Carpe Diem » Petits plaisirs

Troisième dimanche de l’Avent

Loutarwen — Fri, 16 Dec 2011 07:33:32 +0000

A l’occasion de ce troisième dimanche de l’Avent, nous avons eu de la visite. Une de mes meilleures amies, Alex est venue nous rendre visite une dernière fois avant l’arrivée de notre Little Miss Sunshine. Elle est arrivée samedi vers 15h et est repartie mardi à la même heure. Dès son arrivée, nous sommes allés déjeuner tous les trois au Jaurès Café. Ca tombait très bien car Arnaud et moi venions juste de terminer nos courses de la semaine.

Après avoir passé un très bon moment devant nos hamburgers et un bon moelleux au chocolat à papoter, nous sommes allés choisir un sapin de Noël. C’est une des premières années que nous n’avons plus de lapin. Nous avons donc décidé d’acheter un vrai sapin de Noël. Un beau et grand sapin qui sent bon la forêt! Et nous sommes rentrés pour le décorer… Dans la soirée, la maison était prête pour Noël. Nous avons beaucoup tardé cette année, mais tout vient à point à qui sait attendre

Dimanche, après une belle grasse matinée et un bon petit déjeuner, nous avons préparé le repas de midi, ainsi que des cupcakes. C’est la première fois que j’en préparais et la recette était bonne car ils étaient divins! Dans l’après midi, nous sommes allés faire une petite promenade dans le Parc des Buttes Chaumont. Le temps était vraiment maussade. Nous avons eu droit à un vilain crachin… La fin de la journée aura été plus douce, aux lumières du sapin de Noël et des bougies pour réchauffer notre intérieur…

Petit plaisir gourmand

Loutarwen — Fri, 09 Dec 2011 07:54:06 +0000

Après une bonne journée de rangement – notre chambre à coucher est prête pour l’arrivée de notre Puce – rien ne vaut un bon goûter réconfortant. Une mandarine, quelques petits gateaux de Noël et un thé de Noël, le tout en observant les jolies lumières de Noël à l’extérieur…

Deuxième dimanche de l’Avent

Loutarwen — Thu, 08 Dec 2011 07:09:42 +0000

Samedi, nous avons passé une bonne partie de la journée avec mes parents qui revenaient de leur vacances au Vietnam, ainsi que de mon frère et sa Chérie. Nous avons pu profiter les uns des autres durant toute la journée et ça a été bien agréable. Mes parents ont finalement passé la nuit à la maison et après un copieux petit déjeuner, ils sont repartis en TGV vers l’Alsace dimanche matin.

Pour ce deuxième dimanche de l’Avent, avec Petit Mari, nous avons repréparer des Manala. Nous avons un peu changer la recette – nous y avons notamment mis une cuillère de Fleur d’Oranger – et les Manala étaient encore meilleurs. Nous avons commencé à les déguster dans l’après midi au goûter avec un cousin d’Arnaud, sa femme et son petit bonhomme de 16 mois, Clarence. Des manala, des mandarines et du chocolat chaud, tout était en place pour bien fêter la Saint Nicolas et faire découvrir cette belle tradition alsacienne à Clarence. Et nous avons passé un très bon moment!

La soirée a été un peu moins réussie. Vers 19h, la Puce a commencé à m’embêter fortement. Je me suis presque dit que ça y’est, le grand jour était peut être arrivé! Mais non, finalement, elle avait juste l’air surexcité dans mon ventre. Après quelques contractions, c’est surtout elle qui a décidé de jouer au Chamboule-Tout, de m’appuyer comme une folle sur le périnée, de me donner des coups de pieds dans les côtes et l’estomac. Heureusement, un peu plus de deux heures plus tard, elle a fini par s’endormir… Et moi, j’ai enfin pu profiter de notre soirée…

Un deuxième dimanche de l’Avent gourmand et agité!

Manala de la Saint Nicolas

Loutarwen — Sun, 04 Dec 2011 07:55:56 +0000

Cette année, comme je suis en congé maternité, j’ai décidé de profiter au maximum de cette période de l’année que j’aime tant. Et pour moi, une des manières d’en profiter, c’est de préparer de bons petits plats et de bons desserts de saison. Alors, la semaine dernière, j’ai préparé une première fournée de Manala.

Les Manala, ce sont des petits bons hommes en brioche que l’on déguste en Alsace à la période de la Saint Nicolas. On peut en faire des petits ou des grands. Ils ont apporté une touche hivernale et gourmande à mon petit déjeuner tout au long de la semaine…

Et aujourd’hui, on en prépare une deuxième fournée pour la Saint Nicolas que l’on dégustera en famille cet après midi…

—–

Et pour les curieux:

La recette des Manala

Premières fournées

Loutarwen — Thu, 01 Dec 2011 07:54:48 +0000

Le 11 novembre, nous avons profité de notre journée à deux, pour faire nos premiers petits gâteaux de Noël. J’avais beaucoup tardé cette année, attendant avec impatience mon congé de maternité et d’être un peu plus reposé.

J’aime ces moments où nous sommes rien que tous les deux, que nous faisons quelque chose ensemble, que nous partageons des moments particuliers. Mon congé maternité me permet en ce moment de profiter à fond de nos week-end, de ces moments ensemble et ça me fait un bien fou.

Pour la première fournée, nous avons vu grand. Nous avons préparé trois types de petits gâteaux: des boules de Linz, des sablés aux épices et au citron et des macarons aux noix et au chocolat. Nous avons pu remplir trois belles boîtes en métal de nos petits gâteaux.

