<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Carpe Diem &#187; Métro Boulot Dodo</title>
	<atom:link href="http://carpediem.loutarwen.com/category/metro-boulot-dodo/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://carpediem.loutarwen.com</link>
	<description>Cueillir les beaux moments jour après jour...</description>
	<lastBuildDate>Thu, 29 Dec 2011 16:52:29 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0.4</generator>
		<item>
		<title>Première lessive</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/10/premiere-lessive/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/10/premiere-lessive/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 06:28:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Au fil des saisons]]></category>
		<category><![CDATA[La fée du logis]]></category>
		<category><![CDATA[Les grandes étapes de la vie]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Premiere grossesse]]></category>
		<category><![CDATA[Vive l'automne!]]></category>
		<category><![CDATA[Balcon]]></category>
		<category><![CDATA[Grossesse]]></category>
		<category><![CDATA[Petit bonheur]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=3334</guid>
		<description><![CDATA[Lors de notre séjour en Alsace, nous avons déja reçu tout un tas de cadeaux pour notre Petite Puce. De retour à Paris, j&#8217;ai donc profité du beau-temps pour faire une première lesive avec les affaires de notre Little Miss Sunshine. Je suis passée acheter une lessive hypoallergénique et écologique et je me suis lancée. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Lors de notre séjour en Alsace, nous avons déja reçu tout un tas de cadeaux pour notre Petite Puce. De retour à Paris, j&#8217;ai donc profité du beau-temps pour faire une première lesive avec les affaires de notre Little Miss Sunshine.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/10/20111003-042827.jpg"><img class="size-full aligncenter" src="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/10/20111003-042827.jpg" alt="20111003-042827.jpg" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Je suis passée acheter une lessive hypoallergénique et écologique et je me suis lancée. C&#8217;est avec un immense plaisir que j&#8217;ai accroché ses minuscules petits vêtements et que j&#8217;ai attendu qu&#8217;ils sèchent au soleil. J&#8217;ai profité de la bonne odeur de lessive qui embaumait mon balcon.</p>
<p style="text-align: justify;">Quand tout le linge a été sec, c&#8217;est avec beaucoup d&#8217;émotion que j&#8217;ai plié ses petits vêtements et que je les ai rangé dans le magnifique coffre chinois que nous lui avons acheté il y a quelques semaines.</p>
<p style="text-align: justify;">Petit à petit, tout se précise&#8230;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/10/premiere-lessive/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Irrégulier</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/irregulier/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/irregulier/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 16 Aug 2011 06:44:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Au fil des saisons]]></category>
		<category><![CDATA[Boulot Boulot]]></category>
		<category><![CDATA[C'est ça l'été...]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Boulot]]></category>
		<category><![CDATA[Contrariétés]]></category>
		<category><![CDATA[Ete]]></category>
		<category><![CDATA[Travail]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=3162</guid>
		<description><![CDATA[Depuis ce début de mois d&#8217;août, c&#8217;est l&#8217;irrégularité qui prime dans mon emploi du temps. Comme je reste disponible tout le mois d&#8217;août pour travailler -nous ne prenons nos vacances qu&#8217;au mois de septembre -, je rattrape un peu les horaires de tout le monde. Résultat, je suis fatiguée et complètement décalée. J&#8217;en ai perdu [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Depuis ce début de mois d&#8217;août, c&#8217;est l&#8217;irrégularité qui prime dans mon emploi du temps. Comme je reste disponible tout le mois d&#8217;août pour travailler -nous ne prenons nos vacances qu&#8217;au mois de septembre -, je rattrape un peu les horaires de tout le monde.<br />
Résultat, je suis fatiguée et complètement  décalée. J&#8217;en ai perdu mes lundis et mes mardis de repos, au profit de jours sans aucun rapport. Une fois un vendredi, une autre fois un mercredi et un jeudi&#8230; En plus, je me retrouve à ne faire quasiment que des fermetures et je ne rentre plus avant 21h le soir. J&#8217;ai beaucoup de mal à m&#8217;organiser, à me trouver du temps pour moi, à profiter de cet été&#8230;<br />
J&#8217;avais des tas de projets, des tas d&#8217;envie pour cet été et pour profiter en parallèle de ma grossesse, et pourtant rien ne s&#8217;est vraiment déroulé comme prévu.<br />
