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Je profite encore du beau temps pour prendre ma pause dans les parcs du Marais.
Un sandwich, un jus de fruits et quelques fruits secs accompagnent ma lecture, mi-ombre, mi-soleil… Et les cris des enfants qui profitent encore avant la rentrée des classes…
Une pause qui me permet de reprendre mon souffle tout doucement avant de retourner travailler…
Quand on rentre quelques jours dans la famille qui vit à la campagne, on repart toujours avec tout un tas de produits frais, juste récoltés dans le jardin. Et comme c’est demandé avec tant de prévenance – les pauvres citadins ne mangent jamais assez de légumes du jardin – il n’est pas vraiment possible de refuser…
Cette fois-ci, c’est en pleine période de récolte que nous sommes rentrés en Alsace. Nous avons donc eu droit à un très joli panier de provisions de la part de ma maman: une belle courgette jaune, une courgette ronde blanche, une aubergine, un concombre, des tomates Roma, des brins de lavandes fraîches et comme elle venait de préparer quelques pots de confiture de mûres le jour précédent, j’ai également reçu un pot de confiture de mûres toute fraîche.
Nous avons reçu de quoi nous préparer près de deux semaines de légumes frais. Une courgette farci au chèvre frais et au jambon cru italien, une aubergine farcie au boeuf haché et à la mozzarella, une belle salade de tomates, une salade de concombre, … Et tout ça sans compter ce qu’Arnaud a ramené de chez ses parents, dont de belles fleurs de courgettes avec lesquelles nous avons préparé des beignets…
Les retours en Alsace ont du bon!
Durant nos trois jours en Alsace, nous avons tout de même eu un peu de temps pour profiter de la famille. Les deux premiers jours ont été plutôt pluvieux, mais le dernier jour a été bien ensoleillé. Nous avons eu l’occasion de manger à l’extérieur et même de faire un barbecue.
Il y a quelques années, mes parents ont créé un très joli espace pour manger à l’extérieur. Il y a un bassin avec des poissons, le clapotis de l’eau, des nénuphars et avec le temps les plantes sont devenus plus sauvages et le bassin fait beaucoup plus naturel…
Il y a aussi un barbecue pour les grillades en été, avec un très bel espace pour déjeuner. J’aime beaucoup profiter de cet endroit quand je suis chez mes parents. On est a l’abri, on peu profiter du bruit de l’eau, on peut rester dehors jusque tard dans la nuit à discuter de tout et de rien…
Pour moi, les souvenirs de moment en famille qui y sont liés sont très nombreux ces dernières années. Et j’ai beaucoup apprécier de pouvoir encore en profiter cette fois-ci…
Lire quelques pages d’un très beau roman durant ma pause déjeuner…
Mi-ombre, mi-soleil…
Durant une semaine, je suis en remplacement dans une autre boutique parisienne, tout à coté de la tour Montparnasse…
Et c’est sous un ciel gris, lourd et pluvieux que j’y ai passé ma première journée…
Aujourd’hui, dimanche, j’ai travaillé toute la journée. En effet, même au mois d’août et même le dimanche, dans le Marais, toutes les boutiques sont ouvertes et la nôtre ne fait pas exception. Mais j’ai tout de même eu la chance de faire l’ouverture et donc de pouvoir rentrer chez moi peu après 17h.
Arnaud étant encore en Alsace, j’ai décide de profiter de ma dernière soirée solitaire. Hier soir, en rentrant du travail, je m’étais lancée dans la préparation d’une glace à la cardamome inspirée par la recette d’un de mes collègues. Je me suis donc préparée un petit goûter ce soir. Un petit bol de glace à la cardamome – dont j’adore le petit goût de caramel apporté par le lait concentré – et un grand verre de thé glace au fruit de la passion. Je me suis installée sur le balcon, j’ai mis la petite cage de Dolly en face de moi et je me suis replongée dans ma lecture de Terre des oublis de Duong Thu Huong.
Un vrai délice…
Depuis plusieurs années maintenant, je bois beaucoup de thés et ça ne va pas en s’arrangeant, bien au contraire…
J’ai réellement commencé à boire du thé le jour où je n’ai plus supporté mon café au lait du matin. J’ai alors remplacé mon sacro-saint café au lait par un thé. Ne connaissant alors rien au thé, j’ai commencé par un Earl Grey de Twinnings en sachet. Et je m’y suis finalement habituée.
Un peu plus d’un an plus tard, Arnaud m’a proposé d’acheter du thé en vrac pour mon petit déjeuner, arguant de sa meilleure qualité. J’ai tergiversé durant un bon moment me disant que pas réveillé le matin ça allait être chaud de verser du thé dans une boule et de nettoyer celle-ci ensuite. Bref, fainéantise quand tu nous tiens!