Les sablés aux épices et au citron étaient une première. Et ils étaient absolument délicieux. Nous en referont régulièrement, il n’y a aucun doute! Et les trois boîtes de petits gâteaux ont été vidées en quelques semaines…

Premier dimanche de l’Avent

Loutarwen — Mon, 28 Nov 2011 07:23:46 +0000

Voilà déja que le premier dimanche de l’Avent est passé. Et cette année, cette période revêt une signification toute particulière pour nous. L’Avent, c’est le temps de l’attente et cette attente se double cette année de l’attente de notre bébé à nous. Ce bébé qui devrait arriver dans les semaines suivants Noël…

Le matin, nous avons donc encore profité du calme de notre chez nous pour faire une petite grasse matinée. Bientôt, ce ne sera plus si simple… Nous avons pris notre petit déjeuner à deux. Puis Petit Mari a préparé le repas de midi. A 10h30, nous sommes allés à la messe. Afin de profiter au mieux de ce premier dimanche de l’Avent…

A notre retour, le repas mijotait. Petit Mari nous avait concocté une carbonade flamande et des roïgabrageldi (pommes de terre cuisinées à l’Alsacienne). Ce fut un délice! Un goût tout à fait de saison avec le pain d’épices qu’il avait mis dans la sauce de la carbonade…

Après le repas, nous avons préparé une brioche pour que j’ai quelque chose de bon à déguster au petit déjeuner cette semaine… Ensuite, nous avons profité de la grisaille et de la bruine pour rester au chaud dans notre canapé et nous endormir quelques temps devant un épisode de l’Inspecteur Barnaby.

A notre réveil, nous nous sommes préparés un petit goûter: un bon chocolat chaud, quelques petits gâteaux de Noël – les derniers de la première fournée – et des mandarines. Puis, inspiré que nous étions par la pâtisserie ce jour-là, nous avons fini par préparer la pâte des prochains petits gâteaux de Noël que je vais préparer ce jour même: des Schvowabredla – petits gâteaux aux noix, aux amandes et aux épices. J’aime ces moments complices que l’on a passé ce week-end à préparer de bons petits plats…

Enfin, nous avons passé notre soirée devant un nouvel épisode des Mystères de Murdoch avec le premier vin chaud de la saison!

Nous avons passé un premier dimanche de l’Avent tout en douceur et en gourmandises!

Décoration automnale

Loutarwen — Sat, 26 Nov 2011 07:57:15 +0000

J’ai beaucoup tardé cette année, attendant avec impatience mon congé de maternité pour faire entrer la chaleur dans notre intérieur. Maintenant je me rend compte que j’ai presque oublié de publier une photo de notre nid en version automnale…

Quelques décor en bois, des bougies, des boites à thés aux couleurs automnales,…

Et toujours mes théières et tasses à thé…

De quoi créer un nod douillet pour affronter la grisaille et l’humidité automnal.

Spagetti à la crème de citron

Loutarwen — Thu, 17 Nov 2011 07:48:58 +0000

Maintenant que j’ai un peu plus de temps à m’accorder, j’en profite essentiellement pour me préparer de bons petits plats. Voilà une de mes petits improvisations. En effet, depuis le début de ma grossesse, j’ai une passion pour le citron!

Ingrédients pour deux personnes:

1 citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
25cl de crème fraîche
100g de parmesan
du poivre
de la noix de muscade
Des spaghetti

Préparation:

Laver le citron et le zester
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux l’huile d’olive, la crème fraîche et le zeste du citron.
Faire cuire les spaghetti.
Ajouter le jus du citron et le parmesan rapé à la sauce, ainsi que le poivre et la muscade.
Une fois les spaghetti prêtes, il ne reste plus qu’à y verser la crème de citron, à parsemer de parmesan et à déguster!

Et contrairement à ce qu’on pourrait penser, le mélange est doux, on y sent que peu l’acidité du citron. Ce fut un délice!

Gourmandise aux épices

Loutarwen — Sat, 05 Nov 2011 07:50:15 +0000

Habituellement, à cette époque de l’année, j’ai déja confectionné mes premiers petits gâteaux de Noël qui viennent émerveiller nos papilles et nous réchauffer le coeur durant les longues soirées automnales… Mais cette année, j’ai décidé d’attendre le début de mon congé de maternité pour m’y atteler. Je pense que ça va arriver très vite – plus vite qu’il était initialement prévu dans ma tête plutôt- mais en attendant j’avais tout de même envie de profiter de la bonne odeur des épices qui chauffent dans le four.

Je nous ai donc préparé une tarte à la cannelle au courant de la semaine dernière. Et quoi de meilleur pour affronter la pluie et la mélancolie de ce début de mois de novembre qu’un goûter gourmand ou un dessert épicé? Et il faut bien avouer que ma tarte n’a pas fait long feu!

—–

Et pour les curieux:

Sobacha

Loutarwen — Thu, 03 Nov 2011 07:43:54 +0000

Depuis que je suis enceinte, j’aime beaucoup découvrir de nouvelles saveurs dans l’après midi, à la place de déguster un thé à proprement parler. J’ai trouvé plusieurs plantes et céréales à tester lors de notre passage à L’essence du thé à Colmar.

L’autre jour, j’ai donc dégusté une belle théière de Sobacha. Il s’agit de graines de sarrasin grillées. Le plaisir de la préparation est le même qu’avec un bon thé. On pèse les graines, on fait frémir l’eau, on choisit la théière et la tasse que l’on pense les plus appropriées à l’infusion, on verse délicatement l’eau sur les graines et on patiente le temps de l’infusion…

La dégustation est très agréable, douce au petit gout gourmand de céréales, on retrouve exactement le goût du sarrasin.

—–

Et pour les curieux: