Cheminement familial vers une vie plus naturelle…
Ma semaine a commencé tout en douceur. Levée tôt, j’ai profité de ma matinée sur le balcon. Pour débuter, un petit déjeuner gourmand: une théière de Qimen Mao Feng Impérial, deux tranches de brioches, quelques oeufs en chocolat…
J’ai poursuivit avec une séance de bronzage, un nouveau roman policier à la main: Brouillages de Jon Hallur Stefansson.
Un lundi matin comme je les aime!
Le temps passe définitivement trop vite. Voilà déja six mois qu’a eu lieu notre mariage. Six mois qui sont passés bien trop vite. Notre mois de voyage de noces au Japon y est peut être pour beaucoup. Mais tout de même …
Il n’empêche que ces derniers temps, nous avons repris nos projets où nous les avions laissé lors de la préparation de notre mariage. Nous sommes d’ailleurs en plein réaménagement de notre appartement…
Dimanche, il y a une semaine, en compagnie de mes parents qui nous rendaient une petite visite, nous sommes allés voir les serres tropicales du Jardin des Plantes de Paris qui ont réouvert l’été dernier après près de 5 ans de fermeture.
Il y a quatre serres, quatre ambiances totalement différentes. La première serre est la plus grande, c’est celle des forêts tropicales humides. On y trouve des bananiers,
des caféiers, des cacaoyers, des fromagers, des arbres à palabres, …
L’atmosphère est chaude et saturée d’humidité. Ce jour-là, il ne faisait pas très chaud, ce fut donc un plaisir de ce promener dans cette atmosphère…
Sur le côté de cette première serre, on trouve la serre des déserts et milieux arides, c’est l’espace le plus petit.
La troisième serre est dédiée à la végétation de la Nouvelle-Calédonie. Là, une majorité des plantes ont dû être acquises et acclimatés. Certaines, arrivées tout récemment, sont d’ailleurs toujours en pot en attendant qu’elles s’acclimatent.
Enfin, la dernière serre est consacrée à l’histoire des plantes à travers les âges. L’évolution des plantes est décrite depuis leur sortie de l’eau, il y a quelques 430 millions d’années jusqu’à l’apparition des fleurs.
La visite complète prend un peu plus d’une heure. Une promenade dépaysante dès l’entrée dans la grande serre…
Samedi soir, mes parents et mon frère sont venus nous rendre visite à Paris. C’est la première fois qu’ils venaient tous les trois ensemble chez nous pour dîner. J’étais vraiment très contente de les accueillir tous à la maison.
Nous avons commencé par prendre un bon apéritif. Puis nous nous sommes mis à table. Je venais de rentrer du travail, c’est donc Arnaud qui avait préparé d’excellentes lasagnes. En dessert, j’avais préparé une tarte aux pommes, aux poires et au chocolat le soir précédent.
Mes parents et mon frère ont passé la nuit à la maison. Le lendemain matin, nous avons donc pu partager un petit déjeuner en famille.
Nous avons profité de ce dimanche ensemble pour aller au restaurant. Nous avons décidé d’aller nous promener dans le parc du Jardin des Plantes dans l’après midi, et avons donc opté pour un restaurant au même endroit. Nous sommes tombés, un peu par hasard sur un restaurant de spécialités du Sud-Ouest. J’ai dégusté un délicieux cassoulet. A la fin du repas, mon frère est retourné chez lui, il avait encore du travail.
Nous avons poursuivit notre journée, par une promenade au Jardin des Plantes. Nous avons notamment visité les serres tropicales qui ont rouvert au cours de l’été dernier après 5 ans de travaux.
Mes parents ont passé une journée supplémentaire avec nous. Le temps de se retrouver, de discuter, de faire des projets, de rêver et surtout de refaire le plein de bons souvenirs!
Voilà plusieurs semaines que je n’avais plus eu l’occasion de manger japonais. Et je dois bien dire que ça me manque très vite. Alors mardi soir, avec mon mari, nous avons décidé de faire une orgie de sushis, de sashimis et de makis. Nous sommes donc allés chercher de quoi nous ravitailler dans le petit japonais de notre quartier.
