parler du château des Ducs de Bretagne de Nantes. En effet, après une quinzaine d’années de rénovation, dont trois où le château a été totalement inaccessible – résultat je ne l’ai jamais vu de l’intérieur! – son pont levis s’est enfin rouvert le 9 février 2007. J’ai décidé d’aller le visiter mercredi prochain avec la petite Marie – vous vous souvenez la petite fille à qui je donne des cours depuis deux ans deux fois par semaine.

Dans sa partie la plus ancienne, le château des ducs de Bretagne date du XIIIe siècle. Mais c’est au XVe siècle que François II, dernier duc de la Bretagne indépendante, le transforme pour qu’il devienne le lieu de résidence de la cour bretonne, c’est à dire à la fois un palais résidentiel et une forteresse militaire défensive. Les travaux d’embellissement sont poursuivis par sa fille, la duchesse Anne de Bretagne, deux fois reine de France par ses mariages successifs à Charles VIII et Louis XII. En 1532, la Bretagne est officiellement rattachée au royaume de France, le château devient alors une demeure des rois de France. Au début du XVIIe siècle, le château est transformé en caserne. Au début du XXème siècle, la Ville de Nantes, qui en est devenue propriétaire, le destine à devenir un musée municipal. Depuis 1924, l’art populaire régional est fortement représenté dans les collections : costumes, mobilier, ferronnerie et céramique… En 1955, le musée accueille le fonds du musée des Salorges détruit par les bombardements de 1943 ; ce fond illustre le passé fluvial et maritime de la ville de Nantes et l’histoire de ses activités industrielles et commerciales. Depuis, le monument a bénéficié  d’un vaste programme de rénovation.

Et nous allons enfin pouvoir le redécouvrir…

Petits instants de bonheur

Un après midi studieux pour changer, – ou plutôt pour ne pas changer depuis des mois – mais rien ne m’empêche de tout de même profiter des petits instants de bonheurs volés que je peux capturer entre mes doigts…

Un beau soleil inondait le salon en début d’après midi. Sur mon canapé ensoleillé, je n’avais qu’une envie… aller me promener au bord de l’Erdre – j’y pense beaucoup en ce moment, mais je n’ai vraiment pas le temps. Alors pour compenser, je me suis installée dos à ma porte-fenêtre en plein soleil. Le soleil inondait mes cours: c’est tout de suite plus motivant… Quelques instants tout à fait appréciables.

Manque de chance au bout d’une petite demi-heure, le soleil est parti se cacher derrière de gros nuages et alors que la chaleur du soleil me réchauffait quelques minutes auparavant, j’ai tout à coup eu bien froid… Je me suis ruée sur mon pull bien chaud et me suis remis au boulot sur mon canapé…

Encore une sortie

Dans la semaine des sorties, je demande mercredi 7 et jeudi 8 février…

Eh oui! Alors que depuis des semaines, mon Lou et moi étions tous les soirs avachis sur le canapé devant je ne sais quel stupide splendide film à la télévision, cette semaine, nous avons pris le taureau par les cornes et nous sortons!

Attention, ça déménage…

Après notre soirée ciné de mercredi soir – et notre fin de soirée un peu beaucoup raté, il est vrai – mon chéri a décidé de se faire pardonner en m’offrant une petite sortie resto hier soir! Il m’appelle vers 18h10 alors qu’il était sur le chemin du retour:
LUI: Il faut qu’on aille faire les courses quand je rentre. T’as une idée de ce qu’on pourrait faire à manger ce soir?
MOI: Nan, je sais pas.
LUI: T’as envie de quelque chose de particulier?
MOI: Je sais pas (je sais, je l’aide pas beaucoup)
LUI: Bon alors j’ai deux options à te proposer: soit tu trouves un truc original à faire (là? maintenant? tout de suite? dans ma petite tête? Je crois que ça va pas être possible!!!) soit je t’invite au resto, on va manger indien…
MOI hésitante (j’rigole): Oh bah, l’indien ça à l’air pas mal…

Résultat, une très sympathique petite soirée dans notre resto indien préféré de Nantes avec un très bon curry de poulet.

Moi qui me plaignait de ne plus savoir quoi faire et de m’ennuyer ferme ses derniers temps toute seule devant mes cours et mes livres sur l’Amérique Latine… Je suis servie!!!

Merci mon Coeur!

Tête de linotte

En ce moment, je n’ai absolument pas de tête.

Impossible d’y faire entrer autre chose que mes cours – c’est déjà une bonne chose me direz-vous. Oui mais de tout oublier est franchement handicapant pour avoir une vie sociale normale!

J’oublie régulièrement mon portable chez moi où alors je le met dans un autre sac – Oups… – et c’est pas génial quand on est censé joindre quelqu’un… J’oublie de brancher mon portable ou mon MP3 pendant des jours et des jours, résultat je passe des jours sans portable et sans MP3! J’oublie mes rdv, notamment celui chez mon esthéticienne hier – Oups. J’oublie mes copies à rendre à mes profs – et deux fois de suite pour la même copie, faut le faire quand même! J’ oublie ce que j’avais prévu de faire – entre autre de retirer mon diplôme à la fac ou de rendre un bouquin à la BU.

Bref, je n’ai absolument aucune mémoire. Si on devait penser à remettre sa tête sur les épaules le matin, je l’oublierai certainement tous les jours en ce moment…

Bon, je vais essayer de me souvenir de ce que je dois faire cet après midi et m’y mettre…

Après-midi pâtisserie

Aujourd’hui, c’était pâtisserie. Pas envie de bosser pour mon devoir. Je m’y remettrais demain matin.

