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Aujourd’hui, c’est mon premier jour de vacances! Nous avons pleins de choses à faire, mais nous comptons bien pouvoir en profiter tout de même.
Ce matin, je me suis fait plaisir. J’avais pris rendez-vous pour une première séance d’UV, il y a quelques jours. J’ai donc bronzé sous les lampes UV pendant un petite dizaine de minutes. Il faut bien dire que ça encore, c’est en prévision du mariage. Une mariée toute pâlotte dans sa robe, c’est moyen. Alors comme j’ai le teint très pâle même après l’été, je me suis lancée.
A midi, nous sommes allés prendre un Thé du midi chez Thés de Chine qui vient de rouvrir après ces congés estivaux. Ca m’a vraiment fait plaisir d’y retourner, de ressentir ce calme, cette sérénité, de prendre mon temps,… J’en ai profité pour faire ma réserve en thés rouges pour le petit déjeuner: du YiXing Mao Feng – la dernière récolte et la nouvelle d’un autre producteur – et du Panyong d’Or.
Ensuite, nous sommes allés chercher plusieurs types de tissus afin de poursuivre les préparatifs du mariage. Nous en avons trouvé une partie au Marché Saint Pierre et une autre chez Tissus Reine dans le quartier Montmartre.
Aujourd’hui fut également la première journée où j’ai porté mes lentilles plus d’une heure. En effet, pour le mariage, je me suis décidée à essayer des lentilles pour éviter mes lunettes. Je n’ai jamais ressenti le besoin de porter des lentilles jusqu’à aujourd’hui. Les lunettes font parties de mon quotidien depuis le début de mon adolescence, je les considère vraiment comme un accessoire… Alors le port des lentilles n’est pas vraiment naturel pour moi. En dehors de cette journée de mariage, je ne pense pas vraiment les porter. Ou alors vraiment pour me laisser le choix… J’ai un peu de mal à me forcer à les porter pour m’y habituer. Mais aujourd’hui, je les ai porter plus de 5 heures d’affilés, alors je suis plutôt fier de moi!
La journée se terminera tout doucement, comme elle a commencé. Un thé partagé devant une émission de télé. Et puis se sera un apéritif rafraichissant. Et puis une bonne salade de tomates du jardin avec des chipolatas et des merguez pour prolonger un peu plus l’été…
Et demain, une nouvelle journée pour se reposer et prendre son temps…
Je profite encore du beau temps pour prendre ma pause dans les parcs du Marais.
Un sandwich, un jus de fruits et quelques fruits secs accompagnent ma lecture, mi-ombre, mi-soleil… Et les cris des enfants qui profitent encore avant la rentrée des classes…
Une pause qui me permet de reprendre mon souffle tout doucement avant de retourner travailler…
Quand on rentre quelques jours dans la famille qui vit à la campagne, on repart toujours avec tout un tas de produits frais, juste récoltés dans le jardin. Et comme c’est demandé avec tant de prévenance – les pauvres citadins ne mangent jamais assez de légumes du jardin – il n’est pas vraiment possible de refuser…
Cette fois-ci, c’est en pleine période de récolte que nous sommes rentrés en Alsace. Nous avons donc eu droit à un très joli panier de provisions de la part de ma maman: une belle courgette jaune, une courgette ronde blanche, une aubergine, un concombre, des tomates Roma, des brins de lavandes fraîches et comme elle venait de préparer quelques pots de confiture de mûres le jour précédent, j’ai également reçu un pot de confiture de mûres toute fraîche.
Nous avons reçu de quoi nous préparer près de deux semaines de légumes frais. Une courgette farci au chèvre frais et au jambon cru italien, une aubergine farcie au boeuf haché et à la mozzarella, une belle salade de tomates, une salade de concombre, … Et tout ça sans compter ce qu’Arnaud a ramené de chez ses parents, dont de belles fleurs de courgettes avec lesquelles nous avons préparé des beignets…
Les retours en Alsace ont du bon!