Mais bientôt, à la fin de ce mois, avec le retour des uns et des autres, tout rentrera dans l&#8217;ordre. Et il nous restera nos vacances à la fin du mois de septembre pour nous reposer et enfin en profiter!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/irregulier/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Inventaire</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/inventaire/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/inventaire/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 11 Aug 2011 06:12:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Au fil des saisons]]></category>
		<category><![CDATA[Boulot Boulot]]></category>
		<category><![CDATA[C'est ça l'été...]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Boulot]]></category>
		<category><![CDATA[Travail]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=3060</guid>
		<description><![CDATA[La fin du mois de juillet a été très occupé pour moi, notamment en ce qui concerne mon boulot. En effet, depuis mon changement de poste fin de l&#8217;année dernière, je suis entre autre responsable de la gestion des stocks de la boutique. Et la période estivale est pour moi la période de l&#8217;inventaire. Depuis [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">La fin du mois de juillet a été très occupé pour moi, notamment en ce qui concerne mon boulot. En effet, depuis <a href="http://carpediem.loutarwen.com/2010/11/un-nouveau-defi/">mon changement de poste</a> fin de l&#8217;année dernière, je suis entre autre responsable de la gestion des stocks de la boutique. Et la période estivale est pour moi la période de l&#8217;inventaire.</p>
<p style="text-align: justify;">Depuis plusieurs mois déjà, je m&#8217;attèle à faire diminuer nos stocks et je suis plutôt satisfaite de mon nouveau système de gestion de stock puisqu&#8217;il a permis à notre boutique d&#8217;être la boutique du réseau qui a le stock le plus raisonnable proportionnellement à nos ventes.</p>
<p style="text-align: justify;">Le mois de juillet a donc été le mois de la préparation de l&#8217;inventaire. Nous avons échelonné notre travail sur plusieurs jours, puisque nous avons plusieurs réserves. Et tout le monde a été mis à contribution. Le dernier jour de l&#8217;inventaire, la boutique était fermée comme tous les ans. Il ne nous restait plus que la boutique en elle-même à inventorier. Et tout c&#8217;est très bien passé&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;">Il faut tout de même que je précise, qu&#8217;étant donné la période, je suis aussi entrain de travailler sur les futures commandes de Noël. Car la plus grosse période de l&#8217;année pour moi va arriver bien plus vite que prévu <img src='http://carpediem.loutarwen.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /> </p>
<p style="text-align: justify;">
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/inventaire/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Changement de décor</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/changement-de-decor/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/changement-de-decor/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 08 Aug 2011 06:39:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[En passant]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=3115</guid>
		<description><![CDATA[La grisaille de cet été me donne envie de changer de décor. J&#8217;ai trouvé ce nouveau décor gris et doux bien plus adapté à cet fin d&#8217;été pluvieux que les couleurs vives et chaudes du précédent. J&#8217;espère que ce nouvel univers vous plaira&#8230;]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">La grisaille de cet été me donne envie de changer de décor. J&#8217;ai trouvé ce nouveau décor gris et doux bien plus adapté à cet fin d&#8217;été pluvieux que les couleurs vives et chaudes du précédent.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/08/20110808-043906.jpg"><img src="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/08/20110808-043906.jpg" alt="20110808-043906.jpg" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">J&#8217;espère que ce nouvel univers vous plaira&#8230;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/changement-de-decor/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Lave-linge séchant</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/lave-linge-sechant/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/lave-linge-sechant/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 02 Aug 2011 06:54:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[En passant]]></category>
		<category><![CDATA[La fée du logis]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Rangement]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=3030</guid>
		<description><![CDATA[Il y a maintenant tout juste une semaine, nous avons réceptionné notre nouvelle machine à laver séchante. Tout est parti d&#8217;une discussion sur notre future organisation avec bébé cet hiver. Ou installerons-nous bébé? De quoi avons nous vraiment besoin? Comment sécherons-nous le linge avec les affaires de bébé en plus en plein hiver? Il est [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Il y a maintenant tout juste une semaine, nous avons réceptionné notre nouvelle machine à laver séchante. Tout est parti d&#8217;une discussion sur notre future organisation avec bébé cet hiver. Ou installerons-nous bébé? De quoi avons nous vraiment besoin? Comment sécherons-nous le linge avec les affaires de bébé en plus en plein hiver?</p>
