Auteur/autrice : Loutarwen

La seconde journée s’est révélée magnifique…

Nous nous sommes levés tôt afin de profiter un maximum de cette journée. Nous avons pu profiter du Ponte Vecchio à une heure où les vendeurs ambulants et les touristes de tout horizon ne sont pas encore réveillés.

Le Ponte Vecchio vu de la galerie des offices

Nous nous sommes promener dans la ville, main dans la main, heureux d’être là, juste tous les deux…

Dans la matinée, nous avons visité le palais Vecchio sur la Piazza della segnoria. J’ai vraiment pris beaucoup de plaisir à visiter cette vieille bâtisse, demeure des Médicis aux XVIème siècle, j’ai aimé me promener de salle en salle et m’émerveiller devant la richesse des collections et des décors de la salle.

Le hall d’entrée du Palais Vecchio

Ensuite nous sommes allés visiter la cathédrale. Nous avons attendu un bon petit moment avant  de pouvoir entrer. C’est fou ce qu’il peut y avoir de touristes dans cette ville!

La dôme de la cathédrale vu d’une ruelle étroite

Peu avant midi, nous nous sommes retrouvé sur la place de l’ancien marché. Une des spécialités de la ville de Florence semble être le cuir… Nous avons vu des tonnes de vestes et d’objets divers et variés en cuir, mais aussi pas mal d’étoles et cravates en soie et en cachemire. Finalement nous sommes allés manger dans un petit restaurant sur une sympathique petite place à l’abri de tilleuls en fleurs.

Dans l’après midi, nous avons visité le fameux baptistère, à côté duquel on ne peut passer si l’on vient à Florence…

Le baptistère

Le marbre vert et blanc de Carrare utilisé sur de nombreux bâtiments de la ville donne quelque chose d’absolument majestueux…

Un peu plus tard, nous nous sommes promener dans l’église et le couvent Santa Croce. J’ai beaucoup aimé cette visite. Le couvent était vraiment très joli et nous avons même eu la chance de pouvoir voir des élèves d’une école du cuir en pleine action…

La façade en marbre de l’église Santa Croce

Le cloître du monastère de Santa Croce

Nous avons terminé notre journée dans un bar devant un bon cocktail, afin de fêter nos premières vraies vacances en amoureux depuis bien longtemps…

Nous avons passé un magnifique week-end à Florence.

Nous avons quitté Paris dimanche matin très tôt avec l’avion de 7h20. C’est la première fois que je prenais l’avion. J’avoue avoir été un peu angoissé, mais finalement tout c’est très bien passé.

L’embarquement

Nous sommes arrivés à Florence vers 9h30. Nous avons découvert notre hôtel, juste à côté du Ponte Vecchio.

Nous sommes directement allés nous promener. Nous avons traversé le Ponte Vecchio et avons rejoint la Plazza della signora.

Après un rapide repas – ou plutôt une petite tranche de pizza -, nous sommes allés visiter la Galerie des offices.

Dans l’après midi, nous sommes allés nous promener dans les jardins de Boboli.

Et nous avons terminé cette première journée dans un petit restaurant très sympathique…

A l’heure où ce message paraît, nous sommes dans un avion quelque part au dessus de la France ou de l’Italie…

Nous allons passer trois jours en amoureux à Florence, ville romantique s’il en est… Nous avons tous les deux eu beaucoup de choses à faire ces derniers temps et très peu de temps pour nous, ces quelques jours nous ferons donc le plus grand bien et nous permettrons de pleinement nous retrouver. En espérant également pouvoir nous reposer un peu, mais ça je crois que ce ne sera pas vraiment le cas…

Trois jours dans une belle ville comme Florence, on va courir à droite et à gauche pour en profiter le plus possible!

Sur ce, je vous abandonne jusqu’à mercredi!

Bon weekend à vous.

Depuis hier, la maman d’Arnaud est à Paris. Elle est venue passer quelques jours avec nous.

Malheureusement, point de vacances pour nous. Elle nous a donc rejoint après notre journée de travail et nous avons passé la soirée dans un petit restaurant indien (Akash) que nous aimons beaucoup.

Aujourd’hui, c’était mon jour de repos. Nous avons donc passé une belle partie de la journée entre filles. Nous sommes allées à La Défense et avons profité des soldes dans le Centre Commerciale des Quatre Temps.

Je n’ai pas acheté grand chose, mais j’ai trouvé un petit haut estival et sympathique chez Esprit. C’était surtout pour des chaussures que je voulais faire les soldes, mais rien ne m’a plu.

La Défense

C’est finalement sur le chemin du retour, dans notre quartier, que j’ai trouvé des chaussures à mon goût. Et c’est même avec deux paires que je suis ressortie de la boutique: des Birkenstock Papillio et des Tropéziennes.

La journée aura été fructueuse!

Avec l’arrivée de la chaleur, j’ai décidé de mettre un peu de fraîcheur dans la décoration de notre salon. J’ai ressorti quelques coquillages, ramassé lors de nos promenades sur les plages de l’Ouest de la France, et je me suis mise au travail.

Je suis plutôt contente du résultat…

Depuis hier, il fait chaud et lourd sur Paris. Hier soir, contrairement à ce que je pensais, j’ai réussi à m’endormir sans trop de problème, mais à trois heures du matin, je me suis réveillée en sueur. Je n’ai plus vraiment réussi à me rendormir.

Ce matin déja il faisait lourd. Sur mon lieu de travail, nous avons une climatisation, mais comme la plupart d’entre nous a le rhume, nous ne la mettons en marche que rarement. En plus de boire beaucoup de thé, nous buvons également beaucoup d’eau!