Je me suis finalement laissée convaincre et depuis mon amour pour le thé ne fait que grandir… Après le thé du matin, j’ai commencé par acheter et boire des thés aromatisés. Arnaud quant à lui commençait à découvrir des thés natures comme les wu longs dans sa théière ramenée tout droit de Chine par son père.
Un thé au Gong Fu Cha…
J’en suis longtemps restée aux thés aromatisés, mais j’avais mes préférences. Je me suis rapidement aperçue que j’avais besoin de thés aromatisés qui sentent le thé et non pas juste d’une sorte de tisane aromatisée. En parallèle, je goûtais régulièrement les thés natures d’Arnaud.
Depuis quelques mois maintenant, j’apprécie de plus en plus les thés nature: thé vert, wu long, thé rouge chinois, … Arnaud a commandé du thé directement de Chine et aussi de Taiwan, des thés de bonne voire très bonne qualité que l’on savoure au Gong Fu Cha ou au Gaiwan. J’ai été totalement séduite par nos expériences successives chez Tcha et par notre dégustation à la Maison des trois thés à Paris.
Il a également fait venir trois gaiwans et quatre petits tasses de Taiwan. Et dans quelques jours une petite nouvelle, une Chinoise va venir rejoindre notre collection…
Cette semaine, j’aurai profité à fond de ma dernière semaine de vacances. J’ai enfin l’esprit tranquille, je ne me pose plus de questions existentielles sur mon avenir, je suis enfin zen et ça n’est pas trop tôt. Qu’est ce que ça fait du bien!
J’ai énormément lu, au moins trois heures par jour, parfois plus – pour avoir un aperçu de mes lectures, c’est ici. J’ai pu profiter du balcon, le soleil et le temps estival étant enfin de retour. Je me suis promenée en maillot de bain chez moi et j’ai bronzé tranquillement assise sur mon balcon à siroter un bon thé.
Mardi dans la soirée, comme il faisait très beau, nous avons décidé d’aller faire un tour à la piscine. Nous avons donc passé une belle heure à nager, barboter, nous prélasser dans la piscine à bulles et à papoter. J’aime passer du temps avec lui, profiter du moment présent.
Ce soir, nous avons l’intention d’aller manger japonais. On ira dans une ramenia, on pourra papoter et bien manger, profiter encore d’une soirée à deux…
Mais je vous rassure tout de suite, j’ai aussi fait pas mal de ménage cette semaine. J’en ai profité pour lessiver les portes et les murs, ranger l’intérieur des armoires et les réorganiser. Il me reste encore à laver les vitres et à trier nos papiers. Tout sera propre, rangé et organisé pour le moment où je vais commencer à bosser…
Je retourne donc à mes lectures au soleil…
Depuis que je possède mon merveilleux Magimix Duo, centrifugeuse et presse-agrumes, je l’utilise au minimum deux fois par jour.
Tous les matins, quel que soit le temps ou mon humeur, je me presse une orange. C’est plein de vitamines, ça réveille, c’est bon, que demander de plus!
Le soir, nos cocktails ont changé de contenu. Fini, ou presque, les sirops dans la vodka, et vive les fruits frais. Et puis les fruits fraichement pressés c’est tellement bon que très souvent on en oublie la vodka…
J’ai déja expérimentée pas mal de jus de fruits.
J’aime beaucoup:
- le mélange de framboises et de poires, délicieux avec un peu de vodka.
- le mélange de melon et de concombre, très frais et très désaltérant.
- le mélange d’oranges, de bananes et de nectarines, un jus épais et très nourrissant.
- le mélange d’oranges et de kiwis, très énergétique.
- le mélange d’oranges, de bananes et de fraises, un classique.
- le mélange de pommes, de poires et de cannelle, un mélange épicée et fort en goût.
Je n’ai toujours pas testé les soupes froides, et pourtant c’est la saison! Il va vraiment falloir que je m’y mette!
Dimanche 13 juillet, nous avons fêté les 85 ans de ma Grand-mère. Toute la famille était réunie pour l’occasion.
Nous avons commencé par nous rendre tous au restaurant où était prévu la fête. Nous nous sommes rejoint à Berwiller devant le restaurant du Vieil Armand. Nous avons mangé un copieux repas et fais tout un tas de photos souvenirs.
Mamama devant sa farandole de desserts…
A la sortie du restaurant, nous nous sommes rendus chez elle pour enfin lui offrir ses cadeaux. Elle a été très gâtée, outre tout un tas de petits trucs, des fleurs et un micro-onde, ses filles lui ont offert un après midi croisière sur le Rhin en leur compagnie…
Une agréable journée…
Je lui souhaite au moins encore 20 ans en pleine forme!