Cet après midi, je me suis donc attelée à faire pleins de bonnes choses : des tuiles aux amandes et au thé des moines, des truffes au chocolat et au whisky et des verrines chocolat-marron. Je vais donc progressivement vous donner mes recettes.

Tuiles aux amandes et au thé des moines:

Ingrédients pour préparer des tuiles aux amandes et au thé des moines

Ingrédients:

  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de thé des moines ( ou tout autre thé parfumé )
  • 2 blancs d’œuf
  • quelques feuilles de thé
  • 50 g d’amandes effilées
  • 1 cuillère à café de miel

Préparation:

  • Couper le beurre en petits dés
  • Mélanger le miel et le beurre et faire chauffer à feu doux
  • Une fois que vous avez obtenu un mélange lisse, retirer du feu et ajouter le sucre, la farine et les jaunes d’œuf
  • Faire chauffer de l’eau pour préparer 10 cl de thé
  • Ajouter le thé au mélange
  • Ajouter les amandes effilées
  • Faire des petits tas de la taille d’une cuillère à café et étaler bien avec le dos de la cuillère
  • Parsemer les petits tas de feuilles de thé
  • Enfourner les tuiles durant 10 minutes thermostat 7
  • A la sortie du four, disposer les tuiles sur un rouleau à pâtisserie  pour donner leur forme aux tuiles.

Truffes au chocolat et au whisky

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir
  • 75 g de beurre
  • 1 cuillère à café de whisky
  • 2 jaunes d’œuf
  • du cacao en poudre non sucré

Préparation:

  • Couper le beurre en petits dés
  • Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie
  • Une fois que le chocolat est bien fondu, y ajouter le beurre, le whisky et les jaunes d’œuf.
  • Mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien lisse
  • Laisser refroidir pendant une bonne heure
  • Après une heure passé au réfrigérateur, à l’aide d’une cuillère à café former des petites boules que vous roulerez dans le cacao en poudre
  • Conserver au réfrigérateur

Verrines chocolat – marron:

Ingrédients:

  • 80 g de chocolat
  • 150 g de crème de marron
  • 25 cl de lait
  • 2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 2 feuilles de gélatine

Préparation:

  • Faire fondre le chocolat à feu doux avec le lait et le cacao
  • Une fois que vous avez obtenu un mélange bien homogène, retirer du feu et mélanger avec la crème de marron
  • Faire ramollir les feuilles de gélatine sous l’eau froide et les faire fondre dans le mélange
  • Remplir des petits ramequins avec le mélange et laisser figer quelques heures dans le réfrigérateur

Un thé, une verrine chocolat et une tuile aux amandes


Voilà un petit résumé de ma journée… Demain, retour à mon devoir d’histoire moderne…

Un petit geste pour la planète

Aujourd’hui, mon Chéri m’a envoyé un petit mail me signalant une  bonne action facile à réaliser pour notre bonne vieille planète dont l’initiative vient de l’Alliance pour la planète.


Le principe:
Ce soir entre 19h 55 et 20h 00 – donc 5 minutes – on éteint tous nos petites loupiotes et nos veilleuses et on reste à la bougie.

Le but:
Il ne s’agit pas d’économiser cinq minutes d’électricité uniquement ce jour-là – ce qui ne servirait à pas grand chose -, mais d’attirer l’attention des citoyens, des médias et des décideurs sur le gaspillage d’énergie et l’urgence de passer à l’action!

Donc ce soir, éteignez tous vos petites loupiotes pour quelques minutes. En plus, c’est rigolo de se retrouver à la bougie… Non?

Mon thé du matin

Samedi après midi, je suis allée au Palais des Thés pour me trouver un nouveau thé pour le matin. On m’a très bien conseillé, puisque je l’ai trouvé très rapidement. Il s’agit d’un Earl Grey. Un Earl Grey du Yunnan, le Blue of London: l’association d’un thé noir du Yunnan et de bergamotte de Calabre.

Un petit déjeuner tonique, avec un parfum très fin. Juste ce qu’il faut pour réveiller les papilles et le reste du corps…

Mon thé du matin, le Blue of London

Bilan de ma journée

Journée bien chargée.

Ce matin de 9h à 14h, Capes blanc d’histoire médiévale. Le sujet: le pouvoir de Dieu et le pouvoir du Basileus en Byzance. Je suis plutôt contente de moi. J’ai dit tout ce que j’avais à dire d’une manière bien structurée. Je suis confiante. On verra ce que pense le correcteur!

Cet après midi, une petite promenade au centre-ville. Je me suis acheté un thé pour le petit déjeuner ,mais je vous en parlerai dans un autre post, quand je l’aurai goûté. On a flâné dans divers magasins et on est allé manger une crèpe sucrée. Une crêpe banane-chocolat…Mmmmh!

Maintenant, c’est cocooning. Un bain en amoureux, une fondue au fromage, un bon film: voilà le programme de ce soir.

Demain, je vous proposerai ma recette de  muffins aux airelles – que je préparerai en début d’après midi.

Une belle journée

Aujourd’hui est une belle journée. Une journée d’hiver comme je les aime. Il fait bien froid, mais il y a un très beau soleil et – Ô Miracle – il ne pleut plus. Ca serait exactement le moment de profiter de l’air frais, de faire une belle promenade le long de l’Erdre, au bord de l’eau, toute emmitouflée dans ma doudoune, mon châle et mon chapeau… Ne manque plus que la neige.

Mais – Ô Désespoir – je dois réviser mon histoire médiévale. Il faut absolument que j’aille tenter un concours blanc demain matin pour voir où j’en suis! Alors la promenade devra attendre. Et je reste blottie dans mon plaid avec mes grosses chaussettes devant un bon thé fumant pour réviser…

J’y retourne…