C’est le moment de partager les repas de la semaine passée. Pour la semaine à venir, comme nous ne serons à Shanghai que quelques jours et que nous serons ensuite en Alsace chez mes parents et mes beaux-parents, je ne pense pas publier de repas de la semaine. Je reprendrai cette habitude quand nous serons de retour à Shanghai début janvier…
Cette semaine, nous avons refait quelque chose que nous n’avions pas fait depuis longtemps, mais qui a toujours beaucoup de succès dans toute la famille: de la sardinade maison. C’est Papa Lou le spécialiste de la sardinade et autre tapenade, et nous apprécions beaucoup ce type d’apéritif.
Sur un coup de tête, nous avons également préparé des truffes au chocolat, que nous avons dévoré en famille. C’était une très belle idée qu’il faut que je note dans un coin de ma tête pour ne pas l’oublier, car ça faisait plusieurs années que nous n’en avions pas fait alors que c’est ultra simple et que ça plait à tout le monde 😉
Nous avons commencé à déguster les petits gâteaux de Noël, les bredala que nous avons préparé ces derniers week-ends: des schwowabredla – petits gâteaux aux épices – et des nids de guêpes. Succès assuré au goûter!
Nous avons privilégié des repas simple à préparer et que tout le monde apprécie: tarte flambée, oeuf tomates, fondue de boeuf au vin rouge, soupe de légumes et fromage, poulet basquaise. Pas d’innovation de ce côté cette semaine!
Ayi nous a préparé une fondue chinoise de poitrine de porc avec une sauce à la cacahuète. C’était délicieux et ça faisait bien longtemps que nous n’en avions pas mangé. Le lendemain, nous avons toutes les deux mangé les restes de la fondue version nouilles sautées et on s’est encore une fois régalé!
Et vous, qu’avez-vous mangé de bon cette semaine?