Ce soir, j’ai terminé un peu plus tôt que d’habitude. J’avais envie de fraîcheur. Je suis passée chez mon petit primeur préféré pour acheter des fruits frais. Et je me suis fait plaisir. Je suis rentrée chez moi avec un quart de pastèque, un melon, 500 grammes de cerises et quatre nectarines. Pour le repas du soir, nous aurons aussi de la roquette, des tomates cerises, du fromage frais et du jambon cru. Un repas estival et vite préparé en quelque sorte.

Cherchant un minimum de fraicheur, et l’orage menaçant, j’ai décidé de m’installer sur le balcon avec mes fruits, Dolly et Manwë et un thé glacé. Dolly et Manwë partagent les cerises avec moi…

Il y a quelques semaines, lors d’une journée shopping à dévaliser les boutiques du centre commercial des Quatre Temps à la Défense, nous avons terminé notre virée par un passage chez Thés de Chine. Nous avions avant tout l’intention de faire une petite dégustation sur place – la journée nous avait assoiffée – , mais également de voir les nouveaux thés de printemps qui étaient arrivés. Nous avons finalement acheté plusieurs thés – des thés verts pour Arnaud et des thés rouges pour moi – mais j’ai également craqué sur une petite théière de potier.

Depuis quelques mois, j’attendais la bonne occasion pour m’acheter une théière à consacrer à mes thés rouges. Lorsque j’ai vu cette petite théière, ça a été le coup de foudre. La couleur, la forme, la contenance (18cl), tout correspondait à ce que je cherchais. Il s’agit d’une théière de jeune potier taïwanais travaillée à la main.

Je suis vraiment très contente de cet achat. Je l’utilise tous les jours depuis. Tous les matins, j’y prépare mes thés rouges – qimen, yunnan, bai lin , …- et j’apprécie tout doucement ce petit moment de sérénité qu’est la dégustation d’un thé…

Hier matin, j’ai à nouveau eu la chance de passer la matinée à l’École du Thé. C’est avec plaisir que j’ai pris le chemin de la dégustation des thés verts de ce printemps 2009.

Cette formation a été plus simple que la précédente. Déguster onze darjeelings de printemps, même si c’est très intéressant, reste éprouvant pour l’estomac et les papilles.

La dégustation a débuté par les deux premiers thés verts japonais que nous ayons reçu. Ma préférence va au Tamaryokucha Premium… Mais je n’ai désespérement pas eu de déclic pour les thés verts japonais. J’aime en boire une tasse de temps en temps, mais je n’accroche pas plus.

Ensuite est venu le temps des thés verts chinois. Une chance: cette année est une très bonne année pour les thés verts chinois! Nous en avons dégusté dix différents. J’ai vraiment apprécié. J’aime beaucoup les thés verts chinois, ils sont doux frais, et ont tout de même pas mal de caractère. Parmi eux, cette année, ma préférence va a trois d’entre eux:

• le Tai Ping Hou Kui – doux mais avec du caractère
• le Bai Mao Hou – beaucoup de douceur et de complexité pour un thé vert
• le Huang Hua Yun Jian – aux notes très animal et pyrogéné qui me rapellent les notes des Yunnan noir et la texture des Qimen.

Une très belle matinée… Mais un regret tout de même, je n’aurai plus de formation avant un bon bout de temps et je commençais tout juste à sentir ma progression en matière de dégustation, notament grace aux mouillettes qui nous permettent d’identifier différentes notes avant la dégustation. Il va falloir que je continue à m’entraîner seule!

Comme je vous l’avais déja raconté, j’ai passé mon lundi de pentecôte à faire des semis. Et une grosse semaine plus tard, j’avais déja la chance de voir ressortir les premières pousses: le basilic et les laitues. J’étais ravie de ce résultat, sachant que je n’ai désespérément pas la main verte…

Le 9 juin donc, le basilic et les laitues avaient bien poussés, la coriandre et la menthe pointaient le bout de leur nez.

Et aujourd’hui, c’est avec plaisir que je suis allée jeter un oeil plus attentif à mon jardinet et que j’ai découvert ceci:

Finalement, ça pousse vite et bien!

Hier matin, j’avais une nouvelle formation à l’École du Thé. Cette fois, ce n’était qu’une matinée. J’y avais déja passé une journée, il y a un peu plus d’un mois et j’en parlais d’ailleurs ici.

J’aime beaucoup aller à l’École du Thé. J’aime le trajet en métro qui m’y mène. Je pense toujours aux différents thés que nous allons déguster. Je sors mon petit carnet et je relis mes notes de la session précédente. Je me fais toujours mentalement ma petite liste de questions et le trois quart du temps, je n’ai même pas besoin de les poser car les réponses viennent d’elles mêmes.

Hier, nous avons dégusté les Darjeelings de printemps de cette année. Nous en avons dégusté onze différents. Après un petit récapitulatif sur Darjeeling, la manière de faire le thé et la typicité des Darjeelings de printemps, nous avons senti différentes notes sur des mouillettes afin de les retrouver plus facilement dans le thé par la suite. Cette fois-ci, j’ai trouvé quasiment toutes les notes, j’étais vraiment contente de moi.

La dégustation des Darjeelings de printemps est peut être bien la plus difficile. Il y a tant de notes, tant de choses à dire. A la fin de la dégustation, j’avais vraiment très faim et je sentais bien les effets de la théine… Mais j’ai été absolument ravie par cette nouvelle session.

La prochaine aura lieu très bientôt. La semaine prochaine ,j’y retourne pour une session sur les thés verts chinois et japonais de ce printemps. J’ai déja hâte d’y être…