Et c’est une très agréable soirée que nous avons passé avec quelques souvenirs de notre voyage au Japon: nos baguettes, nos portes-baguettes lapins, nos verres à Shoju…
Rien ne vaut un petit déjeuner au soleil. On fait le plein de vitamine D. On prend le temps d’apprécier.
Et Pâques approchant, je m’autorise un petit lapin en chocolat à déguster à l’ombre!
Hier, j’ai passé la matinée à l’Ecole du Thé. J’ai eu la chance d’avoir une formation sur les Pu Er. Comme à chaque fois, après un petit tour de table pour se présenter – il faut dire que nos camarades des boutiques de provinces nous rejoignent à Paris depuis peu -, la formation a pu débuter.
D’abord, nous avons retracé l’histoire du Pu Er, depuis la dynastie des Tang et jusqu’à nos jours. Le Pu Er, ou thé sombre, est un thé exclusivement produit dans le Yunnan et notamment dans la province du Xishuangbanna. Pu Er est en fait le nom d’une ville situé sur la route du thé et des chevaux reliant le Yunnan et le Tibet. Puis nous avons revu les étapes de fabrication d’un Pu Er cru et d’un Pu Er cuit.
Enfin, nous avons dégusté une grande partie des Pu Er que nous avons actuellement en magasin. La dégustation a été assez difficile puisque quel que soit le Pu Er dégusté, on reste dans un univers aromatique très proche: des notes sous bois et champignon essentiellement même si les nuances peuvent être nombreuses. Nous les avons d’abord dégusté séparément, puis les uns à la suite des autres afin de voir les notes qui font la différence.
Cette matinée a encore une fois été très enrichissante. Maintenant, il va falloir que je sois patiente jusqu’à la prochaine formation…
Un de mes petits bonheurs durant l’absence de mon mari, c’est de prendre du temps pour moi. Je me fais plaisir.
Et un de mes moments préférés, c’est le bain du soir avec une eau brûlante, des tonnes de bougies et un bon roman…
Samedi après midi, nous avons passé du temps à deux. En dehors de quelque bougies, nous avons également confectionné des sablés. A la demande d’Arnaud qui en avait vraiment très envie. Nous avons opté pour une recette plutôt originale de sablés à la fleur de sel, au thym et au citron.
Ingrédients pour une trentaine de sablés:
Préparation:
Je dois bien avouer que la texture de la pâte était un peu bizarre, que je ne pensais arriver à rien. Et en effet, mes jolis coeurs sont devenus plutôt informes par contre au niveau du goût ces sablés étaient absolument exquis!
Les 20, 21 et 22 mars, c’était le printemps du cinéma. J’en ai profité pour aller au cinéma. En effet, cette semaine Arnaud est en déplacement pour un séminaire à Monaco. Je me retrouvais donc seule mes deux journées de repos qui tombaient lundi et mardi.
J’ai opté pour la séance de 11h le matin. Pour plusieurs raisons. Déjà parce que je peux profiter de ma matinée, mais également de mon après midi puisque je sors à l’heure du repas un peu après 13h. Ensuite parce qu’à cet horaire, malgré le printemps du cinéma, il y a très peu de monde.
Lundi matin, je suis donc allée voir Winter’s Bone. Et ce fut vraiment un beau moment de cinéma. Un film dur et poignant. Une héroïne attachante. Une Amérique dépeinte comme on le voit rarement.
Mardi matin, j’ai vu L’étrange affaire Angélica. Et je dois dire que c’est la première fois que je me suis autant ennuyé durant la projection d’un film. Au bout de 45 minutes, je me suis même demandé si je ne devais pas sortir de la salle. Finalement je suis restée, mais le film ne s’est pas amélioré avec le temps. En plus, la fin était plus que prévisible… Dommage.
En sortant du cinéma, j’ai retrouvé le magnifique soleil parisien. J’ai pu me promener le long des quais de l’Ourcq avant de rentrer profité de mon balcon…