Lire quelques pages d’un très beau roman durant ma pause déjeuner…
Mi-ombre, mi-soleil…
Aujourd’hui, dimanche, j’ai travaillé toute la journée. En effet, même au mois d’août et même le dimanche, dans le Marais, toutes les boutiques sont ouvertes et la nôtre ne fait pas exception. Mais j’ai tout de même eu la chance de faire l’ouverture et donc de pouvoir rentrer chez moi peu après 17h.
Arnaud étant encore en Alsace, j’ai décide de profiter de ma dernière soirée solitaire. Hier soir, en rentrant du travail, je m’étais lancée dans la préparation d’une glace à la cardamome inspirée par la recette d’un de mes collègues. Je me suis donc préparée un petit goûter ce soir. Un petit bol de glace à la cardamome – dont j’adore le petit goût de caramel apporté par le lait concentré – et un grand verre de thé glace au fruit de la passion. Je me suis installée sur le balcon, j’ai mis la petite cage de Dolly en face de moi et je me suis replongée dans ma lecture de Terre des oublis de Duong Thu Huong.
Un vrai délice…
Vendredi soir, nous avons eu un coup de téléphone des parents d’Arnaud qui étaient en vacances en Ecosse. Ils nous ont dit que leur avion a été annulé et qu’il leur fallait un autre moyen de transport pour rentrer chez eux car il n’y avait plus d’avion avant lundi.
Arnaud leur a trouvé des places dans l’Eurostar jusqu’à Paris, puis un TGV de Paris à l’Alsace. Malheureusement, ils ont cumulé les retards et ils se sont retrouvés samedi soir coincés à Paris suite au retard de l’Eurostar, le dernier train pour l’Alsace venait de partir.
Nous les avons donc accueilli pour la nuit. Cette visite était parfaitement inattendue. Et chez nous les visites inattendues sont plus que rares. Vivre à 500 km de sa famille, ça veut aussi dire de prévoir les visites bien à l’avance. Finalement, j’ai été ravie de cette visite. Nous nous sommes débrouillés avec les moyens du bord: nous avons commandé des pizzas et ouvert une bouteille de rosé qui attendait sagement au frigo. Comme ils venaient du pays du whisky, il nous ont offert une bouteille que nous avons ouvert le soir même pour le goûter. en regardant leurs photos de voyages, ce qui nous a permis de rêver un peu en attendant nos propres vacances…
Le lendemain, nous avons pris le petit déjeuner ensemble. Nous avons eu l’occasion de parler des avancements des préparatifs pour notre mariage: la messe, les plans de table, les personnes qui ont déja confirmé leur présence, … Et puis vers 11h, nous les avons raccompagné à la gare de l’Est… Et finalement, cette fois fut la bonne pour eux, puisqu’ils sont arrivés à bon port dans l’après midi…
Ce week-end, nous avons aussi appris la naissance du petit Clarence. La famille s’agrandit…
Nous avons poursuivit notre journée par la commande du papier pour la création de nos menus, la recherche de nos lieux d’hébergements à Tokyo et Kyoto lors de notre voyage de noces, et nous avons retravaillé notre plan de table. Mais nous avons tout de même pris le temps de déguster un bon thé… et faire une petite sieste…
Nous avons passé un beau week-end, plein de surprises, mais nous avons tout de même été bien efficace en ce qui concerne nos préparatifs de mariage…
Après une journée éprouvante et particulièrement chaude et humide, quoi de mieux qu’un petit verre de vodka givrée?
Sauf qu’on est doué, parce qu’en fait, c’est toute la vodka qui a gelé cette fois et pas seulement la bouteille qui a givrée…
G’sundheit!
Il fait à nouveau très chaud ces derniers jours. La chaleur peut être particulièrement étouffante par moment…
Alors on combat la chaleur comme on peut. Moi, j’ouvre les fenêtres toute la nuit puis je ferme les rideaux et les volets au courant de la journée pour conserver un maximum de fraîcheur et en profiter le soir en rentrant. Je prépare régulièrement du thé glacé: Tropical Wu Long, Thé aux fruits d’été, Montagne bleue, Thé des concubines, … J’y mets des tonnes de glaçons et parfois des feuilles de menthe ou des fruits gelés.
