Au Japon, on peut facilement trouver une maison de thé pour déguster une tasse de Matcha. Les Japonais sont des gens très accueillants et ils aiment beaucoup expliquer aux touristes leurs traditions. Pour déguster une tasse de Matcha, on commence par manger d’abord une petite pâtisserie très sucrée: un wagashi. Ensuite, on boit le Matcha. Théoriquement en trois gorgées. Et le sucré de la pâtisserie adoucit l’amertume du Matcha.