Mois : novembre 2007

Depuis quelques temps déja, j’ai envie de changer de tête. Régulièrement, je me prends ainsi à vouloir changer de look. Teinture rouge, teinture rousse, mini-vague, j’avais déja essayé pas mal de chose…
Et hier, alors que j’avais un rendez-vous – plus que mérité pour mes cheveux – chez le coiffeur, j’ai eu envie de me lancer dans quelque chose que je n’avais pas encore fait. Je me suis fait faire des mèches…

Et pas n’importe qu’elle mèche, des mèches rousse tendant vers le rouge. Et j’AdOOre… J’ai également racourci mes cheveux, mais surtout dans le dos pour homogénéisé le dégradé que j’avais auparavant…

Je suis contente, je vais être toute belle pour le Gala de samedi soir à Nantes… Je suis d’ailleurs impatiente d’y passer un petit weekend. On quitte Paris vendredi matin à 10h, on est censé arriver à Nantes vers midi. Dans l’après-midi aura lieu la remise de diplôme pour mon Lou. On passera notre samedi à se promener et à profiter de cette ville que nous aimons tant. J’espère également pouvoir revoir Marie… Samedi soir aura lieu le Gala de Centrale Nantes. On quittera Nantes dimanche soir vers 21h. On aura donc le temps de bien profiter! J’ai hâte d’y être…

Alors que jeudi, j’avais préparé ma pâte pour des petits gâteaux à la cannelle, je n’ai pas réussi à les faire avant samedi. Mais c’était d’autant mieux puisque mon Lou a pu m’aider, et faire les petits gâteaux de noël à plusieurs quoi de mieux en cette période ?

Ingrédients:

• 500 grammes de farine
• 250 grammes de beurre
• 250 grammes de sucre
• 3 oeufs
• 1 grosse cuillère à soupe de cannelle
• Le zeste d’un citron
• 1 jaune d’oeuf et / ou 50 grammes de sucre glace et le jus d’un demi-citron

Préparation:

• Mettre la farine en fontaine
• Ajouter le beurre fondu, la cannelle, le sucre, le zeste de citron et les oeufs
• Mélanger du bout des doigts et former une pâte souple
• Laisser reposer au frais pendant au moins 24h

Le lendemain

• Abaisser la pâte à 4 mm d’épaisseur environ
• La découper à l’emporte pièce en différentes formes
• Les mettre sur une tôle beurrée
• Faire cuire à feu moyen 180° durant 15 minutes
• Pour le glaçage:
  
  • dorer avec du jaune d’oeuf avant d’enfourner
    
  • glacer au citron – mélanger le sucre glace et le jus de citron – à la sortie du four

Les petits gâteaux à la cannelle sont vraiment excellents. On les a déja bien entamer…
On verra quelle sera ma prochaine recette de petits gâteaux de noël 😉

Aujourd’hui, j’ai fait une première fournée de petits gâteaux de Noël. J’ai profité de ces innombrables grèves qui commencent vraiment à me taper sur les nerfs pour passer un après midi à faire un peu de pâtisserie. J’espère que ça remontera le moral à mon pauvre Chéri qui passe des heures à courir à travers Paris à cause de ces grèves…

J’ai commencé facile, par des Butterbredla, de petits gâteaux de Noël au beurre.

Ingrédients:

• 500 grammes de farine
• 250 grammes de beurre
• 250 grammes de sucre
• 2 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

• Mélanger le beurre fondu avec le sucre, les oeufs et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre.
• Ajouter progressivement la farine.
• Laisser reposer au moins 2h au réfrigérateur
  
• Étaler la pâte – environ 4 mm – et découper des formes.
• Laisser cuire les petits gâteaux 8 minutes au four à 200°.
• Pour le nappage, trois solutions:
  • nappage à l’oeuf: badigeonner les petits gâteaux avec un jaune d’oeuf avant d’enfourner
  • nappage au citron: badigeonner les petits gâteaux d’un mélange de citron (1 cuillère à soupe) et de sucre glace (50g) à la sortie du four
    
  • nappage au chocolat: badigeonner les petits gâteaux de chocolat fondu à la sortie du four.
  • Vous pouvez y ajouter des petits morceaux de fruits confits…

J’ai également préparé la pâte de petits gâteaux à la cannelle que je ferais demain…

Le dernier weekend de novembre, nous irons à Nantes pour la remise de diplôme de mon Lou. Il aura enfin son diplôme entre les mains et sera officiellement ingénieur! Je suis vraiment très contente pour lui. Je suis aussi très contente de pouvoir retourner un weekend à Nantes. J’ai hâte d’y être…

Mais qui dit remise de diplôme dit Gala… Et pour le Gala, il me fallait absolument une belle robe. Hier soir, nous sommes donc passés aux Halles afin de me trouver la robe de mes rêves. Après être passé chez Kookaï et chez Naf Naf, où je n’ai pas trouvé mon bonheur – bien que je vais repasser chez Naf Naf parce que j’ai repéré quelques trucs bien sympa – nous avons trouvé une petite boutique vraiment très sympathique où il y avait toutes sortes de robes de soirées de toutes les couleurs et pour des prix vraiment très abordables.

Après en avoir essayé plusieurs, j’ai craqué sur une très belle robe de soirée toute simple et droite dans les tons rose et violet. J’ai également pris une étole assortie et une petite pochette noire. Maintenant, il faut encore que je passe chez le retoucheur pour la raccourcir un tout petit peu… Je sais déja quelles chaussures je vais mettre…

Mon Coeur avec son costume gris et moi avec ma très belle robe de soirée… On va être vraiment très beaux tous les deux!

Depuis que nous nous sommes installés dans notre nouvel appart – à savoir un mois et demi maintenant -, nous aimons profiter de nos soirées en restant sagement dans notre nid, sur le canapé, devant la télé à profiter de Dolly et de  la toute petite Manwë. Même pas envie de sortir…

Et puis finalement, samedi soir, on s’est enfin décidé. La dernière fois que l’on est sorti, c’était il y a presque un mois et nous étions aller tester un restaurant berbère de notre rue, l’Atlantide qui est absolument divin!

Samedi soir, nous sommes donc allés dans le centre de Paris dans une petite brasserie que nous aimons beaucoup: La Fresque. Le dîner était excellent. J’ai choisi un pavé de biche avec des pommes sautées, de la purée de carottes, des champignons et une endive grillée. Mon Coeur a choisi un ragout de sanglier avec des pâtes. Voilà déja quelques temps que nous avions envie de gibier… C’est chose faite!

Gourmand comme nous sommes, nous n’avons pas pu résister devant la carte des desserts: j’ai pris un fondant au chocolat et mon Coeur un crumble au pomme. Nous avons passé une très bonne soirée…

Depuis quelques temps déja, j’avais envie de refaire des muffins. Aujourd’hui enfin, c’est fait! Je me suis lancée dans une recette de muffins à la banane et à la cannelle. Et maintenant que nous avons un vrai four, les muffins sont montés comme par magie…Ils sont splendides!

Ingrédients pour 6 gros muffins:

• 170 grammes de farine
• 160 grammes de sucre
• Un sachet de levure chimique
• Une pincée de sel
• 1 gros oeuf
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 2 bananes
• Cannelle à volonté

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°.
• Tamiser la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
• Dans un autre récipient, battre l’oeuf avec l’huile, les bananes écrasées et la cannelle.
• Répartir dans vos moules à muffins – 6 gros ou 12 petits.
• Enfourner 20 minutes à 180°.
• Vérifier la cuisson en plantant un couteau, il faut qu’il ressorte propre.
• Attendre un peu avant de démouler
  
• Laisser refroirdir.

Ne reste plus qu’à les croquer!

Hier soir, je n’avais pas beaucoup d’idées pour un repas du soir. Pas envie de me casser la tête. Je suis donc passée sur un blog plein de bonnes idées Les carottes sont cuites que je consulte régulièrement et qui me donne toujours plein d’idées de recettes et pleins de nouvelles envies.

J’ai donc essayé son sandwich boeuf-menthe qui me semblait tout à fait approprié. Un tour au Monoprix pour faire quelques achats et en avant la cuisine.

En apéro actuellement, on craque pour la vodka mirabelle. On a trouvé plein de sirop originaux, comme on les aime, il y a quelques temps à l’épicerie du BHV. Entre autre, on a donc craqué sur un excellent sirop de mirabelle et sur un très original sirop de canelle. J’ai donc fait patienter mon coeur avec une excellente vodka mirabelle…

J’ai très légèrement modifié la recette par rapport à ce que j’avais déja dans le frigo. A la place d’un steak de boeuf, j’ai utilisé des steak hachés – je pense qu’avec les steak, c’est meilleur. J’ai ajouté quelques morceaux de tomates et changé le yaourt en fromage blanc. Une dizaine de minutes suffisent à préparer le tout… Et c’est un vrai régal…

Très bonne soirée télé en perspective, sauf que pour le coup, il n’y avait rien à la télé 😉

Il y a maintenant presque deux semaines, nous avons enfin adopté un petit lapin.

Comme je vous l’avais dit, nous étions déja allé visiter les différentes animaleries de Paris afin de savoir où nous allions chercher notre petit lapin. Nous avons choisi l’animalerie Animalis de Bercy-Village, qui nous a semblé la plus propre, la mieux adpatée aux animaux et l’animalerie où les animaux avaient l’air le plus en forme et le mieux traité. Le vendeur nous a très bien conseillé.

Bercy-Village

Pour se balader dimanche après midi, nous sommes donc allé à Bercy-Village. Nous y étions allé avant tout pour connaître le jour des arrivées des nouveaux animaux afin d’aller choisir notre petite bête au courant de la semaine suivante. Nous voulions une toute petite puce afin de pouvoir l’éduquer correctement puisque nous voulons la laisser en liberté une bonne partie de la journée.

Manwë devant son assiette

Le vendeur nous a annoncé que les petits lapins qu’ils avaient en vitrine étaient en vente depuis le matin eême seulement et que la plupart avait donc à peine deux mois. On a longtemps hésité… Une semaine de plus ou pas ne changeait pas grand chose. Finalement,  Arnaud a craqué sur un petit lapin tout mignon. Et on est donc rentré avec un nouveau petit membre pour notre famille…

Manwë dans mes bras

Notre petit lapin est une petite femelle de deux mois – enfin, normalement parce qu’en fait elle était encore un peu petite pour en être sûr – toute rousse. Nous l’avons prénommé Manwë.

Manwë sur sa maison

Timide durant les deux premiers jours, elle a vite pris ses marques. Maintenant elle passe la moitié de la journée à courir dans l’appart – elle ne quitte pas encore le salon, une chance! – et a me tirer sur le pantalon quand je ne m’occupe pas assez d’elle. Depuis hier, elle a trouvé une cachette dans ma bibliothèque entre les livres et elle monte déja toute seule sur le canapé… Une vraie petite chipie…

Depuis que nous habitons dans le 19ème,  nous vivons à moins de 50m du parc des Buttes Chaumont… Et ce parc vaut vraiment le détour…

Le point d’eau avec les mouettes…

Cet après midi encore, nous sommes allés nous promener en amoureux. La tranquilité du parc, les mouettes, ont tendance à me rappeler Nantes…

La gloriette surplombant le point d’eau…

Le parc est absolument magnifique… Certainement l’un des plus beau de Paris.

Les jeunes couples avec leurs enfants viennent s’y promener en famille, les retraités se reposent sur les bancs, les joggueurs courent à longueur de journée…

Une petite cascade où jouent les enfants…

Le parc est grand, et malgré le monde qu’on y trouve le weekend, il y a toujours une petite place pour s’installer au soleil et profiter de l’air frais… On y retrouve un peu de la nature qui nous manque tant à Paris… Un peu de silence et les oiseaux qui chantent… Les bruits de la ville sont bien loin…

Le parc est en dénivellé et offre donc de très belles balabes entre les arbres, dans les prés ou sur les chemins tout tracé…

La grotte et la cascade…

Parfois, je vais m’y promener en soirée pour me changer les idées… Les arbres, les canards, la cascade, la verdure … De quoi oublier le stress des concours pour quelques instants…

Je retrouve mes marques…

Voilà déja plus d’un mois que nous avons emménagé dans notre nouvel appartement. Et nous nous faisons tout doucement à cette nouvelle vie parisienne.

Le déménagement s’est très bien passé. Nous avons loué une petite fourgonnette pour un weekend. Nous avons fait un premier voyage le vendredi soir afin de ramener quelques affaires. Tout c’est très bien passé, sauf un super bouchon Porte Maillot qui nous a bloqué pendant des heures – 2h pour faire 3km! Je n’avais jamais vu ça. Remarque lorsqu’on aura l’habitude de rouler dans Paris, je suppose que ça ne nous choquera plus…
Le lendemain, nous avons vidé le box. Là bas, il y avait essentiellement des meubles et des très gros cartons – donc la partie la plus lourde du déménagement. On était bien content de terminer!
Dimanche matin, c’était reparti pour un tour! On a terminé de vider l’appart dans le 16ème…
On était content d’avoir terminé ce déménagement en un weekend à deux!

Depuis, nous avons acheté un four combiné dont on se sert régulièrement – mon Lou est d’ailleurs entrain de nous préparer des gougères au fromage pour ce soir -, un lit – on a choisi un futon et des tatamis – et un canapé clic-clac – qui nous permettra d’inviter la famille et les amis à Paris.
Bref, il ne manque plus que la déco. On a prévu de faire une pièce principale ambiance orientale dans les tons rouge et violet et une chambre à coucher tendance japanisante. Beaucoup d’idées mais pas assez de temps ni d’argent pour le moment pour les mettre en oeuvre…

En tout cas, l’appart nous plaît toujours autant et c’est l’essentiel!