<p style="text-align: justify;">Il est bien clair que de sécher notre linge dans notre chambre à coucher, là où il séchait habituellement en hiver, et d&#8217;avoir une température de 15°C et 90% d&#8217;humidité n&#8217;est pas une solution envisageable avec un nourrisson.</p>
<p style="text-align: justify;">Nous avons donc pris les devants! Et nous voilà déja entrain de commander une machine à laver séchante sur internet. C&#8217;est bien simple, nous n&#8217;avins absolument pas la place de cumuler le lave-linge et le sèche-linge. Nous étions donc obligé de choisir une machine combiné.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/07/20110725-035436.jpg"><img class="size-full aligncenter" src="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/07/20110725-035436.jpg" alt="20110725-035436.jpg" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Et après une semaine d&#8217;utilisation et plusieurs essais de la fonction séchante de la machine, nous en sommes plutôt content. Ce qui est sûr, c&#8217;est que grâce à elle, l&#8217;air sera beaucoup moins chargée d&#8217;humidité dans l&#8217;appartement en plein hiver&#8230;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/08/lave-linge-sechant/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Liste de mariage</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/07/liste-de-mariage/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/07/liste-de-mariage/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 31 Jul 2011 06:51:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Instants précieux]]></category>
		<category><![CDATA[La fée du logis]]></category>
		<category><![CDATA[La vie à deux]]></category>
		<category><![CDATA[Le mariage]]></category>
		<category><![CDATA[Les grandes étapes de la vie]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Mariage]]></category>
		<category><![CDATA[Petit bonheur]]></category>
		<category><![CDATA[Rangement]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=3036</guid>
		<description><![CDATA[Lundi dernier, dans la matinée, nous avons enfin réceptionné tous les articles de notre liste de mariage. Il y a tout de même près de neuf mois qui se sont passé entre la clôture de notre liste de mariage et sa livraison. Je vous passerai les détails de notre combat téléphonique avec le magasin en question. Lundi [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Lundi dernier, dans la matinée, nous avons enfin réceptionné tous les articles de notre liste de mariage. Il y a tout de même près de neuf mois qui se sont passé entre la clôture de notre liste de mariage et sa livraison. Je vous passerai les détails de notre combat téléphonique avec le magasin en question.</p>
<p style="text-align: justify;">Lundi matin, c&#8217;était donc un peu Noël pour moi. Depuis le temps que j&#8217;attendais cette livraison, j&#8217;avais presque oublié tout ce que nous avions choisi et reçu. J&#8217;ai passé la matinée à ouvrir des cartons et des paquets. Et à chaque nouveau paquet ouvert, je me félicitais de nos choix.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/07/20110725-075129.jpg"><img class="size-full aligncenter" title="Notre nouveau service en grès" src="http://carpediem.loutarwen.com/wp-content/uploads/2011/07/20110725-075129.jpg" alt="20110725-075129.jpg" width="320" height="220" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">J&#8217;ai passé l&#8217;après midi à vider nos placards et à faire de la place pour notre nouvelle vaisselle. J&#8217;ai fait un grand tri et des piles avec ce que je garde, ce que je donne, ce que je jette, ce que j&#8217;utilise rarement et que je peux ranger à un endroit moins pratique d&#8217;accès, ce que j&#8217;utilise quotidiennement et que je dois garder à portée de main. Et au final, je suis ravie de ma nouvelle organisation&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;">
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/07/liste-de-mariage/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Coup de fatigue</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/05/coup-de-fatigue/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/05/coup-de-fatigue/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 25 May 2011 08:04:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Au fil des saisons]]></category>
		<category><![CDATA[Boulot Boulot]]></category>
		<category><![CDATA[Des hauts et des bas...]]></category>
		<category><![CDATA[En passant]]></category>
		<category><![CDATA[Enfin le printemps!]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Balcon]]></category>
		<category><![CDATA[Fatigue]]></category>
		<category><![CDATA[Printemps]]></category>
		<category><![CDATA[Travail]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=2908</guid>
		<description><![CDATA[Les semaines passent vite ces derniers temps. Mon travail me prend beaucoup de temps. Heures supplémentaires, réunions entre managers, préparation des entretiens de toute l&#8217;équipe, préparation des commandes de Noël 2011&#8230; D&#8217;autant plus que je suis très fatiguée et que j&#8217;ai vraiment besoin de repos en ce moment. Alors mes jours de repos, je les [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Les semaines passent vite ces derniers temps. Mon travail me prend beaucoup de temps. Heures supplémentaires, réunions entre managers, préparation des entretiens de toute l&#8217;équipe, préparation des commandes de Noël 2011&#8230; D&#8217;autant plus que je suis très fatiguée et que j&#8217;ai vraiment besoin de repos en ce moment.</p>
<p style="text-align: justify;">Alors mes jours de repos, je les passe dans le calme. Sur mon balcon à siroter du thé glacé. Sur mon canapé à visionner cent fois la saison 1 de Glee. Dans quelques semaines, nous aurons une semaine de vacances. Nous ne savons pas encore exactement où nous allons partir car notre projet initial tombe à l&#8217;eau. Mais nous sommes en pleine réflexion. Des tas de destinations nous intéressent&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;">Ce début de semaine a été assez atypique. Je l&#8217;ai en grande partie passée toute seule. En effet, Arnaud est parti en déplacement à Madrid pour quelques jours. Mais le voilà enfin de retour depuis cette nuit. Alors la semaine va pouvoir reprendre son cours normal&#8230;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/05/coup-de-fatigue/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Le temps passe si vite&#8230;</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/05/le-temps-passe-si-vite/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/05/le-temps-passe-si-vite/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 04 May 2011 07:21:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Au fil des saisons]]></category>
		<category><![CDATA[En passant]]></category>
		<category><![CDATA[Enfin le printemps!]]></category>
		<category><![CDATA[Instants précieux]]></category>
		<category><![CDATA[La vie à deux]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=2855</guid>
		<description><![CDATA[Cette dernière semaine est passée bien trop vite à mon goût. Après le week-end de Pâques et le départ de mes beaux-parents, tout est allé très vite. Grâce aux deux jours fériés de la semaine, je n&#8217;ai travaillé que trois jours, ce qui est plus que rare! De plus, une belle nouvelle a illuminé ma [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Cette dernière semaine est passée bien trop vite à mon goût. Après le week-end de Pâques et le départ de mes beaux-parents, tout est allé très vite. Grâce aux deux jours fériés de la semaine, je n&#8217;ai travaillé que trois jours, ce qui est plus que rare! De plus, une belle nouvelle a illuminé ma semaine&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;">En outre, nous avons bien avancé dans la réorganisation de notre salon. Nous allons réceptionné le plan de travail qui deviendra notre bureau dans quelques jours. Notre table basse chinoise arrivera également sous peu. Nous avons commandé un nouveau tapis en fibres végétales qui devrait nous être livré sous peu. Enfin, nous avons choisi notre nouveau canapé convertible qui nous sera livré début juin si tout se passe bien&#8230;</p>
<p style="text-align: justify;">Dimanche, nous avons profité d&#8217;une journée à deux pour aller au cinéma. Nous sommes allés voir Détective Dee &#8211; j&#8217;en parlerai bientôt <a href="http://lectures.loutarwen.com/">là-bas</a>. Puis nous avons fait une belle promenade le long du canal de l&#8217;Ourcq.</p>
<p style="text-align: justify;">Depuis lundi, la vie normale reprend son court&#8230; Retour au travail!</p>
<p style="text-align: justify;">Mais à la fin de la semaine, nous allons rendre visite à nos familles en Alsace. Je serai donc encore absente de ce lieu pour quelques jours&#8230; Mais c&#8217;est avec plaisir que je vous retrouverai au début de la semaine prochaine!</p>
<p style="text-align: justify;">Bonne fin de semaine à tous et bon week-end!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/05/le-temps-passe-si-vite/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Les Pu Er</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/03/les-pu-er/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/03/les-pu-er/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 29 Mar 2011 06:22:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Boulot Boulot]]></category>
		<category><![CDATA[Mes addictions]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Théophilie]]></category>
		<category><![CDATA[Thé]]></category>
		<category><![CDATA[Travail]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=2729</guid>
		<description><![CDATA[Hier, j&#8217;ai passé la matinée à l&#8217;Ecole du Thé. J&#8217;ai eu la chance d&#8217;avoir une formation sur les Pu Er. Comme à chaque fois, après un petit tour de table pour se présenter &#8211; il faut dire que nos camarades des boutiques de provinces nous rejoignent à Paris depuis peu -, la formation a pu [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Hier, j&#8217;ai passé la matinée à l&#8217;Ecole du Thé. J&#8217;ai eu la chance d&#8217;avoir une formation sur les Pu Er. Comme à chaque fois, après un petit tour de table pour se présenter &#8211; il faut dire que nos camarades des boutiques de provinces nous rejoignent à Paris depuis peu -, la formation a pu débuter.</p>