On se prépare donc des petits plats pleins de couleurs et de fraîcheur: une salade de tomates, oignons, poivrons, pêches et nectarines, du poulet grillé au citron et au fenouil, du vitello tonato, des sandwichs au saumon, au chèvre frais et à la roquette…
Et on attend avec plaisirs ces petits moments où la température baisse, ces soirées où il fait plus frais, ces journées où des ondées viennent rafraîchir l’air…
Depuis une semaine, j’avais très envie de fraîcheur. J’avais repéré des recettes à base de citron qui me semblaient très rafraichissantes et délicieuses. Samedi matin, j’ai eu le plaisir de pouvoir faire les courses de la semaine avec Arnaud. J’étais ravie, ça fait tellement longtemps que ça n’est plus arrivé.
Chez le primeur, j’ai acheté un grand nombre de citrons, mais aussi d’autres fruits et légumes frais. En rentrant, nous sommes allés déjeuner dans un petit restaurant italien de l’avenue Jaurès. Dans l’après midi, nous avions décidé d’aller faire les soldes. Nous n’avions pas encore eu de temps pour y aller. Mais nous avons été plutôt déçu et sommes rentrés assez tôt. Vers 17h, je me suis donc attelé à réaliser mes recettes. Tout d’abord, de l’eau de thym-citron. Une recette que m’a inspirée cette recette-là. Dans une cruche remplie d’un litre d’eau filtrée, j’ai fait infuser directement au réfrigérateur trois cuillères à café de thym, le jus de trois citrons, le zeste d’un citron et une cuillère à soupe de sucre pendant deux heures. Ensuite, j’ai filtré et ajouté beaucoup de glaçons. Cette boisson très rafraichissante nous a désaltérée toute la soirée et une partie de la journée de dimanche…
Je me suis ensuite attelée à ma glace au citron. J’ai pressé quatre citrons et récupéré leur jus que j’ai mélangé avec 25cl de crème liquide et 200g de sucre. J’ai ensuite montée deux blancs d’oeufs en neige avant de les incorporé délicatement au mélange. J’ai mis le tout pendant deux heures au congélateur avant de ressortir le mélange et de remixer le tout. J’ai refait la même chose deux heures plus tard. Ce n’est que le lendemain que nous avons pu déguster cette merveille…
Enfin, j’ai préparé des muffins salés au chorizo, à la tapenade et au parmesan afin d’utiliser les deux jaunes d’oeufs qu’il me restait. Nous les avons dégusté avec un bon verre de vin blanc frais devant une soirée spéciale Kaamelott.
Une belle journée à deux!
Hier était mon jour de repos. La semaine est déja chargée. Le programme est serré en ce moment. Nous avons souvent du mal à nous dégager du temps pour nous. Alors hier, il n’y eu pas d’exception. La journée a été bien remplie.
Dans la matinée, un technicien est venu nous installer une prise pour la fibre optique. Apparement le syndic de notre immeuble a décidé de faire installer la fibre optique. Maintenant, il va falloir que je trouve un moyen de cacher et protéger ce nouveau câble des dents acérées de Manwë.
J’ai passé une grande partie de la journée à faire du rangement, du ménage et de la réorganisation de mes armoires. Nous avons pris la décision d’avoir recours à une femme de ménage pour quelques temps. Nous arrivons de moins en moins à dégager du temps pour nous. J’espère que ce temps gagné nous permettra de profiter un peu d’un moment à deux…
Dans la soirée, je me suis tout de même pris un peu de temps pour me préparer un Wu Long de printemps au Gong Fu Cha. Je me suis fait un Wen Shan Bao Zhong Premium Green que j’ai dégusté avec mon thriller du moment en main: Au delà du mal de Shane Stevens. Un pavé de quelques 1000 pages. Et j’en suis enfin arrivé à bout!
Maintenant, il ne me reste plus qu’à choisir un nouveau roman pour m’y plonger…