Cette année encore, le passage d’une année à l’autre se sera opéré tout en douceur. Une soirée festive à deux, devant de bons petits plats et un bon film.
Nous avons débuté notre dégustation par de petites verrines avec des dés de chèvre frais, des abricots secs et des raisins secs accompagnées de quelques gressins.
Nous avons continué par une fondue bourguignonne au vin rouge et aux épices. Et j’ai expérimenté pour la première fois de la mayonnaise maison… Pas mal du tout! Ce que j’aime beaucoup lorsque l’on prépare une fondue aux épices, c’est l’air qui s’emplit progressivement des senteurs de cannelle, de girofle, de badiane,…
La soirée s’est poursuivie devant un bon film et quelques pains d’épices…