<p style="text-align: justify;">D&#8217;abord, nous avons retracé l&#8217;histoire du Pu Er, depuis la dynastie des Tang et jusqu&#8217;à nos jours. Le Pu Er, ou thé sombre, est un thé exclusivement produit dans le Yunnan et notamment dans la province du Xishuangbanna. Pu Er est en fait le nom d&#8217;une ville situé sur la route du thé et des chevaux reliant le Yunnan et le Tibet. Puis nous avons revu les étapes de fabrication d&#8217;un Pu Er cru et d&#8217;un Pu Er cuit.</p>
<p style="text-align: justify;">Enfin, nous avons dégusté une grande partie des Pu Er que nous avons actuellement en magasin. La dégustation a été assez difficile puisque quel que soit le Pu Er dégusté, on reste dans un univers aromatique très proche: des notes sous bois et champignon essentiellement même si les nuances peuvent être nombreuses. Nous les avons d&#8217;abord dégusté séparément, puis les uns à la suite des autres afin de voir les notes qui font la différence.</p>
<p style="text-align: justify;">Cette matinée a encore une fois été très enrichissante. Maintenant, il va falloir que je sois patiente jusqu&#8217;à la prochaine formation&#8230;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/03/les-pu-er/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>A l&#8217;Ecole du Thé</title>
		<link>http://carpediem.loutarwen.com/2011/03/a-lecole-du-the/</link>
		<comments>http://carpediem.loutarwen.com/2011/03/a-lecole-du-the/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Mar 2011 07:11:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Loutarwen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Au fil des saisons]]></category>
		<category><![CDATA[Boulot Boulot]]></category>
		<category><![CDATA[Enfin le printemps!]]></category>
		<category><![CDATA[Mes addictions]]></category>
		<category><![CDATA[Métro Boulot Dodo]]></category>
		<category><![CDATA[Théophilie]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://carpediem.loutarwen.com/?p=2667</guid>
		<description><![CDATA[Mardi matin, j&#8217;ai eu la chance de participer au module IV de l&#8217;Ecole du Thé: Les techniques et accessoires de dégustation. Comme toujours, c&#8217;est un grand bonheur de me rendre à l&#8217;Ecole du Thé dans le 11ème arrondissement de Paris. Arrivée sur place, j&#8217;étais une des premières. Avec une collègue déja sur place, nous avons [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Mardi matin, j&#8217;ai eu la chance de participer au module IV de <a href="http://http://www.palaisdesthes.com/fr/ecole-du-the/">l&#8217;Ecole du Thé</a>: Les techniques et accessoires de dégustation. Comme toujours, c&#8217;est un grand bonheur de me rendre à l&#8217;Ecole du Thé dans le 11ème arrondissement de Paris.</p>
<p style="text-align: justify;">Arrivée sur place, j&#8217;étais une des premières. Avec une collègue déja sur place, nous avons flané dans l&#8217;entrée et observer tous les superbes accessoires de dégustations dans les vitrines. Une fois que tout le monde est arrivé, nous avons commencé par une partie théorique. Nous avons parlé des différentes techniques de dégustation qui peuvent exister à travers les pays, et il faut bien dire qu&#8217;en matière de thés, chaque culture à sa propre technique en fonction de ce que l&#8217;on attend de son thé. Que ce soit la tradition marocaine du thé vert à la menthe, la tradition indienne du chaï, &#8230;</p>
<p style="text-align: justify;">Enfin, nous nous sommes concentrés sur trois techniques en particulier: la technique occidentale, la technique chinoise et la technique japonaise. Nous avons d&#8217;abord vu tous les accessoires nécessaires à ces différentes techniques. Nous avons vu leurs différences: grammage du thé, temps d&#8217;infusion, nombre d&#8217;infusion, &#8230; Et cela se comprend d&#8217;autant mieux quand on réalise qu&#8217;on attend pas du tout la même chose de notre thé dans ces trois cultures.</p>
<p style="text-align: justify;">Nous avons fait des dégustations comparées deux Wu Long au Gong Fu Cha et à la théière occidentale, un Gyokuro et un Shincha au Kuysu et à la théière occidentale. Le Gong Fu Cha est loin de m&#8217;être inconnu puisque je le pratique très régulièrement. Par contre, je ne connaissais pas très bien <a href="http://http://www.nikosan.com/tag/sencha-do/">le Sencha Do</a>. Ce fut donc une belle découverte!</p>
<p style="text-align: justify;">Pour terminer, nous avons préparé du Matcha et dégusté trois qualités différentes. Bien évidement, pas de surprise, la plus belle qualité est la meilleure. Par contre la différence de qualité entre la gamme moyenne et la plus belle m&#8217;a semblé abyssale!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://carpediem.loutarwen.com/2011/03/a-lecole-du-the/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

